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苹果疏花作业中的误区及对策

更新时间:2016-07-05

疏花是苹果生产中的重要管理环节之一,调节树体营养分配,平衡营养生长与生殖生长的关系,应用得好,不但有利于树体均衡结果,而且可大幅度提高果实品质。近年来,由于花期灾害性天气频发,导致花果管理方面出现许多误区,直接影响生产的效果。

1 苹果疏花作业中的误区

1.1 观念有误

长期以来,“花繁果硕”在人们意识中已形成根深蒂固的观念。且近年来气候反常,花期低温(倒春寒)、沙尘、干热风等灾害性天气频繁,影响蜜蜂等传媒昆虫的活动;加上栽培品种单一,授粉品种缺乏,导致坐果率普遍较低,使果农养成“不疏花,只疏果”的习惯。这是非常不利的,花期大量开花则消耗大量营养,常导致树势衰弱,甚至大量落花;即使能坐住果,果实之间竞争养分激烈,养分的供应过于分散,则出现大量落果。

1.2 目标不明

花芽的质量直接决定果实的性状,花芽的饱满程度不同,所结果实是不相同的。生产中有“母肥子胖”的说法,花芽在枝条不同位置其饱满程度、所结果实的好坏是有区别的。一般中短枝的顶花芽由于停长早,花芽分化期长,供给花芽分化的叶片数量多,养分充足;而腋花芽由于分化早晚差别大,叶片少,供分化的养分相对欠缺,花芽饱满程度远不如顶花芽;在一个枝条中,基部芽由于春季叶片少,梢部芽由于生长时间短,其饱满程度远逊色于枝条中部的芽。有的果农对此不甚了解,疏花时往往剪去饱满芽,留下瘪花芽,很不利果实品质提高。

1.3 授粉时不考虑天气条件

苹果坐果情况受天气条件影响较大。苹果花要授粉,必须有充足的粉源和传粉媒体,还要看天气条件。花期恶劣的天气,一方面影响花粉粒的散发,另一方面会减少果园内昆虫活动,都不利于授粉。因而在花期天气不好的情况下,人工辅助授粉可大幅度提高坐果率。但在花期气候温和的情况下,自然授粉是完全可满足坐果需要的,没必要进行人工辅助授粉。但部分果农心里没底,即使天气好也要进行人工点花粉,造成极大的人力、财力浪费。

1.4 方法欠妥

按常规应该重疏花、轻疏果,有利于节省营养,提高坐果率。但有的果农在操作上却轻疏花、重疏果,且疏果中不考虑品种、枝势、大小年结果情况,只是简单地按20cm间距疏留,常导致大果比率低,商品性不高。

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2 对策

苹果生产中大果的比率直接决定生产效益的高低,生产中应早疏花,以节省营养。农业中有“稀谷大穗”的经验,这也适用于苹果生产。花期冻不冻,与留花多少关系不是太大,而与养分供应有极大的关系。养分充足,可提高花芽的抗冻能力。有的果农误认为,留的花多,保的花多。其实冻害发生后所留下的花大多为饱满程度高的花,早疏花,可集中养分供给所留下的花生长,对所留花坐果是非常有利的,因而提倡早疏花。前几年山东曾提倡“以花定果”进行疏花,是很有科学道理的,值得推广。

2.1 转变观念,树立大果意识

根据以上普遍存在的误区,我们认为,要科学地进行疏花,应注意做到以下几点。

式中:εs为初始学习率,rd表示衰退率,ec为当前训练的迭代次数,ed则是预设的超参数,可控制学习率衰退的快慢。衰退学习率会随着迭代次数的增加而减小,因此,在训练初期,学习率较大,模型可以快速地接近最优解;而在训练后期,学习率逐渐变小,模型的训练也趋于稳定,最终收敛于最优解附近。

2.2 应认真考虑天气条件

如果花期天气不好,可加强人工辅助授粉,以提高坐果率。特别是灾害性天气出现后,作为补救措施,很有必要。如花期气候温和,应以自然授粉为主。

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2.3 方法要得当

疏花应以疏除腋花芽、枝基部和梢部的瘪花芽为主,多留饱满花芽、顶花芽。大果型品种保证每果供养叶片40片以上;短枝型品种的花棒一 般每4个花序留1个花序即可,遇双胞胎或多胞胎花序必须疏单;枝势强壮的枝条,可适当多留(以削弱枝的长势),枝势弱的枝条应少留或不留(以利枝势恢复);花芽多的年份应重疏轻留,花少的年份应轻疏多留,通过结果调节树体营养,建立相对平衡的养分供给关系,克服大小年结果现象。

多胞胎花序

花棒枝花序分布情况

一般枝条基部和梢部的花多为瘪花

短枝型品种每4个花序疏留1个

赵茂易,王田利
《北方果树》 2018年第3期
《北方果树》2018年第3期文献

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