滋味
作者:本刊编辑部
你烧心吗?
更新时间:2016-07-05
“烧心”这个词看起来很玄学,英文中也有与“烧心”对应的词,叫做“heartburn”。 烧心是指胃酸反流到食管中,刺激食管而产生的烧灼感。之所以这么叫,是因为食管和心脏离得很近,当食管出现烧灼感时,人们会误以为这是从心脏发出来的感觉。
正常情况下,人在吞咽食物的时候,食管下括约肌会舒张,这样会使食物进入胃内。当食物到达胃后,食管下括约肌收缩,防止胃内容物反流入食管。如果食管下括约肌异常舒张,胃酸就会反流到食管中引起烧心。弯腰或躺下时,会加重烧心的症状。食用油炸食品、辛辣食品、脂肪含量较高的食品,或者饮用酒精和咖啡可能会再现这种经历。进食后立刻躺下休息也有可能会引发烧心。除此之外,体重超标或者怀孕也会增加烧心的风险。
很多人都经历过烧心,并不代表大家都有病,偶发一两次烧心是正常现象。不过,频繁的烧心确实和胃食管反流病有联系。当患有胃食管反流病时,胃液反复反流到食管中,会给食管造成损害,需要及时就诊。
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