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红丹脆枣配套栽培技术

更新时间:2009-03-28

红丹脆枣是1998年在费县新庄镇宋山湾村枣园中发现的枣庄脆枣的变异品种,果实卵圆形,单果质量16.5~22.5克,果皮薄而脆,白熟期浅绿色,成熟时花脸,赭红色占果实的70%~80%。肉质酥脆,浓甜多汁,口味甘醇。果核极小,糖分积累早,可溶性固形物含量(质量分数)26.3%(图1)。该品种丰产性强,当年栽植即可少量见果,第2年全部结果,第3年平均每株产5.5~8.5千克,坐果稳,丰产稳产。截止到2017年底,仅在费县就已发展到1万多亩,年产量300多万千克。

  

图1 红丹脆枣

1 定植

枣苗栽植时期为落叶后到封冻前和解冻后到发芽期,栽植时挖0.8米×0.8米的定植穴,回填时每株施用20~25千克腐熟好的土杂肥和0.5千克果树专用复合肥,回填完一定要浇水沉实并覆盖地膜。

2 定干

定干高度70~80厘米,定干过低,主枝结果后易下垂拖地,造成树下管理困难和枣果品质下降;定干过高则枣头生长量小,不易快速成形,且延迟进入结果的时期;如苗木质量不好可留2个芽重短截,萌芽后选取一个生长旺盛的枣头重新培养主干,等到苗高80厘米以上时摘心。

3 整形修剪

红丹脆枣发枝力中等,树体小,生产中宜采用自由纺锤形或圆柱形。自由纺锤形株行距(2~3)米×(3~4)米,圆柱形株行距(1~2)米×(2~3)米。自由纺锤形树高2.5~3.0米,干高60~80厘米,全树共有主枝8~10个,主枝粗度不超过中心干的1/3,螺旋排列在中心干上,最下部第一个主枝最好选东南或西南方向,相邻两个主枝间距20~30厘米,同一方向的两个主枝间距不低于100厘米,不再配备侧枝,直接在主枝上着生结果枝组,下部主枝开张角度80°~90°,上部主枝开张到70°~80°。圆柱形树高2米左右,全树有枝组10~12个直接着生在主枝上,下强上弱,水平均匀分布在中心干上,整形时要求距地面60厘米以上保留4~6个二次枝,待二次枝长到6节以上时摘心,第二年待新发出的枣头长出6~8个二次枝摘心,二次枝6节以上时摘心。整形时要保持中心干的直立和生长优势,注意控制枣头的生长必要时可以适当短截或摘心,防止内膛空虚;枣树结果枝组3~8年结果能力最强,要注意及时更新(图2)。

  

图2 枣树整形修剪

4 土肥水管理

4.1 基肥

每年秋季采果后至落叶前每株枣树挖3~4个穴,施腐熟好的有机肥10~15千克或生物菌肥3~4千克,氮肥0.3千克。

4.2 追肥

在花前、幼果期、果实膨大期分3~4次进行,给每株果树挖4~6个穴追施复合肥,每次0.25千克左右,以促使枣树多开花、开好花,促进果实膨大。

4.3 水分管理

开花期和幼果期,用0.3%(质量分数,后同)的磷酸二氢钾溶液、氨基酸、0.1%的硼酸等进行叶面喷肥,不但能减少落花落果现象的发生,还能提高坐果率、增加单果质量,提高果实的品质。

4.4 土壤管理

4月下旬至7月上旬,对于刚萌发无利用价值的枣芽,应及早从基部抹除,保留基部枣吊,以节省养分,利于树体生长发育和开花坐果。

  

图3 枣园生草

5 促花措施和花果管理

5.1 拉枝撑枝

枣树开甲又叫环剥,目的在于阻止地上部分制造的有机物向根部运输,可提高枣树的坐果率。开甲应在5年生以上旺树上进行,最佳时间为6月上旬盛花期,环剥部位选距地面30厘米主干上,光滑无疤处进行环剥。环剥宽度不超过树干粗度的1/10,不可过深伤及木质部,环剥应选晴天无风的天气,开甲1周后用灭幼脲3号150倍液涂抹剥口一次,防治剥口虫害,促使剥后20~30天剥口愈合。

5.2 抹芽

因为枣树建园大多在山岭,土层瘠薄,结合施肥每年要对土壤实行深翻扩穴,增加土层厚度。生长季对土壤实行行间自然生草或生物覆盖。生草或生物覆盖可以调节果园的温湿度,改善土壤团粒结构,增加土壤有机质含量,防止水土流失,减轻大枣裂果。但需要注意的是生草时要及时去除葎草、灰菜等恶性杂草,保留马唐、狗尾巴等良性杂草,适量补充氮肥(每亩增施2.5~5千克),当草高40厘米时及时刈割,留茬高度15~20厘米(图3)。

建立了一种快速测定CoCl2净化液和Co(NO3)2净化液中Cu、Fe、Ni、Cd、Zn、Mn、Ca、Mg、Na、Si、As、S等12种杂质元素的分析方法。样品不经预处理,无需进行基体匹配,采用内标法有效地克服了基体效应及仪器波动所产生的影响。方法也可用于金属Co、Co3O4、Co(OH)2等钴产品中上述元素的测定。同时,该方法具有所需试剂量小、操作简单、快速、成本低、绿色环保、灵敏度高等优点,并具有推广价值。

5.3 摘心

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5.4 开甲

一般在5—7月进行,使枝条分布均匀,冠内通风透光良好,树势得到缓和,促进成花坐果。

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5.5 花期喷水

枣园放蜂,提高异花授粉率,因此可提高坐果率。枣树的多数品种可以自花授粉、结实。但异花授粉可显著地提高坐果率。枣园花期放蜂,能使枣花充分授粉,坐果率可提高68%以上。且枣树距蜂箱越近,效果越好。

5.6 花期放蜂

枣树花期多干旱,空气相对湿度低,对花粉发芽不利,从而影响受精坐果。故花期遇干旱天气时,用喷雾器向树冠上均匀喷清水,可提高坐果率1倍以上。喷水时间以下午5∶00以后为宜。此时喷水可以错开枣花散粉时间,且维持湿润的时间长,利于花粉发芽。一般连喷2天,每天1次即可。

5.7 叶面喷肥

每次施肥要结合浇水,利于肥料的转化吸收,果实的膨大。生长季节根据天气干旱情况适时浇水。

摘心是控制营养生长、节约养分的有效措施,摘心可减少落花落果,明显提高坐果率。萌芽展叶至7月中旬对新生枣头、二次枝、枣吊进行摘心,抑制枣头的过旺生长。

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5.8 喷施植物生长调节剂和微量元素

喷布植物生长调节剂和微量元素,可提高坐果率。目前,常用的植物生长调节剂有赤霉素、2,4-D、萘乙酸钠等,其中应用较广的是赤霉素(俗称“九二〇”)。赤霉素可以促进枣的花粉发芽,还能刺激未授粉枣花结实。盛花期喷布10~15毫克/千克赤霉素1次,坐果率可提高70%以上。微量元素硼、锌、铁等对坐果率和产量也有一定的促进作用。花期喷布0.2%~0.3%的硼酸或硼砂,有提高坐果率的效果,这是因为微量硼素能显著地提高花粉发芽率。

6 病虫害防治

红丹脆枣的主要病虫害有枣缩果病、黑腐病、枣锈病、枣疯病、绿盲蝽、枣步曲、枣黏虫、龟蜡蚧、红蜘蛛、桃小食心虫、叶蝉等。

枣树病虫害的防治应以预防为主,加强测报,注重农业物理和化学综合防治。农业物理防治:休眠期刮树皮、清扫枯枝落叶集中深埋,深翻树盘(10厘米)冻死土中越冬害虫;4月中上旬树干基部绑缚10厘米宽塑料布并涂上废机油阻止枣步曲雌蛾上树;用黑光灯诱杀枣黏虫成虫,6月中旬悬挂桃小性诱剂,9月上旬树干基部绑草把诱集害虫,落叶后解除草把烧毁。化学防治:绿盲蝽、枣步曲、枣黏虫、龟蜡蚧、红蜘蛛、桃小食心虫、叶蝉等虫害可以根据发生时期采取地面撒施3%辛硫磷颗粒剂并划锄(桃小);树上可选择10%吡虫啉3000倍液、1.8%阿维菌素4 000倍液、22.4%螺虫乙酯4 000倍液、5%唑螨酯1 500倍液、25%噻虫嗪2 000倍液、菊酯类药等混合交替防治;枣缩果病、黑腐病、枣锈病等病害可选择72%农用链霉素3000倍液与10%苯醚甲环唑1 500倍液、43%戊唑醇3000倍液、5%吡唑醚菌酯1 000倍液等杀菌剂交替防治。枣疯病病原为类菌质体,主要通过嫁接、分根和橙带拟菱纹叶蝉、中华拟菱纹叶蝉、红闪小叶蝉、凹缘菱纹叶蝉等昆虫传播,枣树被感染后现有药剂治疗效果均不理想,以预防为主,主要措施有培育无病苗木、栽植园地远离侧柏(侧柏是菱纹叶蝉主要越冬繁殖的地方)、及时铲除病枝等。

测试分别在较低和较高出口压力条件下进行。出口压力较高时,通常催化剂活性降低。在对标催化剂的测试中便出现这种情况:出口压力较高时,需要更高的入口温度。然而在科莱恩新型催化剂的测试中,较高和较低出口压力所需的入口温度相差甚小。这证明了科莱恩新型催化剂无论在何种出口压力下都保持了良好活性,且显示出抵抗压力波动的优良韧性。

 
李欣,梁锋,谭婧,李勇
《果农之友》 2018年第04期
《果农之友》2018年第04期文献

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