百合是百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）的总称，为多年生草本植物，全世界约有90多种。食用百合肉质鳞片含丰富的生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素及钙、磷、铁等营养元素，具有滋补养阴、润肺止咳、清心安神之功效[1]。我国食用百合主要由龙牙百合、宜兴百合和兰州百合三部分组成，江西万载（龙牙百合）、江苏宜兴（宜兴百合）、甘肃兰州（兰州百合）为全国三大食用百合产地中心；截至2015年，全国食用百合种植面积约2万hm2，其中兰州百合0.75万hm2，龙牙百合0.84万hm2，宜兴百合0.41万hm2[2]。食用百合是我国重要的地方性特色农业产业，对增加农民收入、丰富农产品市场等发挥着重要作用。分析我国食用百合生产现状及存在的主要问题，提出其发展思路，对我国食用百合生产发展具有重要意义。

1 生产现状

中国是唯一种植食用百合的国家，食用百合的资源主要在中国。早在2000多年前，中国就开始把百合作为药用植物使用，明代又开始栽培食用百合[2]。随着经济社会的发展，食用百合已成为高效益经济作物，市场需求逐年扩大。近年来，食用百合也是花海景观的一个重要材料，在休闲农业建设中发挥了重要作用。

龙牙百合栽种于江西、湖南等地，其中江西万载县、永丰县和湖南隆回县尤为知名，为药用百合。2000-2013年江西万载县龙牙百合种植面积一直保持在1000hm2以上，经济效益远远高于水稻、果树和其他农作物，一般可产鲜百合1.8-2.7万kg/hm2，产值可达45-67.5万元/hm2，效益是普通蔬菜的3-10 倍[1]。

宜兴百合即卷丹，产于江苏、浙江、安徽等地，以江苏宜兴太湖西岸渎边地区最为著名，为药用百合。20世纪80年代是宜兴百合种植的鼎盛时期，太湖西岸渎边地区种植面积超过666.7hm2，667m2产量500-1000kg。其后种植面积持续减少，濒临灭绝。2005年后，宜兴百合的种植面积逐渐恢复，至2011年全市宜兴百合生产面积达66.7hm2，667m2产量1000kg，效益2万元以上，宜兴百合进入新的发展时期[3]。

兰州百合是我国唯一可食用的甜百合，在食用百合中知名度最高，产业基础最好，主要分布在甘肃省兰州市及周边区域。其鳞茎硕大，颜色洁白，鳞片抱合紧密，肉质肥厚细腻，味甜美而幽香，营养丰富。与宜兴百合和龙牙百合相比，含糖量更高，无苦味，粗纤维少，品质细腻无渣，为高档蔬菜。产品畅销北京、上海、广州、深圳、港澳台等地及日本、韩国等东亚地区和国家，曾先后荣获“甘肃名品”、“甘肃省著名商标”、“中华老字号”、“中国驰名商品”等荣誉称号，多次在全国大型博览会上获奖，2004年获国家原产地域产品保护，2013年主产区兰州市七里河区获得“中国百合之都”荣誉称号[4]。在主产区，百合种植已成为农业增效、农民增收的支柱产业，百合种植收入占农民人均纯收入的80%左右。兰州百合的价格波动较大，1983-2016年的34年间，产地平均价格振幅高达1.2-28.0元/kg。兰州百合90%以上加工成真空包装鲜百合、无硫百合干销售，大约总量的1/6在本地区销售，1/2销往国内一线城市及南方各地，1/3出口台湾、香港、日本等东亚地区和国家[5]；不足10%加工成百合粉、百合营养麦片、百合调味品、百合果酥等。

参考文献:

根据备忘录，双方将在核工业的制造、工程和技术服务领域以及用于下一代商业反应堆的先进技术领域开展合作。尤其是，双方准备在下一代反应堆研发领域开展合作。

2 存在的主要问题

2.1 种源退化严重

长期以来，食用百合繁殖主要依靠茎生球，虽然成本低，但质量差，病害多，退化严重。鳞片扦插繁殖的种球质量好，在花卉百合上已广泛使用，但在食用百合上很少推广。百合在长期的无性繁殖过程中，种球内感染和积累了大量的CMV和LSV病毒，种性持续退化。组培脱毒是减少病毒积累、恢复种性的重要手段，百合的组培脱毒技术研究较多，脱毒效果较好，但由于百合生长期长，脱毒苗移栽成活率低，脱毒种球难培育，所以目前在国内外都很少生产，导致百合脱毒原原种非常缺乏，影响百合产量的进一步提高。

2.2 连作障碍问题突出

留种方式落后，加之多年连茬，导致真菌性病害大面积发生。危害较为严重的有镰刀菌引起的根系病害以及细极链格孢菌引起的叶斑病。镰刀菌特别是尖孢镰刀菌主要通过土壤传染，发病严重，感病百合根系枯萎，基部落叶，种球减产。积水严重的地块发病重。细极链格孢菌通过空气和雨水传播，发病速度快，危害严重。三线镰刀菌和细极链格孢菌复合侵染引起的叶斑病，常常促使百合提早大面积枯萎死亡，品质变差、产量下降。

2.3 病害流行严重

由于适种区耕地面积有限，随着种植面积的扩大，倒茬年限缩短，连作障碍问题十分突出，连作障碍导致的减产幅度达40%左右，已成为百合生产的瓶颈。现有研究结果表明，土壤养分偏耗严重、根际土壤自毒物质积累、土传和气传病害流行等是产生连作障碍的主要原因。种植10年以上百合的地块，土壤速效钾严重亏缺、有机质缺乏、土质粘重，速效钾含量分级由中等至偏高降为低至极低 [6]；连作9年的地块土壤盐渍化明显[7]。百合根际能分泌邻苯二钾酸，它是一种重要的自毒物质，且易在土壤中积累，具有抑制百合根系生长、降低根系活力、增强镰刀菌的致病活力的负面效应，导致百合对水肥的吸收能力下降，镰刀菌、细极链格孢菌等真菌性病害加重[8]；连作地块百合的黄化现象加剧[9]；连作土壤土传和气传病害感染率达到60%以上。百合连作障碍原因复杂，有待各方进一步关注。

杆子召集剩下的人开会，说狗日的大水不讲理，可毛主席在北京记挂着咱们呢，还专门给咱们发来慰问电，咱们得用实际行动来报答毛主席的亲切关怀，大干快上，争取把洪水造成的损失夺回来。下面我宣布条纪律，不准哭。哭声传染，大家都哭起来还咋搞生产自救？咱们是受了大灾，但咱们的思想无论如何不能受灾。杆子还整了几句口号，可能是开会从上边学回来的。“擦干眼泪，掩埋尸体；振作精神，继续革命”“一把铁锨两只手，誓夺小麦大丰收”……

托人打听到的情况让表姐更是绝望。陶水旺东营陶庄人不假，这个人名声不好，出了名的好吃懒做，四十多岁了还没娶到媳妇。

该区含水层岩性为第四系砂卵砾石，水位埋深大于50 m，水量丰富，砂卵砾石层渗透系数较大。翠山公园南部陡坡高度基本在10～50 m，通过比较陡坡高差与地下水埋深，可以判断翠山南部第四系砂砾石层处于包气带，所以地下水入渗以垂向为主。当地表水经过上层粉土层到达下部砂卵砾石层时其渗透速度由慢变快。各类土的渗透系数见表1。

2.4 育种工作落后

虽然我国百合种质资源丰富，种植历史悠久，但百合育种工作非常薄弱。食用百合几乎没有商品化的优良育成品种，生产上一直沿用自选自留的混杂品种，尤其近20多年来，随着食用百合的规模化发展，品种混杂退化问题日趋严重。由于抗病健壮百合的种球比较大，价钱高，被首先作为商品出售，留种的是弱小的籽球，造成了种质的“逆淘汰”。自选留种和相互换种，造成了种质资源的混杂。食用百合种质不断退化，急需进行新品种选育和种质复壮。

2.5 种植风险较大

食用百合生产周期长，种植后3年左右才可收获；投入成本大，每667m2物化成本接近万元；百合价格波动剧烈，一旦价格下跌，种植户损失惨重。

仿石器材结构需要使用到较多的金属骨架，容易出现暴露雷达特征，尤其是在垂直面与水平面形成的二面角部位，在仿石器材的垂直面、钢骨架结构较多的部位，雷达波反射强烈，与自然山体明显不同，暴露特征明显。需要进行雷达吸波处理，与背景雷达特征匹配。

3 发展思路

3.1 品种改良

轮作倒茬是减少病害发生，消除重茬障碍的关键，倒茬年限应在3年以上。推进区域化布局、集约化经营，通过制定、推广百合标准化生产技术规程，提高标准化生产水平。

3.2 建立优质种球繁育基地

建立专业化的食用百合商品种球繁育基地，采用组培脱毒和鳞片扦插技术，生产食用百合原原种、原种及生产用良种。为食用百合的优质高产和产业升级提供纯正充足的种源保证。

3.3 推广先进栽培模式

目前国内食用百合有三大系列：宜兴百合(Lilium Iancifolium Thunb)、龙牙百合(Lilium brownii var.viridulum)和兰州百合(Lilium davidi var.unicolor cotton)。前二者在生长速度，外观商品性方面优于兰州百合，兰州百合在品质上优于二者。可将兰州百合与宜兴百合、龙牙百合或其他百合杂交，定向培育食用百合优良品种。

3.4 高度重视病害综合防治

[1] 潘其辉，朱业斌，丁益清.万载县百合产业现状与发展对策[J].安徽农业科学，2013，41(15)：6969-6970.

3.5 防止种植规模盲目扩张

产地农业部门要把食用百合产地收购价格纳入农产品价格行情监测范围，及时发布价格信息，指导种植者拟定种植计划，防止种植规模盲目扩张、种植者利益受损。

3.6 强化加工和销售

做好食用百合深加工，延长产业链条，提高产品附加值。加强产销衔接，拓展销售渠道，杜绝掺杂使假，提升品牌形象，促进食用百合产业健康发展。

综上所述，邻苯二甲酸二异丁酯和邻苯二甲酸单乙基己酯小分子有机物是造成废水处理后CODCr未能达标的原因之一。

通过轮作倒茬、间作套种、诱抗素诱导、生物拮抗、化学防治等的结合，从病源减少、抗性诱导、化学防控、生防拮抗等多个方面控制根腐病、叶斑病、灰霉病等的发生，减轻病害的危害。

[2] 赵祥云，王文和.我国百合产业现状、存在问题和发展前景[J].中国花卉园艺，2017（13）：10-13.

[3] 王丽娟，李晓璐，王树进.宜兴食用百合产业发展的SWOT分析[J].长江蔬菜，2013（19）：1-3.

兰州百合主产区重茬问题的加重，导致百合枯萎病、叶枯病、灰霉病大面积发生，使百合过早枯死，严重减产。这些病害经土传或风雨传播，菌源很难彻底清除。其它食用百合产区真菌性病害的危害也非常严重，有些产区由于病害的影响，食用百合已无法种植。

[4] 李亚莉，侯栋，马真胜，等.兰州百合优质栽培技术[J].中国蔬菜，2016（10）：89-91.

[5] 孙凤茹.兰州百合产业化发展对农村经济的影响分析[J].中国市场，2017（9）：77，85.

[6] 喻敏，余均沃，曹培根，等.百合连作土壤养分及物理性状分析[J].土壤通报，2004，35（3）：377-379.

CEI的计算需要以下数据： 精确的装置图和附近的布置图；一个装置简化的主要流程图，应包含储罐等容器、主要工艺管线和化学品的量；涉及的相关化学品的理化性质，以及其应急响应计划指标值ERPG(emergency response planning guidelines)的数据。CEI的计算按照以下步骤：

[7] 孙鸿强.连作对兰州百合生理特性及土壤环境效应的影响[D].甘肃农业大学，2017.

[8] WuZJ,XieZK,YangL,etal.Identificationofautotoxinsfrom rootexudatesofLanzhoulily(Liliumdavidiivar.unicolor)[J].AllelopathyJournal,2015,35(1)：35-38.

[9] 李斌.七里河区百合连作障碍产生原因及防控技术措施[J].农业与技术，2017，37（15）：35-37，39.