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浅析湘西州棘胸蛙产业发展

更新时间:2009-03-28

棘胸蛙(Rana spinosa David)俗称石鸡,石蛙,属脊椎动物门,两栖纲,无尾目,参差型亚目(Diplasiocoela),蛙科(Ranidae),蛙属(Rana),在我州深山密林的山沟小溪均有分布,属珍贵的两栖动物。棘胸蛙是一类大型的野生蛙类,具有高蛋白、低脂肪的营养价值。它体大肉多而细,味美,营养丰富。蛙肉中含有蛋白质、葡萄糖、氨基酸、铁、磷和维生素等多种营养成分,脂肪含量很低,历来为宾馆、餐厅的上等佳肴。棘胸蛙作为特色水产品种深受消费者的喜爱,具有广阔的市场前景。我州地处武陵山片区,属于贫困山区,山多地少,部分地区具有棘胸蛙生长繁殖的良好条件。通过因地制宜的进行棘胸蛙的养殖生产,对该品种的保护有着重要的实际意义。

1 湘西州发展棘胸蛙产业的现状

1.1 环境条件

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部、云贵高原东侧的武陵山区,地理坐标东经109°10´~110°22.5´,北纬27°44.5´~29°38´。与湖北省、贵州省、重庆市接壤,是湖南省进入国家“西部大开发”的唯一地区。北邻鄂西山地,东南以雪峰山为屏。东部、东北部与湖南省怀化市、张家界市交界;西南与贵州省铜仁地区接壤;西部与重庆市秀山县、酉阳县毗连,西北部与湖北省恩施州相邻,为湘鄂渝黔四省市交界之地。

该地区的地形以山地、丘陵和山间盆地为主,是中国地势第二阶梯与第三阶梯的过渡区,海拔在1000米左右;湘西州南部为雪峰山脉,地势高峻,其南段海拔高达1500米左右。属于中亚热带湿润季风气候,气候温和,四季分明,雨水集中,光热资源丰富,年平均气温在16℃~18℃之间。全州雨量丰沛,平均降雨量在1300~1700mm。境内河流属于长江水系,境内河网密布,大小溪流顺着地势切割,贯穿山岭、盆谷,北部汇集于澧水流入洞庭湖后注入长江,南部溪河集于沅水流入洞庭湖后注入长江,河流水资源十分丰富。

因行星轮系具有运行噪音小的特点,能够给乘坐者提供舒适感与安全感,其较长的使用寿命也为电梯的长时间运行提供保证,此外,行星齿轮曳引机的效率远高于同样提升力的蜗轮副式曳引机,且体积仅是它的一半[2],因此,在曳引机设计中,行星齿轮减速器较其它形式的齿轮传动系统更具优势。某型号电梯的曳引机减速器使用2级行星轮系 [3],该项目选取串联的2个2K-H型行星轮系进行设计。

湘西地区森林生态系统可分为暖性常绿针叶林、落叶阔叶林、常绿落叶阔叶混交林、常绿阔叶林、常绿硬叶阔叶林、暖性灌丛、常绿革叶灌丛、草本沼泽8个植被型,36个群系,森林资源丰富,森林覆盖率达70.02%,自然环境和生态资源适合棘胸蛙的驯养繁殖。

1.2 技术条件

湘西是土家族、苗族聚居区,民族文化底蕴深厚,民族风情浓郁,州内有凤凰古镇、德夯苗寨、里耶、芙蓉镇、十八洞、边城、乾州古城、矮寨大桥等多处旅游景点,仅凤凰县2015年就接待游客1200万人次;在湖南省制定的《推进新型城镇化实施纲要(2012-2020)》中提出将张家界、吉首、怀化借助区位优势和资源优势,打造“大湘西”生态旅游经济圈。“大湘西”旅游经济圈的一旦形成将带来巨大的消费需求,棘胸蛙做为“百蛙之王”, 其肉除味道鲜美之外,还具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损,以及解热毒、治疳疾等功效,将其做为湘西州特有的地方特色品种进行开发,将有巨大的市场潜力。

(1)师生之间教学临场感和参与性较强。作为社会临场感的一种,教学临场感强调在学习过程中,学习者与所处学习环境的信息交换和相互作用。即教学环境(包括现实环境和虚拟环境)或教学情境对学习者学习心理的影响。时空分离是在线教育的固有优势,它能够让学生接受他们期望接受却又不能通过其它方式获得的教育机会。有学生教学临场感和参与性问题。同步在线教育时间集中,而基于教学平台支持下形成的虚拟教学环境使得教学过程更加收敛和可操作。学习者只需在约定时间上线,即可在教师引导下与其他学生共同完成学习。

1.3 品种资源

近年来,受经济效益的影响,州内许多养殖户对棘胸蛙的养殖产生浓厚的兴趣,然而在养殖过程中,不注重种质管理,大多采取自繁自育,忽视提纯复壮,导致在养殖过程中,蝌蚪变态畸形,死亡率高,达不到预期的效果。

1.4 市场前景

近年来,随着经济的发展,棘胸蛙的经济价值越来越受到人们的重视。自2008年起,湘西州联合湖南农业大学开展棘胸蛙的资源调查及驯养繁殖,并于2010年在该州吉首市、保靖县等地进行棘胸蛙的驯养繁殖并获得成功;系统整理了棘胸蛙的饵料培育,人工繁殖,幼、成蛙养殖和越冬管理技术;蝌蚪孵化率可达85%以上,成活率达80%以上。目前在湘西州内部组建了一支专业扎实、技术优良的水产科技推广队伍,可以为棘胸蛙的产业化发展提供技术支持。

2 制约湘西州棘胸蛙产业发展的瓶颈

2.1 种质混乱

棘胸蛙(Ranaspinosa David)属两栖类、蛙科;在州内吉首、保靖、凤凰、龙山、花垣等县市均有分布,野生棘胸蛙多分布在各县、市的山区溪、河中。湘西州棘胸蛙体色较黑,环境适应能力强,同时,经过调查,该地区还存在有双团棘胸蛙、棘腹蛙等品种资源,具有天然的资源优势。

棘胸蛙属于水产养殖特色品种,市场价值高,目前批发价格为120元/kg,有较好的市场前景。但是棘胸蛙从蛙卵到商品蛙,时间较长,要3年才能进入市场销售,养殖周期长,部分养殖户不了解盲目进行养殖,造成了一定的损失。同时,由于见效时间长,部分养殖户存在观望的心理,大多受利益的驱使,一时兴起,没有真正的坚持下来。

2.2 养殖周期长、产业发展进程缓慢

3) 对景也从一个侧面体现出文化的渗透,它反映出特定阶级的思想文化与价值观念,它是一种符号、一种意象,记录了一座城市的历史.

2.3 规模小,产量不足

近年来,我州棘胸蛙的养殖逐步受到重视,但是总体来说,养殖大户少,产业规模小,商品蛙产量严重不足,远不能满足市场的需要,甚至不够本地市场销售。已有的养殖大户与外地相比,相形见绌,未能形成规模效应。为此,为做好我州棘胸蛙产业发展工作,迫切需要扩大产业规模,培植龙头企业,满足不断增长的市场需要。

3 展望

棘胸蛙属于湘西州的地方特色品种,其肉质鲜美,营养价值高。然而,受市场影响,野生棘胸蛙逐步减少,部分地区已经绝迹。我州的棘胸蛙品种具有其特有的性质,个人认为有必要对该品种进行保护。为加强对该品种的保护,一项重要的措施就是对其进行开发和利用。因此,积极培育棘胸蛙经营利用的龙头企业,加强棘胸蛙苗种的繁育,适当将培育优质的苗种进行增殖放流,恢复野外棘胸蛙数量。为做好棘胸蛙的品种保护和开发工作,建议采用“高校+基地+农户”的模式,由学校负责技术指导,养殖基地进行苗种繁育,养到1龄提供给农户进行商品蛙养殖,缩短养殖户的养殖周期,以加快棘胸蛙养殖产业的发展进程。

宁波舟山港:初步测算,宁波舟山港约13%的美国航线箱量将受到影响。宁波舟山港集装箱吞吐量中美国航线占比为17%,国际航线受影响程度约2.2%。

参考文献(略)

 
杨万军,周先文,田小波,熊钢,彭英海
《黑龙江水产》 2018年第02期
《黑龙江水产》2018年第02期文献

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