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小满节气食谱三款

更新时间：2009-03-28
 

小满过后，雨水多起来，天气闷热潮湿，下面为您介绍几款适合此节气的食谱。

白鲫滚荷包蛋

材料：白鲫鱼500克，鸡蛋3个，生姜3片，植物油、盐、胡椒粉适量。

做法：1.将白鲫鱼宰洗干净，慢火煎至微黄，加入少许清水，水烧开后将白鲫鱼铲起；2.将鸡蛋煎成荷包蛋状，铲起；3.起油爆香姜片，加入清水1.25升，武火滚沸，下白鲫鱼煮片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量盐、胡椒粉即可。

青椒炒鸭脯肉

材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。

where Icon tr ol and Idrug are the peak values of TTX-R sodium currents in control and in the presence of drug respectively.

做法：1.将鸭脯肉切成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后沥干；2.将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀，与鸭脯肉一起拌匀上浆；3.青椒去籽、去蒂，洗净后切片；4.锅烧热后倒油烧至四成热，将鸭脯肉下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭脯肉炒熟后倒入漏勺沥油；5.锅内留少许油，加入盐、黄酒、鲜汤，烧至滚开后，将鸭脯肉、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

先天性上睑下垂和先天性心脏病在致病因素或易感因素上可能存在联系，如胚胎期的某些致病因素同时影响了轴旁中胚层(分化形成头部结缔组织和面部肌肉)和内脏中胚层(分化形成肠系膜和心脏)的发育，导致眼睑下垂和心血管畸形同时发生。然而，这些推测需进一步的研究证实。本课题组后续将从基因或表观遗传学水平，进一步探讨先天性上睑下垂合并先天性心脏病的发病基础，以辅助产前诊断和筛查，并为这类疾病提供精准治疗的基因靶点。此外，本研究为单中心的观察性课题，入选人群具有明显的局限性，期待通过大规模、多中心、多区域的流行病学调查来得出更准确的发病率数据。

荸荠冰糖藕羹

材料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

做法：1.将荸荠洗净去皮，藕洗净切小块；2.砂锅中加入适量水，将荸荠、藕一起放入锅内，文火煮炖20分钟后，加入冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

 
大潘
《老友》 2018年第05期
《老友》2018年第05期文献

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