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黄河故道区红宝石无核葡萄栽培技术

更新时间:2009-03-28

近十几年中国葡萄产业得到了较大发展,已成为农村的一个支柱产业。随着农村土地政策的变化,政府加大了强农惠农政策力度,扶持农业发展,加快土地流转,促进农村经济转型,为葡萄生产带来了发展机会。红宝石无核葡萄品质优良(图1),含糖量高,自然无核,酥甜可口,价格高,效益好,深受人们喜爱,但是该品种属于欧亚种,抗病性较差,皮薄,易裂果,严重制约着该品种大面积发展。

时光渐渐消逝,他走进了连绵的山谷,或者说是沼地,这些地方的野物比较多。一群驯鹿走了过去,大约有二十多头,都呆在可望而不可即的来复枪的射程以内。他心里有一种发狂似的、想追赶它们的念头,而且相信自己一定能追上去捉住它们。一只黑狐狸朝他走了过来,嘴里叼着一只松鸡。这个人喊了一声。这是一种可怕的喊声,那只狐狸吓跑了,可是没有丢下松鸡。

  

1 红宝石葡萄

为此,笔者开展了“红宝石无核葡萄栽培技术研究”,通过8年的引种、栽培、试验研究,总结出了一套适合黄河故道区的红宝石无核葡萄栽培模式,编写了《黄河故道区红宝石无核葡萄栽培技术规程》,解决了红宝石无核葡萄裂果、病害重、烂果多、效益差的问题,为黄河故道地区葡萄生产提供了有效技术支撑,对葡萄产业发展、农村经济腾飞有着重大意义。现介绍如下。

1 栽植

选择交通方便、地势平坦、能浇能排、没有污染的壤土或砂壤土,南北方向栽植,株行距0.8m×2.5m,采取V形架式整形修剪,第1、2、3道线距地面高度分别为0.8m、1.3m、1.8m。

2 肥水管理

合作创新市场绩效的经验研究,由于数据资料的缺乏,其发展程度远远落后于理论研究,在20世纪八九十年代只有少量零星文献。四大数据库⑧的建立,为学者们的经验研究提供了可靠的数据来源,经验研究才开始逐步发展起来,但是研发方法的局限性日益凸显出来。这方面的内容可以概括为两大主题:合作创新市场绩效的评价和技术溢出对合作创新市场绩效的影响。

花前肥。开花前10天浇水,666.7m2在距植株40cm处追施氮磷钾复合肥15kg,花期不浇水。

催芽肥。4月初土壤化冻后,黄河以北地区埋土防寒的要出土上架。葡萄萌芽前灌水,666.7m2随水施入尿素15kg。

基肥。以沟施为主,9月底~10月初在葡萄植株的一侧距树干40~50cm左右开宽20cm、深60cm的施肥沟。一般666.7m2施充分腐熟的有机肥3500kg、过磷酸钙100kg。有机肥尽量用羊粪、牛粪,若用养殖场的鸡粪、猪粪,连续施用最多不要超过3年(因富含消毒液成分,使土壤变碱性),施基肥后立即浇透水。土壤封冻前浇水。

叶面喷肥。在开花前5天和开花期结合防病叶面喷肥,用0.3%硼砂溶液混合0.3%磷酸二氢钾溶液喷施叶片和花序,有利于提高葡萄坐果率。果实膨大和着色期,结合病害防治,喷药时可加0.3%磷酸二氢钾或微量元素以提高果实品质。

花后肥。花后果实横径达到0.5cm时,666.7m2结合浇水追施磷酸二铵50kg。果实膨大肥。果实横径达到1cm时666.7m2结合浇水追施硫酸钾50kg。采收前15天停止浇水。

3 整形修剪

3.1 夏季修剪

疏花序、掐花序尖和疏果粒(图2)。套袋前必须疏花序果粒和掐花序尖,以调节当年的负载量。每株葡萄根据长势留果穗4~5个,花后15天内疏去过多过密的果粒,一般按照“一个果枝留一个花序,弱枝不留花序”的原则。花序整形一般在花前7天进行,这是获得优质果的重要措施。具体做法是去掉基部副穗、歧肩,去1/4穗尖,保留花序中部。当果粒到黄豆粒大小时,疏去大小不齐及密集的果粒,以保证果粒整齐一致、里外着色,提高果品质量。

落叶后进行冬季修剪,水平枝蔓上留的6个枝蔓保留2~3个芽进行剪截,注意剪口面要平。葡萄枝蔓组织松脆,伤口愈合能力较差,应避免冬剪造成过多过大的伤口,在进行疏剪或回缩时要避免伤口集中,疏剪或回缩时基部要留0.5cm残桩。节间短的枝条可在上部芽眼处剪,以防止下部芽眼风干,造成来年抽条而出现干枝或瞎眼。黄河以北地区,冬季修剪后要下架埋土防寒,埋土厚度15cm以上,一般在当地土壤结冻前10天左右进行。

抹芽、除萌和疏枝。种植第1年,从地面发出的枝蔓,选留1个粗壮的保留,长到第1道线后,沿第1道线向北水平放置,长度达0.8m左右时摘心。水平枝蔓上发出的新梢,保留6个粗壮的,均匀地分布在东西两侧,一侧3个新梢。除萌就是除掉地面上萌发的新芽,以减少营养消耗。葡萄疏枝是在抹芽后再一次调节架面枝条密度的工作,一般新梢花序出现后定枝,对那些抹芽不彻底后期又萌发的新梢进行疏除。

  

2 葡萄疏花疏果

除卷须和新梢绑缚。葡萄的卷须消耗很多的营养物质,如不及时处理任其在架面上缠绕,不仅对生长有一定影响,而且也给摘心、新梢引缚及采收、冬剪和下架操作带来不便。新梢绑缚是一项很重要的工作,必须适时抓紧进行,使枝蔓和新梢在架面均匀分布,利于通风透光、减少病虫害、利于果实成熟及着色,此外,还能控制新梢顶端优势、基部芽眼发育充实,花芽分化好,给冬季修剪创造条件。

3.2 冬季修剪

新梢摘心。幼果绿豆大小时,每天轻晃葡萄蔓,连晃3天,达到疏果的作用。当枝蔓长到三道线以上20cm时进行摘心,以后再发出的新梢留2片叶反复摘心。副梢处理。所有枝条发出的副梢全部抹除,不留副梢。

4 套袋

一般在生理落果后(坐果后15~20天)进行,即果粒长到豆粒大小时疏粒,疏粒后立即套袋。套袋时间应在晴天上午9∶00~11∶00或下午2∶00~6∶00为宜。

套袋前将整捆果袋放于潮湿处,使之返潮、柔韧。选定幼穗后,小心地除去附着在幼穗上的杂物,左手托住纸袋,右手撑开袋口,使袋底两角通气放水孔张开,手执袋口下2~3cm处,袋口向上套入果穗,然后从袋口两侧依次按“折扇”方式叠口袋,用扎丝扎紧袋口,使幼穗处于袋体中央,在袋内悬空。袋口要扎紧,以免害虫爬入袋内危害果穗和防止果袋被风吹落。

广东粤垦农业小额贷款股份有限公司于2015年12月办理工商注册登记,注册资金人民币30,000万元,注册地在珠海横琴自贸区,运营总部在广州。公司的股权结构为:广东农垦及成员企业占65%,中国人保资产占30%,横琴金投占5%。公司2016年3月29日经省金融办批准开业,系广东省农垦集团公司控股的省级国有小额贷款公司。

果实着色不好的果园,可以在采前10天左右去袋,以增加果实受光,促进着色。去袋时,不要将纸袋一次性摘除,先把袋底打开,使果袋上部仍留在果穗上,以防鸟害及日灼。去袋时间宜在上午10∶00以前或下午4∶00以后,阴天可全天进行。去袋后,不再喷药,分期分批摘除果穗附近部分老化叶片和架面上过密的枝蔓,以改善架面通风透光条件,促进果实着色。采收后,将用过的废果袋及时集中烧毁,消灭潜伏在袋上的病虫源。

此次研究使用SPSS16.0统计软件进行分析,护理总有效情况用率(%)表示,行卡方检验;出血次数和止血时间均采取(±s)表示,行t检验。P<0.05表示统计结果差异明显,具统计学意义。

 
张兆欣,孟桂军,张丽敏,申艳普,李文娟
《落叶果树》 2018年第03期
《落叶果树》2018年第03期文献

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