高白鲑(Coregonus peled)隶属于鲑科、白鲑属，为典型高好氧冷水性鱼类，具有较高的经济价值。中国学者于1998年开始从俄罗斯引种到赛里木湖[1]。高白鲑具有适应性强、肉味鲜美、营养丰富、生长速度快等特点，近年来倍受国内外水产市场的青睐。然而，由于高白鲑出水即死的生理特性，使其加工运输及贮藏保鲜成为保证鱼肉品质的关键因素。因此，可通过控制和改良原料特性、加工工艺、包装及保藏方法和使用高效安全优质的食品添加剂来提高食品品质，以满足广大消费者的需求。大豆分离蛋白(soybean protein isolation,SPI)是大豆中的优质蛋白，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一，可通过结合肌肉中的脂肪和水分有效减少肉制品的汁液流失，防止脂肪析出，还能改善肉制品的质构和风味，并且保持肌肉组织的完整性[2]。谷朊粉(gluten powder,GP)又称活性面筋粉，是以小麦为原料，经过深加工提取的一种天然谷物蛋白，可作为一种天然的保健食品配料或添加剂，广泛用于各类食品。在肉制品中，谷朊粉能够在结合脂肪和水分的同时增加蛋白质含量，增加保水性、黏弹性、硬度及色泽稳定性等，降低了保油性和加工损耗[3]。乳清蛋白(whey protein, WP)作为蛋白质的替代原料，可以提高营养价值，改善产品质量，广泛应用于食品与医药工业。在肉制品中应用乳清蛋白，不仅可以改善其凝胶特性，而且能够提高持水性，改善肉制品风味、口感和组织结构[4]。但是目前非肌肉蛋白添加物在水产品中主要应用于鱼糜、鱼丸制品中，以提高鱼糜制品的凝胶特性及质构特性[5-7]，而在鱼肉贮藏保鲜过程中的应用研究鲜有报道。

微冻保鲜是将水产品的温度降低至其冰点以下1～2 ℃，并在该温度下进行保藏的一种轻度冷冻的保鲜方法[8]。通过测定，高白鲑冰点温度为 –1.3 ℃，因此本实验选择 –3 ℃为高白鲑微冻贮藏温度。本研究主要探讨SPI、GP和WP对高白鲑在微冻贮藏条件下理化品质、质构特性以及组织结构的影响，以期为非肌肉蛋白在高白鲑贮藏保鲜中应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 实验材料

12尾高白鲑捕捞自新疆博州赛里木湖，每尾质量约800 g，长约36 cm。运至实验室在低温环境中将其击晕、致死并放血后去鳞、去内脏、去头，用预冷水清洗干净，去皮、剔除鱼骨备用。

大豆分离蛋白(蛋白质质量分数≥90%)、谷朊粉(蛋白质质量分数≥85%) (郑州博研生物科技有限公司)、乳清蛋白粉(蛋白质质量分数≥80%) (河南金城生物科技有限公司)均为食品级；戊二醛固定液(Biotopped公司)；TA. XT Plus型质构仪(英国Stable Micro Systems公司)；JSM-6490LV扫描电子显微镜(日本JEOL公司)。

列车旅行时间是指列车从始发站开始出发到从终点站退出运行的所有时间之和,过长的旅行时间则预示线路中可能发生延误现象[10]。在日常管理中，允许实际旅行时间与规定运行时间存在很小的误差。设列车在线路中的停站时间为D=[D1,D2,…,Di,…,DN](N为车站总数)，列车在每个区间的运行时间为t=[t1，2,t2，3,…,t(N-1)，N]，则得到列车运行的旅行时间目标为：

1.2 样品处理

将背部肌肉分割成2 cm× 2 cm× 2 cm大小的鱼肉块，随机分为4组，第一组作为空白对照，第二组添加3% SPI (按肉总质量计，后同)，第三组添加3% GP，第四组添加3% WP，混匀后将其于4 ℃下放置2 h，随后将各组肉块装在封口袋中于 –3 ℃冰箱中贮藏，理化指标、感官评定和质构特性每隔7 d取出测定，测定至第49天，组织微观结构于贮藏第21和第49天进行测定。

1.3 感官评价

本实验感官评价小组由具有感官评定经验的10位研究生组成，对高白鲑肌肉的表观状态进行评判，评定标准见表1。对鱼肉的色泽、气味、肌肉弹性及组织状态4个方面进行感官评分，每个指标最高分为5分，最低分为1分。10人评价结果的平均值作为最终感官分值，得分20分表示一级新鲜，10分以上表示二级新鲜，6分及以下表示鱼肉已达到不可接受的程度。

1.4 理化指标的测定

1.4.1 pH的测定 称取鱼肉样品5.0 g并捣碎，加入50 mL蒸馏水，搅匀后静置30 min后过滤，取滤液10 mL，用pH计测定。

携手走过百年风雨的周有光和张允和，就是这么一对堪称凤毛麟角的夫妻。1998年12月21日，国际教育基金会举行百对恩爱夫妻会，年近百岁的周有光、张允和是其中最年长的一对。

1.4.2 电导率的变化 称取鱼肉样品5.0 g，用组织捣碎机进行搅拌，绞碎的肌肉置于烧杯中，加入蒸馏水至50 mL，搅匀后静置30 min后过滤，取其滤液用DDS-307型电导率仪测定其电导率[9]。

1.4.3 持水力的测定 持水力的测定用离心法[10]，即将10.0 g的样品在4 ℃下以3 000×g离心20 min，离心管质量为W0，离心前样品和离心管的质量为W1，离心后样品和离心管的质量为W2，持水力(water-holding capacity, WHC)按以下公式计算：

 

表1 高白鲑感官评价标准Tab.1 Standard of sensory evaluation on C.peled

  

1 (极差)worst色泽 color 色泽正常，肌肉切面富有光泽评价指标evaluation index 5 (好)well 4 (较好)better 3 (一般)general 2 (较差)worse色泽暗淡，肌肉切面无光泽气味 odor 固有香味浓郁 固有香味较浓郁 香味清淡，略带异味 固有香味消失，有腥味或氨臭味色泽正常，肌肉切面有光泽色泽稍暗淡，肌肉切面稍有光泽色泽稍暗淡，肌肉切面无光泽有强烈腥臭味或氨味肌肉弹性 elasticity 坚实富有弹性，手指按压后凹陷立即消失无弹性，手指按压后凹陷不消失组织状态form of organization坚实有弹性，手指按压后凹陷较快消失较有弹性，手指按压后凹陷消失较慢稍有弹性，手指按压后凹陷消失很慢肌肉组织致密完整，纹理很清晰肌肉组织紧密，纹理较清晰肌肉组织不紧密但不松散肌肉组织不紧密，局部松散肌肉组织很不紧密，松散

 

1.5 全质构分析测试

采用质构分析仪对鱼肉样品进行压缩测试，选用P/36R平底圆柱形探头在TPA模式下进行测量，测定参数包括硬度(hardness)、黏附性(adhesiveness)、弹性(springiness)、内聚性(cohesiveness)、咀嚼性(chewiness)和回复性(resilience)。将鱼肉块置于样品台上，鱼刺的方向平行于载物台。参数设定为测试前速度1.0 mm·s–1，测试速度2.0 mm·s–1，测试后速度 2.0 mm·s–1，目标压缩距离5.00 mm，触发力10.0 g，数据采集速率200 pps。

1.6 扫描电镜观察

扫描电镜(scanning electronic microscopy，SEM)样品操作根据Xiong等[11]的方法并稍作修改。将样品横切(垂直肌原纤维方向)成约3 mm×3 mm×2 mm的小块，将取得的样品用2.5%戊二醛溶液浸泡24 h固定。然后用0.1 mol·L–1磷酸缓冲液(pH 7.4)重复洗涤3次，每次洗涤15 min。接着分别用体积分数为30%、50%、70%、90%乙醇各脱水1次，再用100%乙醇脱水2次，每次均为15 min。然后用醋酸异戊酯置换15 min，将置换后的样品进行冷冻干燥处理后，用离子溅射仪在表面镀上一层10 nm厚的铂金膜，调节SEM相关参数后进行结构观察、拍照。

1.7 数据处理

实验均为6次独立的重复实验，除扫描电镜结果外，其他数据采用SPSS 17.0软件进行差异显著性分析，并用Origin 8.5软件进行制图。

2 结果

2.1 感官评价

依据表1的感官评价标准对微冻贮藏的高白鲑进行感官评价(图1)。随着贮藏时间的延长，高白鲑的感官评分逐渐降低，且对照组的下降速率较处理组的快。对照组高白鲑在贮藏至第35天时感官评分值降至10分，在贮藏至第49天时下降至5.5分，与初始值相比下降了72.2%，表明鱼肉已经发生腐败，鱼肉开始出现强烈臭味或氨味，肌肉组织松散，切面无光泽，失去食用价值。而GP和WP处理组在贮藏至第42天时感官评分值仍大于10分，说明鱼肉色泽正常，切面有光泽，稍有香味，肌肉较有弹性，手指按压后凹陷消失较慢，肌肉组织相对完整但有局部松散。在贮藏至第49天时感官评分值分别下降至8.7分和9分，仍在可接受的范围内。SPI处理组的高白鲑感官评分值在贮藏至第42天时降至9.8分，贮藏至第49天时降至7.8分，较初始值下降60%，仍在可接受范围内。

  

图1 3种非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑感官分值变化的影响Fig.1 Effect of three kinds of non-muscle protein additives on sensory score change of partially frozen C.peled

2.2 高白鲑理化指标的变化

不同非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑理化品质影响的结果见表2。新鲜高白鲑的初始pH为6.78，添加SPI、GP和WP后其pH分别降低至6.76、6.69和6.72。随着贮藏时间的延长，对照组和处理组的pH均呈先下降后上升的变化趋势，对照组样品pH在贮藏第21天达到最低点(6.51)，SPI、GP和WP处理组在贮藏第28 天分别达到最低点(6.56、6.35和6.30)，差异显著(P＜0.05)，对照组高白鲑在贮藏至第35天时pH便达到6.80，超过了新鲜鱼肉的pH，贮藏至第49天达到最大值6.95，与初始pH有显著性差异(P＜0.05)，而SPI、GP和WP处理组pH分别上升至6.71、6.59和6.60，均显著低于初始值(P＜0.05)，与对照组也有显著差异(P＜0.05)，且GP的作用效果最显著 (P＜0.05)。

 

表2 3种非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑理化指标的影响Tab.2 Effect of three kinds of non-muscle protein additives on physicochemical properties of partially frozen C.peled

  

注：表中值为平均值±标准差，大写字母表示同行各组之间的差异显著性，小写字母表示同列各组之间的差异显著性；字母不同者表示差异显著，相同表示差异不显著，显著性水平P＜0.05Note: The values are shown as ; the values with different uppercase letters within the same line and those with different lowercase letters within the same column are significantly different at the level of 0.05, respectively, while the values with the same letters are not significantly different.

 

乳清蛋白whey protein pH 0 6.78±0.006Ac 6.76±0.010Ba 6.69±0.010Da 6.72±0.006Ca 7 6.65±0.006Bd 6.71±0.006Ab 6.53±0.000Dc 6.56±0.006Cc 14 6.57±0.006Be 6.65±0.006Ad 6.37±0.006Dd 6.53±0.000Cd 21 6.51±0.010Bf 6.59±0.010Af 6.36±0.010Dde 6.42±0.010Cf 28 6.56±0.006Ae 6.56±0.006Ag 6.37±0.010Be 6.30±0.010Cg 37 6.80±0.037Ad 6.63±0.006Be 6.53±0.006Cc 6.48±0.010De 42 6.65±0.037Ab 6.68±0.006Bc 6.54±0.006Cc 6.53±0.006Dd 49 6.95±0.006Aa 6.71±0.006Bb 6.59±0.006Cb 6.60±0.006Cb电导率/μS·cm–1 electrocon-ductivity理化指标physicochemical property贮藏时间/d storage time对照组control group大豆分离蛋白soy protein isolation谷朊粉gluten powder 676.00±1.000Ag 652.00±5.292Cf 616.67±5.132Df 660.67±4.041Bh 7 1 301.37±4.509Af 1 209.00±4.000Be 971.00±4.000De 1 123.37±7.371Cg 14 1 375.67±10.970Ae 1 237.37±7.637Bd 977.00±2.000De 1 137.00±8.185Cf 21 1 374.37±14.224Ade 1 242.00±4.583Bd 995.37±10.263Dd 1 373.67±5.508Ce 28 1 394.67±9.292Ad 1 300.00±1.000Bc 1 046.67±8.737Dc 1 183.37±6.658Cd 37 1 431.67±4.509Ac 1 304.37±4.509Bc 1 070.00±3.000Db 1 234.37±1.528Cc 42 1 449.67±7.506Ab 1 374.67±7.572Bb 1 077.37±7.234Db 1 252.67±8.505Cb 49 1 469.67±6.110Aa 1 365.67±2.082Ba 1 126.00±3.000Da 1 318.67±5.037Ca 0持水力/%water holding capacity 0 85.48±1.121Aa 85.84±0.84Aa 86.37±1.394Aa 85.98±0.649Aa 7 79.49±2.373Bb 82.25±2.006ABb 83.98±2.079Aab 81.93±2.128ABb 14 73.90±1.703Bc 78.96±2.456Ac 81.17±0.907Ab 80.87±1.425Ab 21 72.24±1.197Bc 76.91±1.537Acd 78.09±2.437Ac 79.34±1.955Ab 28 68.81±1.982Bd 74.69±1.522Ad 74.63±1.485Ad 76.42±0.920Ac 37 64.00±1.490Be 70.58±1.541Ae 71.52±1.587Ae 70.37±2.026Ad 42 59.19±1.767Cf 62.90±2.562BCf 66.92±2.048Af 65.61±1.527ABe 49 55.06±2.149Bg 61.60±1.531Af 64.00±1.540Af 61.93±1.111Af

在微冻贮藏过程中，随着时间的增加，对照组和处理组样品的电导率均不断上升，且在贮藏前7 d，对照组与SPI、GP和WP处理组的电导率均急剧上升，而GP添加组的电导率最小，其次为WP、SPI添加组，与对照组相比均有显著性差异(P＜0.05，表2)。此外，在整个贮藏期，SPI、GP和WP处理组与对照组之间其电导率均有显著性差异(P＜0.05)，且SPI、GP和WP处理组的电导率上升速率为 GP＜WP＜SPI。

在微冻贮藏期间，对照组高白鲑肌肉的持水力随着时间的延长呈明显的下降趋势，GP添加组的持水力除初始值外均与对照组有显著性差异(P＜0.05)，而与SPI和WP添加组的持水力无明显的差异(P＞0.05)。贮藏至第49天，对照组与SPI、GP和WP添加组的持水力较初始持水力分别下降了35.59%、28.24%、25.71%和27.97%，GP添加组的下降程度最小。

2.3 高白鲑质构特性的变化

食品的质构是消费者判断许多食品品质的主要标准之一，质构特性是高白鲑重要的品质特性之一，也是评价其新鲜度的一个重要依据。硬度为表现鱼肉软硬程度的一项重要指标，它既可理解为是鱼肉抵抗弹性变形、塑性变形或破坏的能力，也可表述为抵抗残余变形和反破坏的能力；黏附性是指探头脱离样品所需能量大小，反映在咀嚼鱼肉时，其表面与舌、齿等物体黏在一起的力；弹性反映了外力作用时变性及去除力后的恢复程度；内聚性反映的是咀嚼鱼肉时，鱼肉抵抗受损并紧密连接使其保持完整的性质，它同样反映细胞间结合力的大小，但与黏附性反映的鱼肉的性质恰好相反；咀嚼性为模拟鱼肉样品咀嚼成吞咽时所需的能量，即所说的咬劲；回复性反映的是鱼肉在受压状态下快速恢复变形的能力。图2显示3种不同非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑质构特性的影响结果。高白鲑质构各指标在贮藏期间内都发生了显著的变化，其中对照组的硬度、弹性、内聚性、咀嚼性和回复性都是在宰杀当天检测出现最大值，分别为(22.273±1.8) N、0.827±0.028、0.067±0.011、(9.929±0.876)N和0.372±0.015，而黏附性显示最小值为(–38.032±1.842) g·s–1，与随后贮藏期间相应指标差异显著(P＜0.05)。说明宰杀时鱼肉为最新鲜，符合实际情况，随着贮藏时间的延长，相应肉质指标降低，显示高白鲑肌肉品质逐渐变差，质量降低。SPI和WP添加组的硬度、内聚性、咀嚼性和回复性在第0 天(即放置2 h后的样品)也检测出最大值，弹性在贮藏前期有上升趋势，后期随着时间的延长逐渐降低，黏附性的初始值都显示最小值分别为 (–38.365±1.312) g·s–1、(–38.832±0.811) g·s–1和(–38.532±1.354) g·s–1，与随后贮藏期间有显著性差异 (P＜0.05)。

伯虎说到，随即又点开了空气当中那个系统其中的一个应用，是微报道新闻APP，他接着点触软件中的重要新闻一栏。

在整个微冻贮藏期间，SPI、GP和WP添加组的硬度除初始值外均显著高于对照组(P＜0.05)，且GP添加组的硬度较SPI和WP添加组的高，在贮藏至第35天后，3个处理组之间无显著差异(P＞0.05，图2-a)。SPI添加组高白鲑的黏附性在贮藏前14 d与对照组无明显差异，而在第14天之后与对照组之间有显著差异(P＜0.05)，与GP和WP添加组的黏附性在整个贮藏期都有明显差异(图2-b)。此外，GP和WP添加组的黏附性在整个微冻期间也与对照组有显著差异(P＜0.05)。在贮藏期内，SPI、GP和WP添加组的弹性均显著高于对照组，且GP添加组相对更高(P＜0.05)，在贮藏第14天，SPI和WP添加组的弹性升高至最大值，分别为0.850±0.007和0.885±0.014，而GP添加组的弹性在贮藏前21 d呈现上升趋势，从初始0.857±0.029上升至最大值0.890±0.011，而后趋于下降(图2-c)。在贮藏期间，SPI、GP和WP添加组的内聚性和回复性在贮藏前7 d无明显差异，之后GP添加组的内聚性和回复性明显高于对照组，且GP添加组的咀嚼性在贮藏期内显著高于对照组(P＜0.05)，而SPI和WP添加组的咀嚼性与对照组无明显差别 (图 2-d～f)。

2.4 高白鲑肌肉微观结构的变化

不同非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑肌肉微观结构的影响见图3，对照组的新鲜高白鲑肌肉的肌纤维排列平行紧密、轮廓清晰，肌束间界限分明，肌内膜表面光滑，原生质分布均匀(图3-A1)，SPI、GP和WP的添加使高白鲑肌肉肌纤维之间以及肌纤维与结缔组织排列更加紧密，内部结缔组织排列整齐(图3-A2，A3，A4)。贮藏第21天对照组高白鲑肌肉肌束间空隙增大、肌纤维内部发生断裂(图3-B1)，而SPI、GP和WP添加组的高白鲑肌肉组织结构保持得较完整，肌束间间隙有所增加，但肌纤维之间只有较小的分离(图3-B2，B3，B4)，与对照组相比差异显著；此外，肌纤维完整程度GP添加组＞SPI添加组＞WP添加组。贮藏至第49天时，对照组肌纤维断裂程度极其明显，肌细胞已经失去其原有的完整结构，肌纤维发生收缩和卷曲、结缔组织被破坏(图3-C1)，GP添加组的高白鲑肌肉肌纤维的轮廓变得模糊，肌纤维也发生了一定程度的收缩(图3-C3)，SPI添加组的高白鲑肌肉肌纤维内部空隙逐渐变大 (图 3-C 2)，WP添加组的高白鲑肌肉肌纤维完整性受到破坏，肌纤维收缩较强，排列混乱(图3-C4)。

  

图2 3种非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑肌肉质构特性的影响Fig.2 Effect of three kinds of non-muscle protein additives on textural properties of partially frozen C.peled

3 讨论

鱼肉的pH可以作为鱼体致死后发生的生化变化的一项重要指标。微冻贮藏期间对照组和处理组的pH均呈现典型的“V”型变化趋势，与高昕等[12]和张丽娜等[13]的研究中pH的变化趋势一致。这可能是由于鱼体死后贮藏前期，肌肉中的糖类物质经酵解产生少量乳量等酸性物质，致使pH下降。而后随着贮藏时间的增加，鱼体内内源酶及微生物的作用，致使蛋白质分解产生氨基酸、胺及吲哚等碱类物质，导致pH又逐渐上升[14]。此外，随着时间的延长，鱼肉中的蛋白质、脂肪等在分解过程中会产生许多小分子物质，产生大量离子，致使鱼肉浸出液中产生大量具有导电能力的物质，导致电导率不断增加[15]，也使肌肉持水力也明显下降。高白鲑在微冻贮藏期间质构特性的变化趋势与Bao等[16]对圆头鲂(Megalobrama amblycephala)在冷藏和微冻条进下质构变化的比较研究以及张龙腾等[17]对鲢(Hypophthalmichehys molitrix)鱼片在微冻贮藏中质构特性的变化研究有类似的结果，其中硬度、弹性和内聚性随着微冻时间的延长而逐渐降低。在微冻贮藏前期，肌肉组织中逐渐形成细小的冰晶，致使鱼肉组织细胞破裂，细胞间结合力下降，肌肉硬度、弹性、内聚性等质构品质下降。而后随着时间的延长，细小的冰晶逐渐长大形成较大的冰晶，进而使肌纤维产生断裂，空隙增大，蛋白质结构发生变化，造成营养和风味以及持水性下降[18-19]。而SPI、GP和WP的添加在一定程度上减缓了鱼肉pH、电导率和持水力的变化，这可能是由于非肌肉蛋白添加物抑制了内源性蛋白酶活性和部分微生物生长繁殖，从而降低蛋白质等的降解变性，也减少了鱼肉浸出液中具有导电能力的小分子的产生[20]。同时，由于SPI、GP和WP所具有的良好的保水、保脂、防止肉汁分离的作用，与肌肉中的水分结合，形成胶体，在鱼肉表面形成一层薄膜，抑制了蛋白质氧化、脂肪氧化，细胞内冰晶形成缓慢，从而提高鱼肉质构特性，改善口感，并保持完整性较好的组织结构[21-24]，延长了鱼肉货架期。

  

图3 3种非肌肉蛋白添加物对微冻贮藏高白鲑肌肉微观机构的影响A组. 第0天不同处理样品的电镜图；B组. 贮藏第21天不同处理样品的电镜图；C组. 贮藏第49天不同处理样品的电镜图Fig.3 Effect of three kinds of non-muscle protein additives on microstructure of partially frozen C.Peled muscle Group A. microstructures of different treatments on the first day; Group B. microstructures of different treatments on the 21st day;Group C. microstructure of different treatments on the 49th day

本研究表明，对照组高白鲑在微冻贮藏条件下其新鲜度可保持大约35 d，而SPI、GP和WP 3种非肌肉蛋白的添加较好地延缓了高白鲑微冻贮藏期间品质的劣变速率，并延长了其货架期，使其贮藏49 d后新鲜度仍在可食范围内。SPI、GP和WP显著抑制了高白鲑微冻贮藏期间电导率的上升以及持水性、硬度、弹性、内聚性、咀嚼性和回复性的降低，且GP抑制效果更显著。此外，3种非肌肉蛋白添加物处理组肌肉结构破坏程度也相对较小，孔隙变化小，且GP添加组肌肉结构完整程度较好。

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行动主张：建议学院优先从教学管理组织结构进行控制，强调及加强教研室的管理功能，加强教师团队建设及对教师个人能力提升的支持与鼓励，当然也应建立相应淘汰机制。教学单位应合理安排好课程结构，结合学院硬件实施（以及及时申购或添置必要实训设施）、学生层次，设置好课程任务，在课程实施过程中，以师带徒，提高学生能力及加强学院学风建设。

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该试验表明采用金标记BLI技术检测牛乳中抗生素残留竞争结合反应需要90 min以上的时间方能达到平台期，在90 min以内虽然检测信号一直在提高，但在反应初期即可对阴阳性结果进行判定。另外，该研究中金标记BLI检测喹诺酮类抗生素的定量范围较小，并不适用于实际生产中的定量检测，是一种较好的定性检测方法。笔者建立的方法虽然检测周期略长于免疫层析试纸条方法(6 min)，但仍是一种简便、快捷的检测方法，可以用于牛乳中喹诺酮类抗生素残留的快速检测。

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2)对于直接连接或者柜内跳线转接次数较少的预制光缆连接，建议采用对插式连接器型预制光缆，对于转接次数较多或者对衰减要求较高的预制光缆连接，建议采用分支器型预制光缆。

[16]BAO Y L, ZHU S C, LUO Y K, et al. Comparison of postmortem changes in blunt-snout bream (Megalobrama amblycephala) during short-term storage at chilled and partial freezing temperatures[J]. J Aquat Food Prod T, 2015, 24(8): 752-761.

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68例老年股骨颈骨折患者在经过Garden分型的检验中，对于符合率的检验，患者应用X线检验符合率可达到55.88%（38/68），16排螺旋CT三维成像的检验符合率可达到92.65%（63/68），16排螺旋CT三维成像明显高于X线，说明在Garden分型中16排螺旋CT三维成像的应用效果更为明显。

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“妈，你老人家去买瓶酱油，怎么才回来？”“没办法，街上学雷锋的人太多！就门口那个红绿灯路口，我被扶过了8个来回，刚过来，又被送回对面！”“那您是怎么回来的？”“我实在走不动了，不小心摔倒在地。结果排队等扶我的人一下全散了，我这才一路狂奔回来。”

1982—2010年安康市出生人口性别比演变呈现出农村高于城市、高山区县出生人口性别比远高于低山各县两大显著特点。

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这新闻标题倒也拟得合辙押韵，可就是让人看了气短，头晕：一方面，让人感叹“可怜天下父母心”；另一方面，也让人不由自主、不无残酷地想到“守财奴”三个字。

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如住院患者不遵守住院规定，擅自离院外出，或虽然请假却不能按时返回医院；危重患者需陪护者，医院虽进行告知，家属因各种原因不履行应尽的责任、不合作；患者角色行为不适应，拒绝服从治疗护理，或经济承受能力以及所受教育的限制等因素也将会造成护理安全隐患[3]。

(2)生产指标大幅改善。产品数质量得到优化，矸石损失降低2百分点、洗混煤损失下降4百分点，综合回收率提高1百分点，精煤回收率提高1.5百分点，增加销售收入约3 600万元。