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贵州温度条件适宜春夏错季种植根茎叶花类喜凉蔬菜区域

更新时间:2009-03-28

根、茎、叶、花类喜凉蔬菜,如萝卜、莴笋、白菜、甘蓝、花椰菜等的生长适宜季节为冬季。一般头年冬季种植的这类蔬菜到次年3~5月普遍会抽薹开花而失去食用价值,故3~5月又是这类喜凉蔬菜的供应淡季。因此,利用贵州各地气温差异较大的特点,对冬性强的根、茎、叶、花菜类喜凉蔬菜适当延晚秋播或提早春播(当年10月至次年2月下旬播种),于3~5月上市,可补充春夏淡季蔬菜的市场供应,且经济效益较高。

是否适宜发展春夏错季喜凉蔬菜,最主要的限制因子是蔬菜苗期温度。若此期间平均气温持续低于某个温度界限,使喜凉蔬菜苗期通过春化阶段形成花芽,就会发生先期抽薹(未熟抽薹),使蔬菜减产或无产量。笔者根据多年生产试验示范获取的数据与根茎叶花类喜凉蔬菜生长对限制气象因子温度需求的特征,选取1月、2月、3月日平均气温连续低于10摄氏度天数作为根茎叶花类喜凉蔬菜春夏错季栽培判断指标(表1),利用全省85个气象观测站1987~2016年1月、2月、3月逐日气温数据以及贵州省1∶25万基础地理信息数据,借助地理信息系统技术(GIS),研究提出贵州省温度条件适宜春夏错季种植根茎叶花类喜凉蔬菜的区域。为各地充分合理利用气候资源,根据市场需求,因地制宜在春夏季种植根茎叶花类喜凉蔬菜提供参考。

四川作为中药姜黄的传统道地产区,在自然环境、商品规格、化学成分含量等方面均体现出一定的道地性优势。本实验姜黄采集多集中于四川犍为、崇州等地,其他非道地产区的药材仍需进一步扩充,为通过颜色值初步预测姜黄药材品质的快速鉴别方法提供更多依据,进而证明此方法应用的合理性。

 

表1 贵州省春夏错季根茎叶花类喜凉蔬菜气温适宜性判断指标

  

温度适宜区不适宜区1月日平均气温连续<10摄氏度天数≤10天>10天2月日平均气温连续<10摄氏度天数≤10天>10天3月日平均气温连续<10摄氏度天数≤10天>10天

1 1月温度适宜春夏错季喜凉蔬菜播种的区域

从图1可以看出,1月日平均气温连续低于10摄氏度天数≤10天的区域主要分布在贵州南部边缘地区,为册亨县东部、望谟县和罗甸县南部区域(详细乡镇分布见表2),该区域1月平均温度在10~11摄氏度,是贵州省1月平均温度的高值区,温度条件不利于蔬菜苗期通过春化阶段而抽薹。因此,该区域适宜根茎叶花菜类喜凉蔬菜,如萝卜、莴笋、白菜、甘蓝、花菜等。然而,1月全省大部日平均气温连续低于10摄氏度天数均>10天,普遍在15天以上,利于喜凉蔬菜苗期通过春化阶段而先期抽薹,影响其产量,不适宜10月以后种植春夏错季喜凉蔬菜。

 

图1 1月日平均气温连续低于10摄氏度天数分布

 

表2 1月日平均气温连续低于10摄氏度天数10天的乡镇

  

县名乡镇名望谟新屯、麻山、复兴、大观、纳夜、石屯、乐元、油迈、蔗香、昂武、桑郎、乐旺册亨岩架、者楼、秧坝、达秧、百口、弼佑、八渡、坝赖罗甸龙镇、逢亭、茂井、八总、沟亭、罗悃、云干、沫阳、大亭、班仁、凤亭、罗妥、红水河、罗暮、罗苏、纳坪

2 2月温度适宜春夏错季喜凉蔬菜播种的区域

从图2可以看出,2月日平均气温连续低于10摄氏度天数≤10天的区域主要分布在贵州省的南部边缘及赤水低热河谷地区(详细乡镇分布见表3),该区域2月平均气温在10~12摄氏度。2月适宜区范围较1月有所扩大,适宜10月上旬至10月下旬播种莴笋、甘蓝、花椰菜、白菜、萝卜等根茎叶类喜凉蔬菜,但该区域除赤低热河谷外,也是贵州春旱易发区,受旱风险大,应勤追水肥,避免春旱影响,促使嫩茎肥大。

  

图2 2月日平均气温连续低于10摄氏度天数分布

 

表3 2月日平均气温连续低于10摄氏度天数10天的乡镇

  

县名乡镇名望谟全县册亨全县罗甸全县贞丰沙坪、北盘江、珉谷、者相、白层、鲁容、沙坪、鲁贡、连环、挽澜、小屯平塘塘边、牙舟、卡罗、甘寨、平湖、谷洞、白龙、卡蒲、者密、四寨、摆茹、西凉、鼠场、塘边、克度、通州、新塘、大塘紫云猴场、大营赤水城区、复兴、大同兴义马岭、七舍、敬南、猪场坪、捧鲊、威舍、清水河、乌沙、白碗窑、雄武、鲁布革、三江口、洛万、沧江、泥凼、巴结、郑屯、鲁屯、万屯、仓更、下五屯、则戎、顶效、桔山、坪东、黄草坝、雨樟、鲁础营普安楼下安龙钱相、洒雨、新桥、新安、海子、龙山、平乐、兴隆、德卧、万峰湖、龙广、笃山、坡脚、木咱三都拉缆、水龙、中和、三洞、交梨、三合、打鱼、羊福、都江、坝街、扬拱、九阡、周覃、恒丰、廷牌、塘州、大河、普安、巫不、合江荔波方村、水利、水尧、瑶麓、永康、玉屏、佳荣、茂兰、立化、捞村、瑶山、驾欧、播尧、甲良、朝阳、洞塘、翁昂惠水鸭绒、斗底、雅水、抵麻、摆榜、太阳、抵季、断杉、打引、长安、王佑、甲戎、摆金、毛家苑、羡塘独山甲里、尧棒、本寨、基长、打羊、董岭、黄后、麻尾、下司、上司、尧梭、水岩长顺敦操、交麻、睦化、代化榕江仁里、崇义、忠诚、平江、定威、塔石、三江、兴华、水尾、计划、古州、车江、栽麻、八开黎平双江雷山达地从江下江、宰便、往洞、谷坪、贯洞、高增、丙妹、西山、斗里、翠里、雍里、刚边、秀塘、加榜、加勉、光辉、加鸠、东朗、停洞盘县两河、西冲、板桥、水塘、石桥、民主、忠义、普田、保田、响水、乐民、断江、新民、大山、平关、红果、火铺紫云达帮、火花、四大寨、猴场、大营、宗地、水塘镇宁良田、简嘎、六马、沙子关岭板贵

3 3月温度适宜春夏错季喜凉蔬菜播种的区域

从图3可以看出,随全省温度的升高,3月仅习水、开阳、万山、玉屏局地日平均气温连续低于10摄氏度天数>10天,仍不适宜种植喜凉蔬菜外,全省大部日平均气温连续低于10摄氏度天数均≤10天,其中,5~7天的区域主要分布在贵州省东北部、西南部、东南部地区(详细乡镇分布见表4)。此阶段温度温和,适宜延晚秋播和提早春播育苗的根茎类喜凉蔬菜,如白菜、南瓜等,西部地区提早春播的喜凉蔬菜育苗应采用塑料棚等进行增温,定值后要加强水肥管理,促进生长。同时,高海波地区要预防倒春寒天气对其喜凉蔬菜生长的影响,应采取地膜覆盖。

  

图3 3月日平均气温连续低于10摄氏度天数分布

 

表4 贵州省3月日平均气温连续低于10摄氏度天数为57天的乡镇

  

县名乡镇名正安格林、瑞溪、新州、杨兴、中观、和溪、碧峰、班竹、俭平、凤仪、安场习水土城、同民务川分水、砚山、南、柏村、浞水、大坪、涪洋、泥高、茅天、石朝、红丝、蕉坝凤冈王寨道真河口、玉溪、上坝、三桥、阳溪、洛龙、忠信、桃源、旧城、棕坪、隆兴、三江、大矸、平模赤水复兴、丙安、白云、旺隆、宝源、元厚、葫市、官渡、长期、长沙、两河口印江板溪、峨岭、朗溪、木黄、永义、罗场、洋溪、杨柳、缠溪、新寨、中坝、沙子坡、刀坝、天堂、杉树、新业、合水沿河黑水、官舟、和平、淇滩、板场、甘溪、垢坪、客田、黄土、中寨、泉坝、土地坳、夹石、谯家、晓景、中界、黑獭、新景、塘坝、洪渡、沙子、思渠铜仁城区、滑石、坝黄、和平、川硐松桃大路、孟溪、平头、瓦溪、永安、乌罗、寨英、普觉、沙坝、甘龙、牛郎、冷水溪、石梁思南张家寨、思塘、胡家湾、大河坝、许家坝、思林、邵家桥、枫芸、鹦鹉溪、凉水井、孙家坝、大坝场、兴隆、塘头、板桥、青杠坡、杨家坳、亭子坝、宽坪、东华、瓮溪、长坝、天桥、三道水、香坝、合朋溪、文家店石阡汤山、中坝、国荣、坪地场、大沙坝、龙塘、龙井、白沙、聚凤、甘溪、坪山、五德、本庄、青阳、石固、花桥、枫香江口桃映、怒溪、太平、德旺、官和、闵孝、双江德江钱家、青龙、长堡、泉口、堰塘、共和、潮砥、枫香溪、桶井、稳坪、合兴、高山、荆角、长丰、煎茶、龙泉贞丰北盘江、珉谷、者相、挽澜、龙场、长田、平街、小屯兴义马岭、威舍、清水河、乌沙、郑屯、鲁屯、万屯、顶效、桔山、坪东兴仁百德、四联、田湾、新马场、回龙、屯土脚、雨樟、鲁础营、新龙场、潘家庄、下山、大山、巴铃、民建、城关、李关望谟岜饶晴隆鸡场、碧痕、大厂、安谷、紫马、三宝、光照普安新店、青山、楼下、雪浦、罗汉、地瓜、三板桥安龙普坪、钱相、洒雨、新桥、新安、海子、戈塘、龙山、平乐、兴隆、德卧、万峰湖、龙广、笃山、坡脚、木咱三都交梨、三合、打鱼、羊福、都江、大河、丰乐、普安、合江平塘牙舟、卡罗、甘寨、平湖、掌布、谷洞、白龙、苗二河、卡蒲、者密、摆茹、大塘龙里羊场、摆省荔波甲良惠水鸭绒、斗底、雅水、抵麻、长田、大坝、甲烈、宁旺、摆榜、太阳、抵季、断杉、打引、长安、王佑、芦山、甲戎、摆金、岗度、毛家苑、羡塘、和平、高、三都、大龙贵定抱管、猴场堡、窑上、铁厂、云雾独山城关、甲里、兔场、翁台、本寨、基长、打羊、上司、尧梭、羊凤、麻万、甲定、水岩都匀河阳、平浪、江洲、石龙、凯口、沙寨、墨冲、奉合、阳和、基场、摆忙、良亩长顺改尧、中坝、敦操、交麻、鼓扬、云盘、摆所、摆塘、威远、睦化、长寨、代化镇远大地、都坪、尚寨、羊场台江南宫、方召施秉马溪、白垛、牛大场榕江乐里、平永、仁里、崇义、忠诚、平阳、塔石、三江、寨蒿、朗洞、两汪、栽麻黎平罗里、孟彦、德凤、坝寨、茅贡、岩洞、顺化、水口、德化、平寨、九潮、口江、双江、永从、地坪、龙额、雷洞、洪州、大稼、尚重、肇兴、中潮雷山丹江、达地、永乐、桃江、大塘、方祥锦屏固本剑河南寨、南加、南哨、太拥、久仰、柳川、革东丹寨排调、雅灰、扬武、龙泉从江往洞、谷坪、庆云、贯洞、高增、洛香岑巩平庄、凯本、龙田、客楼盘县松河、淤泥、鸡场坪、滑石、旧营、两河、西冲、城关、板桥、珠东、水塘、石桥、民主、玛依、忠义、四格、普古、羊场、马场、老厂、普田、保田、响水、乐民、断江、盘江、柏果、坪地、新民、洒基、大山、英武、刘官、平关、红果、火铺六枝大用、木岗、落别、折溪、郎岱、洒志花溪高坡威宁哲觉紫云松山、达帮、火花、四大寨、宗地、水塘、板当、白石岩镇宁城关、江龙、募役、马厂、打帮、良田、简嘎、六马、沙子、朵卜陇、丁旗、本寨、扁担山、黄果树关岭沙营、永宁、岗乌、新铺、普利、扳贵、花江、白水、坡贡、顶云、上关、关索、断桥、八德

春夏错季喜凉蔬菜的种植是充分利用贵州省独特的气候优势,将自然优势和地理优势转变为经济优势,填补了春夏季喜凉蔬菜供应的淡季缺口。从1月、2月、3月日平均气温连续低于10摄氏度天数的分析来看,春夏错季蔬菜适宜种植区较为广泛,随着冬季热量条件的好转,适宜种植春夏错季喜凉蔬菜的范围逐渐扩大。若选用耐抽薹蔬菜品种,合理安排播种时间,在高、中、低不同海拔区域均可发展春夏错季喜凉蔬菜,如:叶菜 (白菜、青菜)头年12月播种,次年3月上市或当年2~3月播种,4月至5月上市;甘蓝头年10~11月播种,次年4~6月上旬上市;根菜 (萝卜)当年2~3月播种,4~6月上旬上市;花菜及茎菜 (莴笋)头年10~11月播种,次年4~5月上市。但种植春夏错季喜凉蔬菜时应注意规避春旱、倒春寒天气对喜凉蔬菜生长的影响,可采用地膜覆盖、勤追水肥,促进蔬菜生长。

零工经济(Gig Economy)中的零工(Gig)原意是指临时工,是一些劳动者无法获得正式工作,只能从事一些临时性工作[1]。由于产业的周期性以及季节的周期性,有些工作并长期不雇佣劳动力,往往是需要的时候才雇佣工人,此时就会出现大量劳动力以团队形式暂时的集聚于某一地方或某一产业的现象,例如农民工[2,3]。由这种临时工所形成的经济现象被称为零工经济。改革开放以来,我国的很多城市中都出现过这种“零工”现象。

 
左晋,谭文,谷晓平,胡锋,李桂莲,孟平红
《农技服务》 2018年第03期
《农技服务》2018年第03期文献

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