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芹菜栽培技术

更新时间:2009-03-28

芹菜为伞形科药食同源蔬菜,其叶、叶柄和根(根用芹菜)中含有丰富的黄酮类物质,对降血压、血脂有一定的效果。我国芹菜每年栽培面积约为825万亩,产量约为2 000万吨。

1 芹菜的品种类型

目前,芹菜品种类型按照品种来源、食用器官、叶柄颜色、叶柄是否实心、栽培季节等的不同,可以分为本芹和西芹,根用芹和叶用芹,绿芹、黄芹、白芹、红芹和紫芹,空心芹和实心芹,秋冬季、夏季和四季栽培芹菜。

1.1 本芹和西芹

本芹是我国各地长期驯化形成的地方品种,特点是植株较小,叶柄细长、多空心,膳食纤维含量相对高,香味较浓郁,如上海黄心芹、六合黄心芹、鲍芹、成都草白芹等。西芹是我国从国外引进的芹菜品种,特点是植株较大,叶柄扁大、多实心,水分含量相对高,膳食纤维含量相对低,香味淡,如文图拉、法国皇后、佛罗里达683和犹它52-70R。

1.2 根用芹和叶用芹

叶用芹主要食用幼嫩叶片和叶柄,我国栽培的绝大部分芹菜为叶用芹。根用芹主要食用其膨大的肉质根。根用芹在我国的消费量很小,但在外国,如乌克兰每年消费量超过2万吨,并以每年1.2万吨的速度增长。根芹品种主要有根芹1号、Anita、Tsilitel、荷兰根芹、东升根芹等。

1.3 绿芹黄芹白芹红芹和紫芹

绿芹的主要特点是叶柄及其叶片叶绿素含量高,植株呈绿色或深绿色,如津南实芹、文图拉。黄芹的主要特点是叶柄及其叶片叶绿素含量低,黄酮黄色物质含量较高,植株叶柄及叶片在幼嫩阶段呈黄色,如上海黄心芹和六合黄心芹。白芹的主要特点叶柄不含或者含有叶绿素较低,所含有的黄酮物质不呈现黄色,导致叶柄呈白色,另外其叶片中的叶脉也常为白色,如万源白芹、遂宁白芹、睢县白杆芹等。红芹又称荷兰红芹(从荷兰引种而得名),植株叶柄为红色,叶片为绿色,有时略带红色,我国目前仅有上海市农科院园艺研究所以荷兰红芹为亲本材料,培育出了叶柄带有红色的品种申芹2号。紫色芹的主要特点是叶柄呈紫色,叶片为绿色有时有部分紫色,目前世界上该类型的材料较少,也未有成熟的品种;但南京农业大学园艺学院熊爱生教授和谭国飞博士已经从非紫色芹菜六合黄心芹栽培中,通过田间偶然发现筛选并纯化得到了紫色‘南选六合紫芹’材料,并用于紫色芹菜的研究中。

1.4 空心芹和实心芹

在正常生长条件下,以成熟芹菜叶柄1/2处断面是否空心为依据划分的,叶柄有空心的为空心芹,无空心则为实心芹。本芹品种多为空心芹,少部分为实心芹;西芹品种多为实心芹。

1.5 秋冬季夏季和四季栽培芹菜

芹菜为冷凉型蔬菜,适宜在冬春季节生长,但为了满足市场及四季栽培需求,人们培育了一些适于各个季节栽培的品种。其中:秋冬季栽培品种的特点是抗低温能力强,低温下能正常生长,如意大利冬芹。夏季栽培品种的特点是抗高温能力强,高温下生长速度快,但需水量大,如意大利夏芹。四季栽培品种的特点是植株小,生长快,适应气候范围较广,如四季小香芹。

生产上选择哪种类型品种栽培,要针对目标市场消费者的喜好、当地气候条件等因素确定。如四川资阳等地好用白芹做鱼;南京、上海等地喜食黄心芹,西芹适于做沙拉、凉拌、清炒,本芹适于炒食、做馅;贵州市场主要以绿干芹菜为主,其中实心芹菜常用于凉拌、空心常用于炒牛肉。

3.信息沟通。信息沟通是内部控制的必要条件,指信息在公司内部各层级、各部门之间以及公司与客户、供应商、监管者和股东等之间的传递。包括信息收集机制、信息沟通机制、内部报告、保密管理及信息技术整体控制。企业信息沟通的内容,应包括信息收集机制、信息沟通机制、内部报告管理、保密管理和信息技术整体控制五个方面。企业应识别来源于本企业内部及外部、与经营管理相关的各类信息,明确本企业的信息收集渠道和方式,建立内部及外部沟通机制,制定内部报告体系及信息保密制度,并加强信息技术整体控制。

2 芹菜种子处理方法

芹菜种子中含有大量的黄酮类物质和种子发芽抑制物,若播种前不对种子进行处理,芹菜则发芽慢、发芽不齐、苗期长。为提高芹菜种子的发芽率、减少苗期病害发生,培育壮苗,生产上可选用以下方法之一处理种子。

2.1 变温处理法

又称早疫病,危害叶片、叶柄及茎。叶感病初期呈现黄绿色水泽斑,逐渐发展成为圆形或不规则形,病斑灰褐色,边缘稍深不明晰,大小4~10毫米。叶柄及茎上病斑椭圆形,大小3~7毫米,灰褐色。该病严重发病时植株全株倒伏,在高温高湿情况下,该病长出灰白色霉层。

2.2 激素处理法

激素处理芹菜种子操作相对简单、成本较低,且效果明显。常用的激素有赤霉素、萘乙酸等。浓度为赤霉素600毫克/公斤,萘乙酸为120毫克/公斤。方法是先将芹菜种子用清水浸泡12小时,洗净,放入配好的激素液中1小时,后放入室温中催芽,待种子1/3露白时播种。

2.3 盐水处理法

将种子洗净,取适量的盐配置成盐水(浓度1.7~6.8克/公斤),洗净的种子放入盐水中进行浸泡处理,3~4小时后可换一次盐水,待种子开始露白时,及时用清水清洗种子后,播种。

2.4 聚乙二醇(PEG)处理法

用量为聚乙二醇25毫克/公斤,种子浸泡2小时后,及时用清水清洗种子后播种。此法可使种子在较低温度下出土提前,出苗率高,出苗健壮。

2.5 氧化型试剂处理法

氧化型试剂不仅能缩短芹菜发芽时间及提高种子发芽率,还能作为消毒剂将芹菜种子的一些病害杀灭,如次氯酸钠、双氧水等。但其配制的浓度大小很关键,如用有效氯含量为7.5%或10%的商品次氯酸钠溶液,按照1份或2份溶液加8份或9份水配成浸泡液,种子浸泡时间为30分钟左右。过程中要不停摇晃种子,使溶液充分与种子混合,沥干种子,用清水清洗到清水为不变色为止(5遍左右),然后进行芹菜种子播种。

3 芹菜育苗技术

芹菜种子较小,发芽慢,苗期长,生产上以育苗移栽为主。

3.1 育苗时间

芹菜生长最适温度为15~20摄氏度,高于28摄氏度时,生长发育受到限制,低于10摄氏度时芹菜可能出现先期抽薹。因各地气候差异较大,生产上主要有春季、夏季、秋季和冬季栽培。芹菜春季栽培在1~2月播种,夏季栽培在3月中旬至5月下旬播种,秋季栽培在6月上旬至7月中旬播种,冬季栽培在8月下旬至9月初播种。

3.2 整地播种

芹菜根系浅,不耐涝,也不耐旱,但喜肥。因此,应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗床。育苗床每亩需3 000公斤有机肥加40公斤左右复合肥,施用的有机肥应充分腐熟,育苗床达到土碎、厢平、床肥的标准。如育苗床病虫较重,在播种前可喷施10%益舒丰颗粒剂1 000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂1 500倍液或15%恶霉灵水剂1 000倍液消毒。

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3.3 苗床管理

播后保持床土湿润。一般每隔1~2天,在早晨或傍晚撒1次水,直到出苗时。出苗后不宜多浇水,保持床土湿度(以手轻握土壤成团、不散开为宜)。幼苗出真叶时间苗1次,2叶时再间苗1次,以苗距4厘米×2厘米留苗,幼苗长到3~4叶时,适当控制浇水量,并开始炼苗,以促进根系发育,5~6叶时移植。苗出齐后用5%腐熟清粪水追第1次肥,以后每隔10~15天追1次,直到移栽前。苗期要注意防治病虫的危害。若有杂草,应随时人工拔除。

以历史的脉络审视,商标权是个人权利与公共利益折中的产物。细言之,商标权既为商品或服务提供者作为指示商品或服务、培育品牌所用,也为国家维持正常品牌竞争秩序、造福广大消费者所用。依据康德与卢梭的观点,所有权产生于个人意志与国家意志的结合。但所有权产生的基础确是个人的劳动,公权力的运行只是为其提供一个庇护的港湾。正如为了保护更多更广泛意义上的自由而限制自由一样,为了保障更多更广泛意义上的商标权而限制商标权,而利益平衡下的表象使得我们误把限制、平衡作为目的。

此外,春季栽培育苗期气温较低,时有倒春寒,苗床要注意增保温。遇倒春寒天气可用遮阳网或草帘等覆盖保温。夏季栽培育苗期气温高、雨水多,苗床管理要以降温和防雨为主,必须搭建遮阴网,用以降温、防晒、防暴雨。秋季栽培育苗期苗床管理,出苗后由于日温差较大,白天升温后及时揭去平盖于地面的遮阳网,傍晚降温后及时覆盖。冬季栽培育苗期,一般选用抗寒品种,苗床用遮阳网或草帘等覆盖保温;在天气晴朗的日子,揭开覆盖物,使苗床的空气流通;若气温下降,适时增加覆盖物以保温放冻害。

4 芹菜软化栽培方法

常规栽培的芹菜纤维素含量高,口感较差。若因地制宜采用软化技术栽培,则可使纤维素含量降低、食用器官(叶及叶柄)变得脆嫩及口感更好,更能提高芹菜质量和增加种植效益,并满足市场多样化产品需求。

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芹菜软化栽培多在秋季进行,育苗、定植及田间管理与秋芹大致相同。

4.1 自然软化栽培方法

此法属于密植半遮阴软化栽培。秋播芹菜苗按照7厘米×7厘米的株行距丛植于施足底肥(一般用农家肥、绿肥和饼肥等,3 000公斤/亩,田薄者多施)的土壤,每丛3~4株。在畦地四周培土20~28厘米,用事先做好的遮阳网覆盖或者草苫、稻草、芦苇围立四周。在植株封行前中耕2次,并施3次速效氮肥,促进芹菜生长、分蘖。待叶片繁茂时覆盖顶部,使得芹菜叶片及叶柄在阴凉黑暗环境中生长,进而使芹菜植株软化。

4.2 培土软化栽培方法

防治方法:下雨时田间要及时排水;发现有病株时及时挖除,并用石灰消毒;发病初期喷施72%农用硫酸链霉素可湿粉剂3 000倍液,或新植霉素3 000倍液,或14%络氨铜水剂350倍液,每隔7~10天1次,连续2~3次。

4.3 围板软化栽培方法

主要危害叶片,病斑近圆形、深褐色,边缘清晰,大小6~8毫米,病斑中部有稀疏黑霉,容易开裂。

4.4 芹菜移植软化法

此法来源于韭黄栽培,其原理也一样。将长到成熟期的芹菜,连根挖取,移植于窑洞或者事先准备好的软化室里(大棚、小拱棚之类),整齐直立摆放,控制湿度与温度,无光照,待叶柄及心叶变黄白色时,便可出售。

此外,还有夹竹软化法和遮阴软化法,原理同上,只是根据栽培条件而选择经济适宜的处理方法。

5 夏秋反季节芹菜栽培技术

5.1 品种选择

又称菜步虫或者透风虫。主要为其幼虫啃食芹菜叶片,造成芹菜叶片孔洞缺刻。

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5.2 适宜播期

贵州夏秋反季节芹菜栽培播种在3~5月,移栽期在5~7月,采收期在7~10月。育苗床要搭遮阴网,降温、防晒及暴雨,苗期约50天。苗期要注意防猝倒病、立枯病和病毒病等。

5.3 菜苗移栽

芹菜苗5~6叶时移栽。移栽在傍晚或阴天进行。移栽株行距为10~12厘米×15~18厘米,每穴栽2株,每亩1万株左右。移栽时缓慢浇定植水,避免大水冲土。移栽后的7~10天每隔2~3天浇1次水。遇高温时,要用遮阳网遮阴降温。

5.4 田间管理

芹菜移栽后10~15天时,用清淡腐熟粪水浇1次,以后每隔15~20天浇肥1次,共4~5次,促进芹菜生长发育,防止芹菜叶柄空心或者糠心。特别是在采收前20~30天,要加强肥水供应。芹菜中后期,可以用0.25公斤/亩氯化钙和0.2公斤/亩硼砂,对50公斤水喷洒于芹菜叶面,防芹菜黑心病及芹菜开裂等生理病害。高温时,注意浇水及遮阴降温;雨季或者下雨大的时候,注意及时排除积水,以避免芹菜被淹及湿度过大,导致芹菜发病。

5.5 适时采收

夏秋季芹菜叶柄易发生纤维化和空心,一般定植50天左右就可以采收。采收时,要注意芹菜化学药剂防治病虫害的安全期。采收的芹菜,剔除黄叶、病叶,用无污染的清水清洗。

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6 芹菜病虫害防治

6.1 芹菜叶斑病

将芹菜种子用清水浸泡15~20小时,用手搓揉,然后用清水淘洗2~3次除去杂物及发育不良的种子,用纱布包好,放在温度为25摄氏度左右环境中6~8小时取出,再放在温度为15摄氏度左右环境中16~18小时。期间要经常淘洗种子并保持种子湿润。待种子有1/3露白时(约7~10天)播种。如想对芹菜种子进行消毒处理,也可先用45~50摄氏度的热水浸泡种子10~15分钟后,用20~30摄氏度温水浸泡4~6小时,再按上述变温处理方法操作。

防治方法:选用耐抗病品种,合理密植及灌溉,防田间湿度过高;发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或50%甲基硫菌灵可湿粉剂500倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液。

6.2 芹菜斑枯病

又称叶枯病,危害叶片、叶柄及茎,多发生在芹菜冬春保护地。叶片发病主要有2种方式,其一为老叶先发病,然后传染给新叶。初为淡褐色油状小斑点,后逐渐扩大,其中部呈褐色坏死,外缘多为深红褐色,中间散有少量小黑斑,在植株上大小为3~10毫米。其二为开始时与第一种不太容易区分,但其后发病中央呈黄白色或者灰白色,边缘有很多黑色小粒点,黑色小粒点周围常有一圈黄色晕环。茎及叶柄发病时,病斑褐色,长圆形略凹陷,中部散生黑色小点。

防治方法:选用抗病种子,对种子消毒,注意控制保护地温度(白天控制在15~20摄氏度,夜间控制在10~15摄氏度)和湿度;发病时每亩每次喷撒1公斤5%百菌清粉尘剂,或喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或40%多·硫悬浮剂500倍液,隔7~10天1次,连续使用2~3次。

6.3 芹菜软腐病

主要发生在叶柄基部或茎上。发病前期植株先表现出水泽状、淡黄色的纺锤形或者不规则的凹陷斑,然后逐渐呈现湿状腐烂纹,并变黑发臭。

当芹菜植株约50厘米高时,进行培土。培土方法:用稻草将每行中临近几株芹菜捆绑在一起,然后在植株两旁(即行间)培土,拍紧土壤。第1次培土高4厘米左右,第2次高6厘米,如此每隔3天左右培土1次,连续5~6次,至培土高度20厘米左右为止。培土时注意要让植株心叶露出,不要伤芽及损伤叶柄,以免影响植株生长。约30天,芹菜叶柄及心叶变为黄白色时,便可采收。

6.4 芹菜黑斑病

芹菜按照行距30~40厘米种植。芹菜苗高40~50厘米时,先将植株底部叶片扶起,使其能在加板后向上生长,并使行间土壤露出。然后用2块长1.7~3.5米、宽13~17厘米、厚2~3厘米的木板(竹板、塑料板等),放在芹菜植株两边,用木桩固定。在2块木板中间,培土13~17厘米。培土时避免植株受伤及土不进菜心,以免植株腐烂。早芹菜培土1~2次,约30天采收;晚芹菜适当增加培土次数,适当延长收获时间。

防治方法:发病初期用70%甲基托布津可湿粉剂800倍液,或50%多菌灵可湿粉剂600倍液,或10%苯醚甲环唑可湿粉剂2 000倍液,或25%嘧菌酯悬浮剂2 000倍液,每隔7~10天1次,连续2~3次。

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6.5 芹菜心腐病

表现为嫩叶叶缘出现缺绿斑,随后变褐、坏死,严重时植株心叶变黄枯死。

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防治方法:将发病植株拔除,并用石灰等消毒,防病害蔓延;发病初期用72%链霉素3 000倍液,或新植霉素3 000倍液,或14%络氨铜水剂350倍液防治,每隔7~10天1次,连续2~3次。

自动化水平也是衡量钣金工艺先进性的重要标志之一。我国的钣金企业一般可以分为民营企业、国有企业两种类型,其中民营企业的占比大、数量大,但是缺乏资金与技术,在管理方面也存在许多漏洞。这样一来,导致市场上的大部分钣金工艺产品的质量得不到保障。除此之外,由于资金投入不足,这些企业的生产自动化水平达不到预期的标准,所以人员的劳动强度较高,劳动力成本占比过大,也不利于行业的平稳快速发展,带来了严重的滞后性问题。

6.6 芹菜黄萎病

感染该病后,芹菜植株生长缓慢,温度高时(20摄氏度以上)叶边缘变为黄绿色,发病植株茎维管束变褐色;根颈部及叶柄变成红色,根系腐烂,导致芹菜植株萎蔫或枯死。

防治方法:选用抗黄萎病的品种,与葱蒜类蔬菜、小麦和玉米等作物轮作;控制密度,通风排水;发病初期用50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液,或40%多硫悬浮剂500倍液,或36%甲基硫菌悬浮剂400倍液,或10%双效灵水剂250倍液,对发病及邻近植株灌根。

6.7 芹菜叶点霉叶斑病

主要危害叶片。老叶染病多始于叶尖或叶缘,初现水渍状褪绿小斑点,后逐渐扩大成不规则形或半圆形大斑,中间灰白色,边缘青褐色,湿度大时病斑背面长出子实体,后期病斑上密集黑色小粒点,最终导致叶片干枯。该病主要在7、8月连阴雨多,降雨量集中且大的年份发病重。

防治方法:选用抗病虫品种;采用高畦栽培,雨季及时排水;发病初期喷洒56%靠山水分散微颗粒剂(氧化亚铜)800~1 000倍液,或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液,或30%氧氯化铜悬浮剂800倍液,或30%绿得保悬浮剂400倍液,隔7~10天1次,连续2~3次,采收前7天停止用药。

6.8 芹菜锈病

主要危害芹菜叶片、叶柄及茎。叶片上初生许多针状大小褐色斑,呈点状或条状排列,中央呈疱状隆起,疱斑破裂后散出橙黄色至红褐色粉状物,后期疱斑上及其附近产生暗褐色疱斑,最终导致芹菜叶片及茎秆干枯。

防治方法:芹菜种植需要轮作换茬,施足底肥,增施磷钾肥;雨后及时排水;发病初期用戊唑醇、烯唑醇等喷施,每隔10天1次,连续2~3次。

6.9 芹菜猝倒病

主要表现为芹菜幼苗未出土时,胚茎和子叶腐烂死亡。幼苗发病初期其茎基部呈水浸状病斑,随后病部位变成黄褐色,逐渐脱水变成细线状,导致地上部分失去支持能力而倒伏死亡,而地上部分仍然保持绿色;高温条件下,病株表面及发病部位长出一层白色絮状菌丝。

防治方法:选用抗病芹菜品种,对种子进行消毒;选择排水能力好,不易积水,无病地块作苗床;苗床施用充分腐熟有机肥;苗床土壤用50%多菌灵可湿粉或者15%恶霉灵水剂消毒;田间发病用70%恶霉灵可湿性粉剂1 800倍液,或30%嘧菌酯可湿性粉剂1 200倍液喷施。

6.10 芹菜菌核病

主要危害茎和叶。受害部位初期表现为褐色水泽状,湿度大时形成软腐病,表面生出白色菌丝,之后形成黑色菌核。

防治方法:芹菜与其它非伞形科植物轮作,合理密植,选择不易积水地块种植;芹菜收获后及时深翻或灌水浸泡,夏季时设施棚内可闭棚7~10天,利用高温杀毒;种子用10%盐水处理;发病时用菌核净、噻菌灵、三氯异氰尿酸等每隔7~10天喷1次,连续2~3次。

处理好的种子用细沙拌匀,撒播于苗床。播种量为每10平方米苗床100克。芹菜为需光种子,发芽需要一定的光照,因此可不盖土,更不能盖厚土。若夏季高温,可使用遮阳网进行覆盖,以利保湿和防止高温伤害幼苗;冬春季因温度较低,可在简易大棚设施内育苗或覆盖草帘等物以保温保湿。

6.11 芹菜病毒病

芹菜苗期到成株期均可发病,危害芹菜全株。发病初期,植株叶片表现为皱缩,呈现出浓、淡绿色斑驳或者黄色斑块症状的黄斑花叶,叶色褪绿,老叶皱曲,新叶偏小,叶柄纤细。严重发病时,心叶的节间缩短,全株叶片皱缩,植株几乎不生长、黄化且矮小。晚期发病植株所长出的叶片呈浓、淡绿相间的花叶,植株正常。高温干旱环境易发病。

防治方法:选用抗病毒芹菜品种,防止高温干旱,培育壮苗;及时防治蚜虫,搞好田间管理;发病时选用20%病毒A可湿粉剂600倍液,或1.5%植病灵水剂900倍液,或5%菌毒清水剂600倍液,或病毒力可湿粉剂800倍液等,每隔7~10天1次,连续3~4次。

6.12 芹菜立枯病

主要危害芹菜幼苗茎基部。染病的幼苗根基部产生暗褐色病斑,初发病时植株吸水困难,白天萎蔫,晚上恢复,严重时地上部分全部枯死。在潮湿的环境下,该病表现为基部出现淡褐色霉状物。

防治方法:对苗床和种子进行消毒,苗床地势应易排水、向阳,土质疏松而肥沃的无病地块;所施用的有机肥应充分腐熟;苗期要注意加强苗床肥水管理,培育壮苗;田间发生病害时,可采用75%百菌清可湿粉剂700倍液,或40%乙磷铝200倍液,或72%普力克水剂600倍液,或64%杀毒矾可湿粉剂500倍液进行喷雾。

6.13 芹菜银纹夜蛾

夏秋季高温期栽培芹菜,要选择耐高温及抗病虫能力强的芹菜品种。常见的芹菜主要有美国文图拉、美国犹它、意大利夏芹、津南实芹和贵州白杆芹等。

防治方法:对田间病株、杂草等及时清理,消灭虫窝;利用幼虫的假死性,可摇动芹菜植株,使幼虫掉地集中消灭;发生时可用90%敌百虫800倍液,或50%辛硫磷乳油2 000倍液,或20%速灭杀丁乳油2 000倍液喷雾防治。

6.14 芹菜金针虫

又称铁丝虫、姜虫等,主要在土中取食播种的芹菜种子及幼苗。

②支撑板:由(A和B)两部分对接而成。下部位与底座配合连接,起到定位和限位作用,其设计巧妙(如图2所示), A和B的对接缝隙留在出水桩后面,既不影响外观,又防止支撑板内部填充物溢出;支撑板内部可以填充保温材料,以防寒冷低温;支撑板A凹陷部位作用是支撑和连接水池,防止水池使用过程中翻落。

通过前期招标,管理企业先是获得项目管理的代理权,并与市政相关部门及项目委托单位签订《项目前期工作合同》。依据国家政府及各地方政府相关的法律条例,管理企业应组织项目设计招标会,选定中标企业完成项目的勘察及设计工作。遵照合同,工程项目开始进入前期工作阶段,其内容主要是现场勘察、初步设计及成本预估等。初步设计审核、预算申报、相关建设手续的审批等诸多事务需要有序进行,协助筹集资金、加强资金管理、申报建设许可证、图纸审核与审批等,均是建设项目管理需要注意的节奏时点,这些环节是项目运用节奏管理需注意的要点,掌握好各环节中的节奏,可避免流程出现混乱,影响项目的有序进行。

防治方法:可利用金针虫趋光性,在金针虫盛发期,用黑灯诱杀;金针虫对糖浆有喜好性,可以在傍晚田间利用糖浆进行诱杀;用50%辛硫磷乳油1 500倍液,或48%乐斯本乳油1 000倍液灌根。

6.15 芹菜地老虎

又名黑土地蚕,主要危害方式为将芹菜近叶面处的嫩茎咬断,造成缺苗断垄。防治方法:要做好芹菜园及周围杂草清洁工作,防止地老虎成虫产卵;深翻土壤,利用机械方法诱杀;在使用的有机肥,一定要充分腐熟;利用地老虎趋光性,使用黑灯进行诱杀;利用地老虎对糖醋的喜好性,按照2:1加敌百虫进行诱杀。

6.16 芹菜蛴螬

又称白土蚕、老母虫、大头虫等,成虫为金龟甲。主要为幼虫危害芹菜根系,可使芹菜幼苗断根致死,造成田间缺苗断垄,其成虫可大量取食芹菜叶片。

防治方法:深耕土地,使成虫暴露于土壤表面死亡或被天敌取食;严禁施用未腐熟的有机肥,以防带有虫源;合理使用氨水、碳酸氢铵及腐殖酸铵等,对蛴螬有一定的趋避作用;使用水淹方法,可将蛴螬及一些地上害虫淹死;利用蛴螬趋光性,用黑灯进行捕杀;在发病的地块,使用50%辛硫磷乳剂800倍液,或25%西维因可湿粉剂800倍液,或25%增效喹硫磷乳剂100倍液喷施或灌杀;可以使用50%辛硫磷颗粒剂,按照每亩2.5公斤拌土,散于畦面后,深锄一遍。

6.17 芹菜蝼蛄

又称土狗子、蜊蛄等,其成虫和若虫在土中咬食种子或者刚发芽的种子,以及咬食芹菜根或者嫩茎,或者在地下形成隧道,使根与土壤分离,失水干死,造成缺苗断垄。

防治方法:冬春季深翻土壤,利用低温使其冻死;严禁使用未腐熟的有机肥;利用碳酸氢铵、氨水等化肥做追肥,其散发的氨气对蝼蛄具有一定的驱避作用;在晴朗的夜晚,使用黑灯进行诱杀;利用加有敌百虫药剂的谷子诱杀;在播种或者移苗移栽时,可使用50%辛硫磷颗粒剂,按照每亩2.5公斤,拌土散于畦面;严重发病时,使用48%乐斯本乳油1 000倍液灌根。

6.18 芹菜根结线虫

根结线虫主要存在于土壤中,危害根部。根结线虫在芹菜根部引起虫瘿,使芹菜植株生长受阻,植株颜色不正常,湿度大时,植株表现萎蔫现象。

我也不知道是从哪一天开始的,这些家常小菜统统被冠以“土菜”的名号,并被城市各色饭店冠以招牌,变得炙手可热,稀罕起来了。他们虽“土”,但身份远比那些批量产自大棚的洋气的菜蔬高贵。

防治方法:实行轮作;注意田园清洁,把上茬有病的植株及时移除,集中深埋或者烧毁;施用的有机肥要充分腐熟;播种或移栽前,可用10%益舒丰颗粒剂1 000倍液消毒;发病初期可使用1.8%齐螨素乳油4 000~6 000倍液,或者50%辛硫磷乳油1 000倍液进行灌根防治。

6.19 芹菜蚜虫

主要危害叶片及幼嫩的心叶,发病植株叶片卷曲,叶片皱缩;另外,蚜虫是传播病毒的主要载体,栽培上要注意防治蚜虫危害。

防治方法:做好田间的清理工作,阻断蚜虫越冬和越夏场所;发病的芹菜植株可以使用25%吡虫啉乳油1 500倍液、或25%啶虫脒乳油3 000倍液、或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液、或25%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液防治。

6.20 芹菜生理性病害

6.20.1 空心或者糠心 是指芹菜叶柄发生非本品种的空心或者糠心现象。发生空心或者糠心时,植株老化,收获期延长,可食用部分减少。发病的原因为缺肥、干燥及低温引起,一般是从外叶逐渐向内叶发展。防治方法:栽培中注意肥水适时充分均匀的供应,选择纯正的品种,防止低温,芹菜达到商品性状时及时收获。

6.20.2 茎裂病 是指芹菜植株心叶边缘变褐,叶柄变脆,茎基部连同叶柄同时裂开。发病原因主要为缺硼,在低温、干旱条件下,生长受阻所致。另外,植株干旱条件下,突发性高温高湿,导致芹菜吸收水分过多,也会造成芹菜开裂。防治方法:施足充分腐熟的有机肥,每亩可使用硼砂1公斤与有机肥一起混匀施用;在芹菜生长期,也可以按照0.25公斤硼砂对50公斤水叶面喷施。

6.20.3 根芹裂根 是指根芹膨大的肉质根,常常由于在其肉质根膨大时期长时间干旱缺水,突然下雨,使其根部快速吸水膨大,根部裂开。防治方法为:控制水分均衡供应,在种植过程中,长时间干旱时,要缓慢供应水分。

 
罗庆,钟秀来,谭国飞
《农技服务》 2018年第03期
《农技服务》2018年第03期文献

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