夏黑葡萄（‘Summer black’grape)，原产日本，属欧美杂种三倍体品种，由日本山梨县果树试验场1968年用巨峰与无核白杂交选育所得，1997年获得品种登记[1]。夏黑葡萄果粒形状近圆形，果穗大小整齐，果皮紫黑色，味浓甜，有浓郁的草莓味，可溶性固形物含量约20%[2]，鲜食品质上等。近年来，大粒和无核已经成为鲜食葡萄生产和消费的主要品种，但是，自然生长的夏黑葡萄平均粒质量仅为3.0～3.5 g[3]。赤霉素GA3在葡萄果粒增大方面取得了显著的效果[4，5]，能够促进植物中的淀粉、果聚糖和蔗糖水解成葡萄糖和果糖，促进呼吸作用为生长提供更多的能量，从而促进细胞的伸长生长，达到膨大的效果。因各地自然气候条件不同，处理方法也不尽相同。若处理浓度和方法选择不当，易出现落花落果、果穗过紧、全穗果粒成熟不一致等问题，给葡萄种植户带来不同程度的经济损失[6]。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2017年在西藏拉萨国家农业科技园区日光温室内进行，海拔3 648.7 m，属高原季风温带半干旱气候，昼夜温差大[7]。

文山州自动区域站前期数据质量可靠性不强，文中采用2012年以后的数据可靠性较大的站点数据进行分析，统计时段不长，统计特征代表性具有一定局限，有待随着数据增加不断完善提高其可用性。雷电特征仅从雷电次数和强度方面进行分析，未来有待进一步结合雷暴和雷击灾害等进行风险分析为防雷减灾工作提供更多参考。

1.2 试验材料

供试品种为夏黑，树龄为4年生，Y形架、有干双臂树形，株行距0.8 m×3 m。试验使用药剂为美国奇宝赤霉素（有效成分为3%GA3乳油）。

1.3 试验方法

试验设计为单因素多水平，5个处理（GA3浓度分别为 10 mg/L、20 mg/L、30 mg/L、40 mg/L、50 mg/L），1个对照（CK）为自来水，对夏黑葡萄果实进行蘸穗处理，每个处理随机选取3株生长势均等一致的夏黑葡萄，每株3次重复。共处理2次，第一次处理在盛花期，第二次处理在花后10 d。

1.4 项目测定

葡萄完全成熟后，每个处理剪取3穗果穗，测定果实穗质量，然后每穗果穗从上、中、下分别剪取10粒果粒，测量其单果重、果粒纵横径、果形指数、带皮硬度、可溶性固形物、可滴定酸及维生素C含量。用电子天平称量果实单果重，用电子游标卡尺测量果粒纵、横径，用水果硬度计测果粒带皮硬度，用手持式糖度计测定果实可溶性固形物含量，用酸碱滴定法测定可滴定酸含量，用2，6-二氯酚靛酚滴定法测定维生素C含量。

用SPSS软件处理数据，进行Duncan’s测验，使用Excel软件绘制表格。

1.5 数据分析

3.支出明细表的其他支出栏目占比较大。部分高校填报时，其他支出占比超过30%时，未作合理的说明，主要原因核算过于粗糙，不细化到具体的功能科目上。

2 结果与分析

2.1 GA3处理对夏黑葡萄物理性状的影响

从表1可以看出，各处理的夏黑葡萄果穗质量在0.17～0.53kg之间，各处理之间无显著差异，处理3的果穗质量最大为0.53kg。各处理的夏黑葡萄单果质量在3.36～7.49g之间，处理6与处理1～5之间差异显著，处理3的夏黑葡萄单果质量最大为7.49g，处理1～5之间无显著差异。处理1～5相比对照均促进了夏黑葡萄果粒纵向的伸长，处理3的纵径最大为25.09mm，处理1～6之间无显著差异。相比对照，处理1～5促进了夏黑葡萄横径的增大，处理6与处理1～5之间差异显著，处理2、处理3、处理5之间无显著差异，处理1、4之间无显著差异。各处理对夏黑葡萄的果形指数有一定的影响，其中处理3对夏黑葡萄的果形指数影响最大，处理1～5与处理6之间存在显著差异。

2.2 GA3处理对夏黑葡萄果皮硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量、维生素C含量的影响

从表2可以看出，与对照相比，处理1～5果实带皮硬度有明显的增大，其中处理5的硬度最大，为3.07 N，处理2～6与处理1之间存在显著差异，随着GA3浓度的增加，果实带皮硬度呈显出上升趋势。夏黑葡萄可溶性固形物含量在18.33%～19.9%之间波动，处理5的可溶性固形物含量比对照低，处理1和处理4的可溶性固形物含量相对较高，各处理之间均无显著差异。处理1～5均比对照的可滴定酸含量低，且处理1与处理3降低的幅度最大，处理1、4之间差异显著，处理2、处理3、处理5、处理6之间无显著差异。处理3与处理5的维生素C含量较高，分别达到4.25%和4.2%，处理3与处理6之间差异显著。

3 小结与讨论

试验结果表明：使用GA3对夏黑葡萄盛花期花序进行处理，可起到膨大果实的作用。研究结果表明，在一定范围内，随着GA3浓度的增大对夏黑葡萄果实品质的提高有促进作用，但是，超过这个范围，则会降低夏黑葡萄果实的品质。使用30 mg/L的GA3处理夏黑果实，果实穗质量和单果质量达到最大，同时也有效降低了可滴定酸含量，增加了维生素C含量。使用40mg/L、50mg/L的GA3处理夏黑果实，带皮硬度明显增加，果皮变厚会严重影响果实食用的口感。因此，综合各方面考虑，使用30mg/L的GA3对夏黑葡萄进行蘸穗处理，第1次处理时间为盛花期，第2次处理时间为花后10d左右的效果最好，该试验可以为西藏地区夏黑葡萄种植提供一定的参考依据。

本研究发现，种植体植入后即刻及12周，直径为5.0 mm种植体的ISQ值显著高于直径为3.5、4.3 mm的种植体(P<0.05)；说明种植体直径对植入后的稳定性存在显著影响。可能是受限于病例数和研究方法，本研究中种植体长度对稳定性的影响并不显著。Romanos等[12]认为，在HU值较大的区域宽径种植体可以获得更好的稳定性。 Shiffler等[17]研究发现，长度对种植体稳定性存在显著影响，同时认为下颌区种植体的稳定性普遍高于上颌区。本研究中，术前颌骨HU值下颌显著高于上颌，种植体植入后即刻及12周下颌区的ISQ值也显著高于上颌(P<0.05)，与Shiffler等的研究结果相一致。

 

表1 GA3处理对夏黑葡萄物理性状的影响

  

注：表内同列数字后不同字母表示差异达到显著水平，P≤0.05。

 

处理编号 处理 穗质量（kg） 单果质量（g） 果粒纵径（mm） 果粒横径（mm） 果形指数1 10 mg/L GA3 0.37a 5.68a 22.29a 20.34bc 1.1a 2 20 mg/L GA3 0.39a 6.66a 22.29a 21.35ab 1.13a 3 30 mg/L GA3 0.53a 7.49a 25.09a 21.91a 1.15a 4 40 mg/L GA3 0.26a 5.35a 21.48a 19.49c 1.1a 5 50 mg/L GA3 0.37a 7.11a 24.82a 21.96ab 1.13a 6（清水）CK 0.17a 3.36b 17.43a 17.05d 1.02b

 

表2 GA3处理对夏黑葡萄带皮硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量及维生素C含量的影响

  

处理编号 处理 带皮硬度（N） 可溶性固形物（%） 可滴定酸含量（%） 维生素C含量（%）1 10 mg/L GA3 2.02a 19.9a 0.43a 3.29ab 2 20 mg/L GA3 2.09b 18.35a 0.53ab 3.18ab 3 30 mg/L GA3 2.41b 18.43a 0.49ab 4.25a 4 40 mg/L GA3 2.56b 18.66a 0.53b 3.69ab 5 50 mg/L GA3 3.07b 18.33a 0.54ab 4.2ab 6（清水）CK 1.29b 18.35a 0.63ab 2.79b

参考文献

[1]陶建敏.葡萄新品种及高效生产新技术[M].南京：江苏人民出版社，2006.

[2]徐卫东.极早熟三倍体无核葡萄新品种夏黑及其栽培技术[J].中外葡萄与葡萄酒，2003，(3).

[3]王世平，许文平，金佩芳，等.“夏黑”品种在上海地区的引种报告[J].中外葡萄与葡萄酒，2007，(6).

[4]牛锐敏，许泽华，陈卫平，等.植物生长调节剂对“夏黑”和“丽红宝”葡萄品质的影响[J].北方园艺，2015，(18).

[5]张有富，岳生亮，张禧仁，等.不同生长调节剂处理对“红地球”葡萄品质的影响[J].北方园艺，2013，(10).

[6]王敏，任瑞，赵旗峰，等.GA3处理对夏黑葡萄果穗生长与果实品质的影响[J].山西果树，2016，(2).

[7]李艳锋.拉萨设施葡萄新品种引进试验研究[J].西藏农业科技，2016，（3）.