期刊名称：《食品安全质量检测学报》
主管单位：北京市电子控股有限责任公司
主办单位：北京市电子产品质量检测中心,北京方略信息科技有限公司
国际刊号：2095-0381 综合影响因子：0.76
国内刊号：11-5956/TS 复合影响因子：1
邮发代号： 创刊时间：2009
发行周期：半月刊 审稿时间：1-3个月
更新时间：2024-04-27 20:22:56
《食品安全质量检测学报》是国内首本着重食品安全与品质的纯粹学术期刊。 刊载的论文代表了我国食品安全与质量管理领域的最高学术水平，旨在反映食品安全与质量管理研究的热点、尖端技术和发展方向，建立中国食品安全与质量及其相关领域的国内外科学家居，探索新技术平台。 读者对象为食品和相关行业的科研，管理人和教育工人。
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1. 《食品安全质量检测学报》文章标题：一般不超过300个汉字，必要时可以加上副标题，翻译成英语。
2. 《食品安全质量检测学报》作者姓名，工作地点：题下作者姓名，姓名下单位姓名(一、二级机构)，所在城市(非省会城市前必须加省名)，邮政编码，不同单位的多个作者各自编号列出上述信息。
3. 《食品安全质量检测学报》提要：用第三人称书写，不把“正文”“作者”等作为主语，最好是100-200字。
4 .关键词：3~5个，请用分号分隔。
5 .正文标题：内容要简洁、明确。 层次不太多。 层次号码是一、一、一、一，层次少的时候可以按顺序选择号码。
6 .正文文字：一般在1万字以下，用A4纸印刷，正文为5号宋体。
7 .数字的使用方法：执行GB/T15835-1995 《出版物上数字用法的规定》，在公元年、年、年、月、日、时刻、各种计数和计量等采用阿拉伯数字的夏历、清代及其以前的纪年、星期几、数字构成词素的定型词、词组、短语、缩略词、接近二字并列用的概略词等汉字数字。
8 .图表：在文章中尽量不使用图表，必须使用时要简洁、明确、纸面少，图表都采用黑线，分别用阿拉伯数字按顺序编号，加上简单的图表标题(表)、图表标题(图下)，在表的数字上注明资料的来源
9 .注释：在文章某一特定内容的解释和说明中，其编号为……注释文字和标点符号与正文一致，注释放在句末，参考文献。
10 .参考文献：引用文的作者、作品、出处、版本等情况的说明，正文用编号表示，详细的引用文的情况按顺序排列句末。
[1]吴飞,王慧,束晶苇,王安硕,陈文军.自来水中余氯和亚硝酸盐含量与加热条件的相关性研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4458-4462.[2]Brown CM, Dulloo AG, Montani JP. Wat
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2024-04-27 评论(9) 浏览(273)
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