期刊名称：《中国粮油学报》
主管单位：中国科学技术协会
主办单位：中国粮油学会
国际刊号：1003-0174 综合影响因子：0.8
国内刊号：11-2864/TS 复合影响因子：1.12
邮发代号： 创刊时间：1985
发行周期：月刊 审稿时间：1-3个月
更新时间：2024-04-23 15:04:32
《中国粮油学报》 (月刊)创刊于1985年，是中国科学技术协会主管、中国粮食学会主办国内外公开发行的学术期刊，是全国食品工业类中文的核心期刊。
《中国粮油学报》主要致力于粮食行业基础研究和应用技术研究报道，重视行业前沿领域和交叉学科领域的跟踪报道，内容涵盖粮食、油脂、饲料、贮藏、信息自动化等学科最新科研进展，科研院所、大学和企业研发机构相关研究人员交流粮油科技前沿、高端最新成果的普拉
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一、原稿：投稿论点明确，内容创新，文字简洁，数据可靠，图表简洁。 各论文(包括图、表)通常不超过六千字，中、英主题一致，中文题目通常不超过二十字。 文章前面附有英文摘要(200~300字)、关键词(3~8字)、中图分类编号和文献识别码，首页下面明确记载了基金项目名(批准编号)和第一作者的个人资料(姓名、性别、出生年月日、技术角色、专业方向)。 还备有电子版和纸质原稿。
二、计量单位：采用国家法定计量单位，公元世纪、年代、年、月、日、时刻和各种计量均使用阿拉伯数字。 如s (秒)、min (分)、h (时间)、d (日)、l (升)、kg(kg )、hm2(公顷)这样，溶液浓度用mol/L或mg/L等表示。
三、图表：表、图、照片要少而精。 尽量用图表表示数量关系，文字部分不要排列和图表标题重复的数字。 表的编制采用三线表，以简洁整齐为目标。 图中的虚线要求准确明确，宽度(包括纵轴的单位、名称)为6~7cm或13~15cm，高度为7~10cm。 图，表格要注明号码。
四、专业符号：原稿、图表中出现的英语和其他文种专业符号，请注明文种(英、俄、希腊、拉丁语等)、大、小写、正、斜体、上、下角的符号等。 容易混淆的人请写清楚。
五、参考文献：选择与正文相关的文献，按正文中出现的前后顺序编排，以上方符号[]的形式显示在正文的引用处。 没有公开的资料和个人的通信没有作为文献记载，可以用括号明确记载。 参考文献是用“顺序编码制”写成的。 参考期刊，在“作者.文章主题.刊名、出版年份、卷号(希望号) :页开始”的参考图书中，明确记载了“作者.书名.出版地：出版单位、出版年.开始页”。 作者的名字排在第3位，在第3位以上加上了“、”等“、”etal”。
[1]. 杨月欣,中国食物成分表·第六版第一册[M],中国疾病预防控制中心营养与 健康 所,2018 [2]. 顾正彪 , 李兆丰, 洪雁, 等 .大米淀粉的结构、组成与应用[J] .中国粮油学报, 2004, 19(2):21 [3].孙
2024-04-23 评论(10) 浏览(327)3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂 7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技 13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院
2024-04-23 评论(11) 浏览(329)[7]陈光静, 阚建全, 李建等. 不同产地红花椒挥发油化学成分的比较研究[J]. 中国粮油学报, 2015, 30(1): 8187.凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究.
2024-04-23 评论(9) 浏览(325)[J]中国粮油学报,2007,22(2)94.11. Tompkins TA,Renard NE,Kiuchi A. Clinical evaluation of the bioavailability of zinc-enriched y
2024-04-23 评论(10) 浏览(204)《中国粮油学报》是全国食品工业类中文核心期刊，中国标准刊号为ISSN 1003-0174，CN 11-2864/TS，邮发代号为80-720。自1986年创刊以来，《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行
2024-04-23 评论(6) 浏览(319)《杂草学报》 《杂草学报》创刊于1987年,季刊。由上海市农业科学院与中国植物保护学会杂草研究会联合主办。主编张泽溥。该杂志主要刊出上海及全国农田杂草的调查、研究的动态和成果、农田杂草的防除经验、化学除草剂新品种介绍等。 《上海...
2024-04-23 评论(10) 浏览(228)《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；...
2024-04-23 评论(10) 浏览(352)(2008BADA8B04)，2011年3月通过科技部验收，第一完成人。[5]杨红卫、廖宁放等.中华人民共和国国家标准GB/T22505-2008 粮油检验 感官检验环境照明. 北京:中国标准出版社，2009[6]杨红卫、...
2024-04-23 评论(7) 浏览(219)《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月《中国粮油学报》编辑部官网显示，《中国粮油学报》第七届编委会拥有委员65人。据2019年2月7日中国知网...
2024-04-23 评论(10) 浏览(303)
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