期刊名称：《中国质量与品牌》
主管单位：
主办单位：国家质量监督检验检疫总局
国际刊号：1672-7509 综合影响因子：
国内刊号：11-5168/T 复合影响因子：
邮发代号：80-218 创刊时间：2004
发行周期：月刊 审稿时间：1-3个月
更新时间：2024-05-02 13:12:02
《中国质量与品牌》2004年创刊，中国质量与品牌具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：11-5168/T，国际刊号：1672-7509。中国质量与品牌社由国家质量监督检验检疫总局主办，本刊为月刊，开本：大16开，曾用名：''，出版地：' '。
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1999，5．55～56．（第1作者）[2] “双歧杆菌酸奶冻干发酵剂不同菌株特性的研究”．中国食品学报（一级学报），2007，7（3）：69～72．（第1作者）[3]“双歧杆菌菊芋复合汁增菌培养基的优化筛选”．中国食品学报（一...
2024-05-02 评论(10) 浏览(210)[3] 佚名. 食用防腐剂超标的食品对人体有何危害?[J]. 产品可靠性报告, 2004(7):D002-D002.[4] 王丽, 张毓, 陈翠岚. 我国食品防腐剂的应用及发展趋势[J]. 食品安全质量检测学报, 2011, 02(2):8
2024-05-03 评论(10) 浏览(170)《中国食品学报》杂志社自2014年 8月12 日启用新采编平台，原邮箱停止接受投稿。作者投稿、专家审稿、稿件处理等日常工作均在网络上进行。作者可直接登录网址 进入...
2024-05-03 评论(11) 浏览(340)[2] 余宇成, 徐敦明, 罗超, 周昱, 彭涛, 岳振峰. 食品中全氟烷基化合物的污染现状. 食品安全质量检测学报. 2014, 5(8), 2550-2559.[3] 丁林玉, 雷素珍, 曾红亮. 全氟和多氟烷基化合物的危害及在食品中的
2024-05-03 评论(11) 浏览(210)[1]王丽霞, 庞杰. 魔芋葡甘聚糖不可逆凝胶研究进展及相关问题[J]. 食品安全质量检测学报, 2012, 3(5)：387-391 [2]罗清楠, 赵国华, 庞杰, 等. 魔芋葡甘聚糖研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2011, 37
2024-05-03 评论(10) 浏览(328)《中国食品学报》杂志社自2014年 8月12 日启用新采编平台，原邮箱停止接受投稿。作者投稿、专家审稿、稿件处理等日常工作均在网络上进行。作者可直接登录网址 进入...
2024-05-03 评论(10) 浏览(296)《中国食品学报》杂志社自2014年 8月12 日启用新采编平台，原邮箱停止接受投稿。作者投稿、专家审稿、稿件处理等日常工作均在网络上进行。作者可直接登录网址 进入...
2024-05-02 评论(9) 浏览(216)[1]王丽霞, 庞杰. 魔芋葡甘聚糖不可逆凝胶研究进展及相关问题[J]. 食品安全质量检测学报, 2012, 3(5)：387-391 [2]罗清楠, 赵国华, 庞杰, 等. 魔芋葡甘聚糖研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2011, 37
2024-05-03 评论(11) 浏览(285)[1]吴飞,王慧,束晶苇,王安硕,陈文军.自来水中余氯和亚硝酸盐含量与加热条件的相关性研究[J].食品安全质量检测学报,2017,8(11):4458-4462.[2]Brown CM, Dulloo AG, Montani JP. Wat
2024-05-01 评论(11) 浏览(354)
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