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3.福建白茶 茶叶的主要产地是闽北的政和和闽东的福鼎。福鼎以前是白茶主产区，解放后主要生产红茶和绿茶。近年来，福建白茶的保健功效和药用价值逐渐被人们所认识，一些白茶生产也根据市场需要得以恢复。4.

· 福建名茶——政和工夫

主管主办：福建省科学技术协会 福建省茶叶学会 快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I 出版发行：福建 双月刊 A4 期刊刊号：1005-2291, 35-1111/S 创刊时间：1979 影响因子 0.242 审稿时间：1-3个月 期刊级别：

1中国茶文化发展 千百年，茶文化彰显了一种永恒的魅力，茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和，它的形成和发展融入了自然科学和社会科学以及儒、道、佛诸家的深刻哲理。

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3、白茶 福建是白茶的主产区，其中，闽东的福鼎和闽北的政和不但是福建白茶产区，也是福建茶叶的主要产区，这和其自然环境适宜茶树生长分不开。近年来，福建白茶的保健功效及药用价值逐步被认可，除了保持高出口量外，

福建省茶叶学会第九届理事会1．名誉会长：张天福：中华茶人联谊会名誉会长、福建张天福茶叶发展基金会终身荣誉理事长陈明枢：最高人民检察院原常务副检察长、福建省老区建设促进会顾问张家坤：海峡两岸茶业交流协会会长、

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