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福建最有名的茶是铁观音，为世界性名茶。

福建省农业科学院茶叶研究所前身为福建省建设厅福安茶业改良场，该场创建于1935年8月(民国24年8月)，张天福为第一任场主任。1938年9月(民国27年9月)因抗日战争爆发，茶业改良场搬迁至崇安(现武夷山市)，

1中国茶文化发展 千百年，茶文化彰显了一种永恒的魅力，茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和，它的形成和发展融入了自然科学和社会科学以及儒、道、佛诸家的深刻哲理。

福建茶叶 《福建茶叶》（双月刊）创刊于1979年，由福建省茶叶学会主办。 《福建茶叶》本刊是综合性的茶叶科技期刊。其办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，

福建省茶叶学会第九届理事会1．名誉会长：张天福：中华茶人联谊会名誉会长、福建张天福茶叶发展基金会终身荣誉理事长陈明枢：最高人民检察院原常务副检察长、福建省老区建设促进会顾问张家坤：海峡两岸茶业交流协会会长、

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简介：福建省安溪和允茶叶有限公司是一家根植于安溪本土，辐射全球，集茶基地建设发展，茶叶、茶具、茶食品开发、销售和研究为一体的专业茶叶公司，在不断提升制茶工艺和品质的同时，始终以弘扬中华茶文化为己任，