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《南宁职业技术学院学报》 绍兴饮食文化 许多人通过鲁迅先生的文章:乌蓬船、毡帽、社戏、孔乙己、茴香豆等来了解绍兴,现在许多东西虽已消失,但是饮食文化的许多精华犹存。

在周朝流行的青铜食具鼎，用于衡量社会地位。王用九鼎，卿用七鼎，大夫用五鼎，士用一鼎或三鼎。豆子也是如此。《礼经》中有天子三十六粒豆、诸侯六粒豆、诸侯二粒豆、诸侯八粒豆、诸侯六粒豆。

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创作方面包括论文和书籍、教材方面。 学术论文索引：[1] 黎黍匀.综合型病患者营养护理的确定方法[C].首届广西亚健康学术研讨会论文集，2006：53～55. [2] 黎黍匀.我国现代保健食品的综合分类[C].

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