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[2] 黄光荣，陈劼. 切分果蔬的酶促褐变抑制[J].浙江科技学院学报，2002，14(1): 21-25 [3] 李佩艳，仇农学. 浓缩苹果汁酶促褐变及其控制[J]. 中国食品添加剂，2004，(2):38-40 说明：文章原创，
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简介：浙江林学院创建于1958年，是浙江省属全日制本科院校。经过50年的建设与发展，现已成为一所涵盖理学、工学、文学、管理学、农学、经济学、法学、医学等八大学科门类的多科性大学，以本科教育为主，
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据2018年4月中国知网显示，《第三军医大学学报》共出版文献18690篇，总被下载1789818次、总被引87645次。四、第二军医大学学报 《第二军医大学学报》是经中国人民解放军总政治部、国家新闻出版署批准，
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数学建模的认识与实践[J].浙江科技学院学报,2003,15(1):40-42. [3]姜启源,谢金星,一项成功的高等教育改革实践[J].中国高教研究,2011,12:79-83. [4]饶从军,王成。论高校数学建模教学[J].延边大学学报(自然科学学版),2006,3
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1672-9102 湖南科技大学学报1006-5431 华北工学院学报1006-3080 华东理工大学学报 (自然科学版)1000-3932 化工自动化及仪表1001-7631 化学反应工程与工艺1005-9954 化学工程0250-3301 环境科学1002-0446 机器人1001-9669 机械强度1000
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复合影响因子：1.369 综合影响因子：0.757 主办： 浙江大学 周期： 双月 出版地：浙江省杭州市 语种： 中文;开本： 大16开 ISSN： 1008-9209 CN： 33-1247/S 邮发代号： 32-48 历史沿革：现用刊名：
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2011年部分林业期刊影响因子序号期刊名称期刊等级刊期影响因子105中南林业科技大学学报核心,中国科学引文数据库双月刊1.635216北京林业大学学报核心,CA,Р.Ж.,EI,中国科学引文数据库双月刊1.242250林业科学研究核心,Р.Ж.,
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42-1682/R 创刊时间：1985年 影响因子 0.324 审稿时间：1-3个月期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 3.实验与检验医学请尽量使用中国医学科学院医学情报研究所翻译出版的《医学主题词注释字顺表（19
[2] 黄光荣，陈劼. 切分果蔬的酶促褐变抑制[J].浙江科技学院学报，2002，14(1): 21-25 [3] 李佩艳，仇农学. 浓缩苹果汁酶促褐变及其控制
麦麦舞雨 10人参与回答 2024-05-05 （4）利用螯合剂或膜技术等去除酚类物质的影响。（5）即使是同一种水果，不同品种、不同成熟度之间褐变能力也有很大不同。比如苹果，有研究就表明，黄元帅褐变能力最低，
兔宝宝装饰 11人参与回答 2024-05-04 17 浙江大学学报 （农业与生命科学版） 521 0．304 18 中山大学学报 (自然科学版) 487 0．231 19 重庆建筑大学学报 154 0．216
小雨012345 10人参与回答 2024-05-05 2011年部分林业期刊影响因子序号期刊名称期刊等级刊期影响因子105中南林业科技大学学报核心,中国科学引文数据库双月刊1.635216北京林业大学学报核心,CA
夏内内爱吃饭 10人参与回答 2024-05-04 《中国科技人才》自1992年至今以来，一直保持着全国中文核心期刊的盛誉（北大版核心期刊），现为北大2014版全国中文核心期刊，国家级社科双效核心刊，ZCOM数据
思得不瑞奥 11人参与回答 2024-05-05 优质学报问答知识库
