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1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、

《食品科学》ISSN 1002-6630 ，2007年第28卷第7期

食品科学行业认可度高，版面费1K以上；中国食品学报虽然叫学报但是复刊较晚大概是99年，所以在行业内影响力不如前者，所以我单位只承认食品科学，而不承认学报，但是学报改的还是很细的，有一些往返，但是食品科学不会，

食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，

共174人。西安交通大学（Xi’an Jiaotong University），简称“西安交大”，位于陕西省西安市，是中华人民共和国教育部直属的综合性研究型全国重点大学，由教育部与国家国防科技工业局共建，位列国家“双一流”，

食品科学与工程就业方向：学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、

市食品药品安全投诉受理中心电话：029-12345 单位地址：西安市雁塔区吉祥路181号 邮编：710065

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