盐要最后放 知道为什么么？是因为食盐中含有钾 这玩意受热可会分解的 如果分解了的话…那加的盐还有什么好处
钾（KIO3）受热容易分解，我们常说的加盐就是加了钾的盐，可以预防大脖子病，因为其受热易分解，故炒菜在最后才放盐。必须的。
炒菜后放 煮菜先放 就这样 !
盐要最后放 知道为什么么？是因为食盐中含有钾 这玩意受热可会分解的 如果分解了的话…那加的盐还有什么好处
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