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食品营养学论文中国人的主要营养问题都可归结为营养缺乏和营养过剩这两大看似的原因，十大营养问题的第一项就是肥胖，北京的超重率已达37.15％。超重与肥胖发生率，北方大于南方，城市大于农村。由于热量过剩，超重和肥胖率大幅度增长，导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。所以说肥胖症是21世纪危害人类健康的大敌。肥胖本身就是一种慢性病...摘要：肥胖是现代人所面临的一个普遍问题，本文首先论述了营养与肥胖的关系，认为单纯通过节食，减少营养摄入来进行是不健康的也是不科学的。并指出肥胖并不是单纯的营养过剩的问题，也不能以牺牲健康为代价。并提出了一些既有助于，又保证了营养均衡的饮食方法。关键词：营养均衡，
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食品营养学论文
中国人的主要营养问题都可归结为营养缺乏和营养过剩这两大看似的原因，十大营养问题的第一项就是肥胖，北京的超重率已达37.15％。超重与肥胖发生率，北方大于南方，城市大于农村。由于热量过剩，超重和肥胖率大幅度增长，导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。所以说肥胖症是21世纪危害人类健康的大敌。肥胖本身就是一种慢性病...
摘要：肥胖是现代人所面临的一个普遍问题，本文首先论述了营养与肥胖的关系，认为单纯通过节食，减少营养摄入来进行是不健康的也是不科学的。并指出肥胖并不是单纯的营养过剩的问题，也不能以牺牲健康为代价。并提出了一些既有助于，又保证了营养均衡的饮食方法。
关键词：营养均衡，
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