《类研究》杂志创刊于1987年，主办单位为中国类食品综合研究中心。《类研究》是经新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技月刊。本刊集权威、理论与专业于一体，具有很高的学术价值，2011年、2012年连续入选《中国科技核心期刊》，被《中国核心期刊（遴选）库》《中国期刊全文库》《中文科技期刊库》《中国期刊网》等库全文收录。本刊主要栏目设有：基础研究、工艺、质量安全、包装贮运、分析检测、专题论述等。
《类研究》杂志创刊于1987年，主办单位为中国类食品综合研究中心。《类研究》是经新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技月刊。本刊集权威、理论与专业于一体，具有很高的学术价值，2011年、2012年连续入选《中国科技核心期刊》，被《中国核心期刊（遴选）库》《中国期刊全文库》《中文科技期刊库》《中国期刊网》等库全文收录。
本刊主要栏目设有：基础研究、工艺、质量安全、包装贮运、分析检测、专题论述等。