在食品科学期刊上投稿，一般是根据各位作者对论文的形成的贡献大小来确定，贡献大的是第一作者，或执笔人是第一作者，也有的学校规定指导教师是第一作者。 第一作者的确定要经过所有作者协商一致确定。 第一作者写在所有作者的前面。
在食品科学期刊上投稿，一般是根据各位作者对论文的形成的贡献大小来确定，贡献大的是第一作者，或执笔人是第一作者，也有的学校规定指导教师是第一作者。 第一作者的确定要经过所有作者协商一致确定。 第一作者写在所有作者的前面。