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[1]郭亚丽,李芳,洪媛,刘英.大米理化成分与米饭品质的相关性研究[J].武汉轻工大学学报,2015,34(3):1-6.[2]韩情.健康养生是一种生活态度和生活方式，酸碱性食物不会影响人体的酸碱平衡[J].中国卫生标准管理,2010,1(

不上班，但是有值班的《武汉轻工大学学报》创刊于1982年，是由湖北省教育厅主管，武汉轻工大学主办的理工科综合性学术期刊。据2018年9月《武汉轻工大学学报》编辑部官网显示，《武汉轻工大学学报》编辑委员会委员有16人，

（EI源）[4]王洪新,胡昌云.茶叶蛋白质的改性及其功能性质的研究.食品科学,2005,26(6):135～140[5]王洪新，戴军，吕源玲.茶叶儿茶素单体的分离纯化及鉴定.无锡轻工大学学报，2001，20（2）：117～121[6]王洪新，

收录了。《轻工学报》1986年创刊，原名《郑州轻工业学院学报》（CN 41-1172/TS），2013年变更为《郑州轻工业学院学报》（自然科学版））（CN 41-1422/TS）,2015年经国家新闻出版广电总局批复（新广出审[2015]309

《轻工学报》是中国科技核心期刊、中国高校优秀科技期刊;《郑州轻工业学院学报》(社会科学版)是全国优秀社科学报、河南省二十佳期刊。 社会服务 学校与郑州市、许昌市、济源市等地市签订了合作协议,与国内一批烟草企业建立了战略联盟,

现主要从事微生物学、微生物学实验技术、生物进化论、微格教学、生物科学摄影等教学和科研工作。科研方向：食药用菌资源的开发、利用和保护等。从2003年01月至今在《食品与生物技术学报》、《无锡轻工大学学报》、《

馆藏本地电子图书69.15万册，远程电子图书100万册；学位论文640万篇。学术期刊 《武汉轻工大学学报》以基础理论、工程技术研究、科研成果转化、高等教育研究和综述等栏目，是中国科学引文数据库、

出版地：江苏省无锡市 语种： 中文;开本： 大16开 ISSN： 1673-1689 CN： 32-1751/TS 邮发代号： 28-79 历史沿革：现用刊名：食品与生物技术学报 曾用刊名：无锡轻工业学院学报;无锡轻工大学学报;