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食品质量与安全专业属于理工类。它是是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。
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《食品检测》适合高职高专生物技术、食品加工、食品检测等相关专业的学生使用,也可供食品检验工中、高级考证使用。图书目录 项目一 食品感官检测 任务1.食品检测报告的填写 任务2.啤酒的感官检验 任务3.
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食品质量与安全专业学生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能。包括食品生产技术管理、食品质量检测等,在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如:食品加工流程中的卫生监督,食品添加剂含量的检测,
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本专业属于自设专业,是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。
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1就业方向 本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可在保健食品厂、饮料厂、
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企业回1)技术负责人应具有化学专业或与所从事检测专业范围密切相关(以下简称化学及相关专业)的本科以上学历和五年以上化学检测的工作经历。2)从事化学检测的人员应至少具有化学或相关专业专科以上的学历,或者具有至少5
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食品检测专业的主干课程为食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。本专业的培养目标为培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,
《食品检测》适合高职高专生物技术、食品加工、食品检测等相关专业的学生使用,也可供食品检验工中、高级考证使用。图书目录 项目一 食品感官检测 任务1.食品检测报告
1就业方向 本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、
1就业方向 本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、
《食品检测》适合高职高专生物技术、食品加工、食品检测等相关专业的学生使用,也可供食品检验工中、高级考证使用。图书目录 项目一 食品感官检测 任务1.食品检测报告
1就业方向 本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、
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