食品工程学报论文选题背景及意义

2、目的意义 目的意义是指通过该课题研究将解决什么问题（或得到什么结论），而这一问题的解决（或结论的得出）有什么意义。有时将研究背景和目的意义合二为一。3、

食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，

论文研究背景主要有以下几个写作点：1.交代社会大环境 2.再交代这个行业的大环境 3.再交代目前急需解决的问题 研究背景写作的主要内容和要求如下：

4． 为使摘要整体流畅，作者经常在这部分对论文的研究背景和研究目的有所提及，但对研究背景和目的较详细的介绍应该是前言需要解决的问题，所以，在摘要中，如果对此也有所涉及的话，应该力求简练。

选题的意义 在市场经济的大潮中，选题策划关系到出版部门的兴衰。一个出版部门没有自己的拳头产品，就没有实力与同类产品竞争，缺乏竞争力的产品，自然难以在书刊市场获得自己的一席之地，难以获得社会效益与经济效益。

5、有关某一类食品的营养强化（比如，赖氨酸，锌等）6、某一类人群的营养和健康现状及分析（比如，婴幼儿，女性，老年人，青少年等）7、冠心病患者的饮食及防治 8、糖尿病患者的膳食原则及防治 9、如何科学饮食 10、

采用新技术、新工艺是解决人口增长，食物资源短缺，充分和可持续利用自然资源，生产优质、多品种、价廉食品的关键。本学科领域必须将食品工程领域的理论与技术问题与物理、化学、生物技术、微生物学、农业工程、化学工程、

拟选论文题目 一、选题背景和意义 二、国内外研究动态 三、论文主要研究和基本框架 四、预期成果和可能的创新点 五、主要参考文献 以上是论文开题报告应该具有的基本内容，可以根据以上的条目结合论文的探讨话题，

硕士研究生毕业论文选题背景及意义 一、选题背景及其意义 投资是指个人或组织为了在未来获取收益而进行的资金投入及相应的资本形成过程。投资决策则是指公司在给定资本约束情况下对可能的投资项目进行有效选择，