营养学报考什么专业好考研究生

烹饪与营养教育专业考研方向1：粮食、油脂及植物蛋白工程 专业介绍 粮食、油脂及植物蛋白工程（学科代码：083202）是食品科学与工程中的二级学科之一，其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、

营养学的研究生分为两种，一种是食品类的，属于 食品营养 ，一般来说对本科专业要求不大，可以考，中国农大 的好些。另一类的属于医学，临床营养学 ，或者营养学，一般要求有医学背景，

不考数学，营养学的考研考研科目为思想政治基础、英语一以及专业课，其中思想政治基础和英语一是全国统考卷，专业课考试由报考院校自命题，考试科目为卫生综合。四川大学、北京大学、哈尔滨医科大学、南昌大学、中山大学、

生化与分子营养学 了解生化与分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。

我觉得完全没有问题，你这谈不上跨专业，都是食品专业。考研选这些方向也是没有问题的，食品工程一般属于专硕，食品检验应该是食品安全方向的分支。

我研究生读的就是营养学，可以以实际经验告诉你，一定是营养师好考。营养学研究生提供学历和学位，是高等院校的专业教育。营养师只是说明在某个领域有其基础知识和技能，更偏向技师资质，培训时间2-3月，考不过还可重考。

营养学研究生根据报考学校的不同考研科目也有差别。以上海复旦大学为例，考试科目为：环境卫生学、职业卫生与职业医学、流行病学、医用统计方法、营养与食品卫生学。不论是中国还是欧美，

营养学似乎出路并不太好。目前营养咨询这一类的都不太规范并且在市场上也不太被接受。况且营养学如果考工科院校一般都竞争不过医学院校，而医学院校大多要求医学类本科背景。所以不建议报考。

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