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近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”:中国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,

1、白刺的浆果是沙漠里罕见的野生水果，果实含糖33%，淀粉11.10%，还有19种氨基酸，其中有人体不能自行合成须由体外供给的苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸等8种。2、白刺果的氨基酸含量高于沙棘果的2—10倍，并含有锌、铜、

1土壤学报 中国土壤学会 2土壤中国 科学院南京土壤研究所 3土壤通报 中国土壤学会 4中国水土保持 水利部黄河水利委员会 5土壤肥料 中国农业科学院土壤肥料研究院、中国植物营养与肥料学会 6水土保持通报

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜根呈弯曲的条状，长约10cm。表面黄棕色或淡棕色。

因为这样的优势在于我们可以完整获取百香果果实中营养物质，2016版中国膳食指南中提倡吃完整的新鲜水果[3]。将百香果剖开，用调羹挖出果肉直接食用(种子可食用，上面已经提到其营养价值)。2016

EPA 和 DHA 是人体必需脂肪酸,也是高度不饱和脂肪酸,在人体不能自行从头合成,只能从食物中摄取或从膳食植物来源的α-亚麻酸微量转化而来[1]。 EPA 和DHA 在体内可以衍生出一类具有抗炎、抗血管硬化、

4、《中国农业大学学报》。创刊于1996年，是由中华人民共和国教育部主管、中国农业大学主办的国家级综合性农业学术期刊。主要刊登生物学、作物学、植物保护、园艺学、动物科学与动物医学、食品科学与营养工程、

1、植物蛋白大豆蛋白是植物蛋白当中最好的来源,它在肠道内进行胆固醇的排泄,减少肠道场内胆固醇和胆汁酸的吸收。对于高血脂的患者来说,每天食用大豆制品,能够有效地降低血脂。2、维生素C含维生素c较多的有柠檬、猕猴桃等水果,蔬菜,

植物保护学报更好。植物保护的文章相对质量低一点。