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中国食品学报,一般都是食品界的的牛人或者牛人的研究生在上面发的。个人看法,仅供参考。余秀芳(站内联系TA)当然是食品学报了hollad(站内联系TA)中国食品学报,一级期刊。食品科学,二级期刊。中国食品学报,一级期刊。
张祝君1
267 中国生物化学与分子生物学报 268 中国生物医学工程学报 269 中国食品学报 270 中国史研究 271 中国兽医学报 272 中国水稻科学 273 中国体育科技 274 中国图像图形学报 275 中国土地科学 276 中国物理快报(英文版)277
《中国食品学报》(月刊)创刊于2001年,由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品
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20、周小玲,刘永乐,李向红,俞健.蛋白质谷氨酰胺酶对米谷蛋白的分子结构及功能性质的影响[J].中国食品学报,2010,(05):98-105.(CSCD-E)
《中国食品学报》(月刊)创刊于2001年,由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品
《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊(国际标准刊号:ISSN 1009-7848;国内统一刊号:CN11-4528/TS)。《中国食品学报》是全国众多食
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