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避雨棚栽培对葡萄病害的防效和果实品质的影响

更新时间:2009-03-28

陈仓区地处陕西关中平原西端,境内山、川、塬皆有,适宜苹果、猕猴桃、葡萄、樱桃、水蜜桃等多种果树生长。尤其近年来,随着陈仓国家现代农业示范区建设的扎实推进,一大批以新型经营主体为主导的鲜食葡萄示范园在我区渭北塬区蓬勃发展,成为引领陈仓果业转型升级的典范。但由于该区属大陆性暖温带季风气候,常常春旱、夏热、秋涝,雨热不均,每年的6-9月集中了全年75%以上的降雨量,雨季与葡萄生长和成熟的季节相重叠,常导致葡萄霜霉病、白腐病、灰霉病等病害爆发流行,严重威胁着我区的葡萄栽植。为此,我们借鉴南方及省内部分避雨栽培先行者的成功经验,选择我区渭北塬区的锦祥种养殖专业合作社葡萄基地进行避雨棚栽培示范,并重点就避雨栽培模式下的葡萄主要病害发生和果实生长、成熟等情况进行了详细调查总结,以期为夏秋多雨区域鲜食葡萄栽培和病害防控提供指导。

对于饱和吸附气体时的煤层气储层,不同压力时吸附的气体量也在变化,进而引起煤层胀缩效应并导致割理孔隙度的变化。根据式(3)计算得到的孔隙度随压力变化关系曲线如图3所示。纵坐标为孔隙度与初始地层压力(前文所述,P0=21.24 MPa)时孔隙度的比值。图中可见孔隙度低值下限,接近9.8 MPa时,意味着该点为孔隙压力和地层压力相等。地层压力高于该值时,孔隙度变化随地层压力增加而增加,并逐渐接近于实际地层的孔隙度。低于该压力时,孔隙度变化则随着地层压力的减小而增加。当地层压力减小到一定值时(约3.3 MPa),实际孔隙度将大于地层条件下的孔隙度,并随地层压力减小进一步增大。

1 材料与方法

1.1 示范地基本情况 示范地位于陕西省宝鸡市陈仓区渭北塬区的周原镇一村锦祥种养殖专业合作社鲜食葡萄基地,海拔735m,地势平坦、土层深厚,年均气温13℃,年降雨量650mm,日照时数2100h。2017年元月,选择该基地红芭拉多和阳光玫瑰两个葡萄品种进行避雨棚栽培示范,总面积1.33hm2,采取双十字V形架整形,栽植密度为2.8m ×0.8m,667㎡栽300株。示范园与露地栽培园均采取常规管理方法进行管理。

1.2 示范设计 避雨棚采用钢竹结构,拱棚宽2.4m、高1m(棚高和宽可根据葡萄架栽培规格进行调整),拱棚上覆盖2.5m宽的塑料薄膜。搭棚时,先将每个预先制好的带有底横杆的不锈钢管拱梁固定在水泥杆上,然后顺行在不锈钢管拱梁两端、中部和顶部各紧拉一道铁丝相连,行内不锈钢拱梁之间通过这5道铁丝均匀固定5个竹片拱梁,形成沿葡萄行覆盖的钢竹结构小拱棚,然后覆膜(时间为套袋后的6月25日左右)。棚外植株两旁修建排水沟,雨水从侧面直接流入排水沟。

1.3 病害调查 拱棚覆膜前1d,统一调查避雨栽培和露地园葡萄主要病害(葡萄霜霉病、白腐病、灰霉病)病情基数,8月14日开始,每隔20d调查一次处理和对照园植株的叶部和果穗发病率(每个品种随机选取10株葡萄,每株随机固定4个新梢,每梢自上而下调查10片叶,然后计算病叶率;同时调查选取植株的果穗发病情况,计算果穗发病率),直至果穗成熟和落叶前后,共调查5次,最终统计分析病害发生情况。

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2.1 避雨棚栽培对葡萄病害的防治效果 从表1看出:无论红芭拉多还是阳光玫瑰葡萄,避雨棚栽培对霜霉病、白腐病、灰霉病等叶部和果实病害均具有良好防效,且随着降雨日的增多,病害防控效果越来越明显。其中,8月14日和9月4日的两次调查结果显现,此前由于降雨日和降雨量极少,故防病效果差异不显著,但随着后期连续降雨日增多、雨量增大,避雨棚对葡萄病害防控效果凸显。2017年11月3日最后一次调查结果显示,红芭拉多采用避雨棚栽培的叶部及果实发病率仅为11.3%和12.7%,而露地栽培园则分别高达98.7%和97.2%;避雨棚栽培的阳光玫瑰葡萄叶部及果实发病率分别为10.5%和9.5%,而露地栽培园则为26.8%和24.8%。

2 结果与分析

1.4 对葡萄生长和品质影响的测定 于果穗成熟后,每个品种分别从各个小区中随机选取10株葡萄,每株随机选3串果穗,测定各个品种果穗质量、粒质量以及可溶性固形物含量,同时观察果实的粒色及果粉完整度。分别用天平称取每个品种的30串果穗;从30串果穗中随机选取100颗果粒(果粒大小及成熟度均匀),分别用天平称取百粒质量;另选取30颗果粒榨汁,混匀后用手持测糖仪测定可溶性固形物含量。以上各项均求取平均值。11月上旬分品种测定避雨棚和露地栽培园植株上的叶片脱落率。

 

表1 避雨棚栽培对葡萄主要病害的防效

  

日 期 品种果穗发病率/%避雨棚 露地 避雨棚 露地叶片发病率/%2017-08-14(距拱棚覆膜50d,累积降雨日6d)红芭拉多 2.2 3.8 2.0 2.7阳光玫瑰 2.0 3.3 0.9 1.9 2017-09-04(距拱棚覆膜70d,累积降雨日15d)红芭拉多阳光玫瑰3.3 5.7 2.7 4.5 3.0 5.3 1.9 3.8 2017-09-24(距拱棚覆膜90d,累积降雨日27d)红芭拉多阳光玫瑰5.5 48.2 5.5 28.2 4.5 8.5 4.8 7.6 2017-10-14(距拱棚覆膜110d,累积降雨日46d)红芭拉多阳光玫瑰9.5 2017-11-03(距拱棚覆膜130d,累积降雨日56d)红芭拉多阳光玫瑰7.5 11.3 10.5 72.8 24.5 98.7 26.8 8.2 6.6 12.7 9.5 53.6 19.1 97.2 24.8

2.2 避雨棚栽培对葡萄生长和品质的影响 从表2看出:避雨棚栽培的红芭拉多和阳光玫瑰两个葡萄品种,其果实大小、颜色和粒质量与露地栽培园均无明显差异,但露地栽培园中由于叶部和穗部病害严重,其穗质量和可溶性固形物均显著低于避雨栽培,而11月上旬叶片脱落率却明显高于避雨栽培。同时,避雨栽培后由于覆膜和套袋,光照相对露地栽培减弱,可延迟采收,果实可在树上悬挂60d左右不受损失,利于灵活掌握市场需求,提高葡萄售价。

随着社会经济的不断发展,人民生活水平日益提高,对于菜、肉、蛋、奶的需求量不断增加,在市场需求的刺激下,我国养殖业不断发展壮大,以肉鸡为例,养殖肉鸡的技术、饲料、疫苗越来越科学、合理,但与此同时养殖场内肉鸡数量越多,每天的废物排泄量越大,养殖场周边环境越来越恶劣,肉鸡疫病爆发越来越频繁,反过来影响了养殖户的经济收入和消费者的身体健康。笔者将在本文中重点对环境控制与肉鸡疫病防治的关系进行阐述,探讨通过净化养殖场及其周边环境防治肉鸡疫病的有效性,为我国养殖业发展和生态环境净化提供思路。

 

表2 避雨棚栽培模式对葡萄果实性状的影响

  

落叶率/%红芭拉多品种 处理 穗质量/g粒质量/g可溶性固形物/%避雨棚露地避雨棚露地763.5 411.3 588.2 473.1 9.4 9.1 9.8 9.6 16.9阳光玫瑰15.1 19.6 18.2 10.5 98.1 12.2 31.6

3 小结与讨论

避雨棚栽培对于夏秋多雨季防控葡萄霜霉病、灰霉病、白腐病等叶部和果实病害有良好效果。但应注意避雨棚宽度要适宜,若避雨棚面过窄,下斜风雨易淋湿中下部叶片和果穗,加重霜霉病、灰霉病等病害的发生,尤其在降雨量大时棚面上流下的水会飞溅到葡萄穗部,利于在土壤中病残体上越冬的病原菌飞溅传播,同时,避雨栽培要结合果实套袋和药剂防治才能有效控制病害。

 
贾谭科,王录科
《河北果树》 2018年第02期
《河北果树》2018年第02期文献

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