关于名优质白酒酿造技术新途径的研究中文摘要】 原材料的选择是生产名优白酒的先决条件,控制麸曲是名优白酒酿造的关键,贮存勾兑是提高名优白酒的手段。名优白酒必须有鲜明的典型性,有了典型性才能确定工艺技术新途径。以上是摘要,全文感兴趣与我索取
关于名优质白酒酿造技术新途径的研究
中文摘要】 原材料的选择是生产名优白酒的先决条件,控制麸曲是名优白酒酿造的关键,贮存勾兑是提高名优白酒的手段。名优白酒必须有鲜明的典型性,有了典型性才能确定工艺技术新途径。
以上是摘要,全文感兴趣与我索取