食品工程学报论文选题背景和意义

食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，

2、目的意义 目的意义是指通过该课题研究将解决什么问题(或得到什么结论)，而这一问题的解决(或结论的得出)有什么意义。有时将研究背景和目的意义合二为一。

研究背景就是主要是国内外现状、发展历程之类的；而意义要是指这个东西在当下还不行，就诸多不足而言还存在着研究的价值和意义，在某些方面可以改进。2、行文顺序不同 背景就是对现状的描述，

讨论范围）。最后对你的选题进行价值性评估，说清楚这篇论文将对理论产生哪些推动作用，或者对实践有什么指导意义就可以了。而意义主要是指这个东西在当下还不行，就诸多不足而言还存在着研究的价值和意义。

1、内容不同 研究背景就是主要是国内外现状、发展历程之类的；而意义主要是指这个东西在当下还不行,就诸多不足而言还存在着研究的价值和意义,在某些方面可以改进。2、行文顺序不同 背景就是对现状的描述,

1、是前人没有研究过的，也就是说研究领域中一个新颖有意义的课题，被前人所忽略的。2、前人有研究过，或者阐述过但阐述论证的不全面和有不足的地方，作者加以丰满，或者驳斥前人的观点。总之就是，

选题背景，主要是写轻纺工业在全国的发展情况是什么；在绵阳市的发展现状是什么； 我国及绵阳市对轻纺工业的定位 以及发展目标分别是什么。 国内国外对轻纺的研究程度是怎么样的，有哪些专著或者论文。 意义：

5、有关某一类食品的营养强化（比如，赖氨酸，锌等）6、某一类人群的营养和健康现状及分析（比如，婴幼儿，女性，老年人，青少年等）7、冠心病患者的饮食及防治 8、糖尿病患者的膳食原则及防治 9、如何科学饮食 10、

拟选论文题目 一、选题背景和意义 二、国内外研究动态 三、论文主要研究和基本框架 四、预期成果和可能的创新点 五、主要参考文献 以上是论文开题报告应该具有的基本内容，可以根据以上的条目结合论文的探讨话题，