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期刊级别： CSCD核心期刊 2.营养学报 《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、

《营养学报》、《临床儿科杂志》等权威机构都曾对茶油维护肌体健康,预防高血压,心脑血管疾病,抑制动脉粥样硬化,降低胆固醇,消除肌体内脂肪超氧化物等方面的保健作用作出了肯定的报道。5、 调节神经系统:茶油中含有适当的亚油酸,

所以，从设计初衷来看，调和油其实是一种很好的油，它可以经过科学配比提高油的营养价值和使用性能。大家对调和油印象不好，甚至认为质量差，主要还是因为市场上调和油种类繁多，鱼龙混杂。要不要吃调和油？

实用营养学 蔡东联主编 人民卫生出版社 2005 R151/*017 现代营养学 (美) B. A. 鲍曼, R. M. 拉塞尔主编 化学工业出版社 2004 R151/*010 营养学报 中国生理科学会编辑 科学出版社 1956- R15/1

现为月刊，每期印数约1500册，自办发行，经过16年艰苦不懈的努力，《学报》不仅成为反映我国动物营养科学研究进展的学术刊物，而且成为我国动物营养专业领域的“全国中文核心期刊”、“中国科学引文数据库来源期刊”和“《CAJ－C

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营养应理解为滋养或被滋养的行为，其含意为谋求养身。对营养词义的解释还有以下数种：人体由食物内吸取养料供养身体；人体从外界吸取所需要的物质来维持其生长、发育等生命活动的作用；