1 驴的起源

驴分为家驴和野驴，家驴是由人工饲养繁殖的驴，主要是为了人类的役用、药用和食用等；而野驴是在大自然中自找饲草食物，自群种繁殖的驴，不适应于人类的役用，野性十足，难以驯化的驴品种。

现代驴的祖先在非洲，是由野驴驯化而来。早在新石器时代，在非洲已经形成驴的亚属，其中就有现代的驴。到青铜器时代已经把野驴驯化成家驴。驴起源于尼罗河流域的埃塞俄比亚、素马里、苏丹、埃及、阿拉伯、土耳其和伊朗、阿富汗等地，向东蔓延到印度和中国，向西传至意大利、西班牙和法国等。法国国家科研中心，取自52个国家的427头家驴进行了基因取样，同时对历史上动物驯化比较频繁的地区，如非洲和亚洲西南部等几个地区的野驴种群进行基因取样，将二者的基因样品进行分析比较结果发现，家驴与非洲北部的努比亚野驴非常相似，这可证实家驴是由野驴驯化而来。中国的家驴，是早在公元数千年以前，由亚洲野驴驯化而来。在公元3500年前的殷商铜器时代，新疆莎车一带已开始驯养驴，发展其杂种，成为近代驴的前身。中国养驴始于新疆南部的喀什地区，渐次东进甘肃、陕西、山西、山东和河北等地，逐渐发展到黄河流域及西南和东北等地区。

2 驴在动物学上的分类

驴从动物学分类上归属于马属科类。马属动物中现有马、驴、斑马3个种类，该3个种类虽是同属，但不同种。马、驴和斑马有共同的起源和亲缘关系，因此相互交配都能产生异种间的杂种，达到基因的改良。如公驴配母马、公马配母驴或公驴配母斑马，都可产生其种间杂种动物马骡、驴骡或班驴等。

总之，高中语文作文的写作水平，不是一朝一夕能够提高的，教师和学生都应该做到有耐心，不骄不躁，逐步提高学生的自主学习能力。具备了自主学习的能力后，在生活、学习中不断积累、丰富自己的知识，并做到灵活运用自己所掌握的知识，一定可以写出让自己满意、教师满意的优秀作文。

当今世界驴的适宜环境，多集中在北纬32～45℃地区。驴不适应湿热气候，也不适合严寒冷气候，适应中温带气候。育肥菜驴的最佳适宜环境气温12～16℃，这就充分证明驴适应中温带气候条件。中国的黄河流域是比较适应于驴养殖的自然环境，因而该地区驴产业发展也比较集中，中国已成为全球最主要的产驴集中大国，驴拥有量占世界驴总数的13.5%。根据农业部和国家统计局数据，2015年底全国驴存栏总量542万头。

从表4可以知道，驴肉的蛋白质含量较高，而脂肪含量较低；驴的肉脂比为6.26／1，而表中其他动物的肉脂比（除了兔肉）都很小于6.26／1。驴肉符合人类对肉食品营养价值的要求。

表1 大型品种驴的平均体尺和体重（单位：头、cm、kg）

名称 性别 头数 体高 体长 胸围 管围 体重 备注产地关中驴 公 150 134.2 136.4 144.1 17.0 285 乾县、礼泉、咸阳、兴平、武功、蒲城、临潼母300 132.1 131.3 142.2 16.5 256.1德州驴 公 120 135.4 136.0 149.3 16.6 261 无棣、沾化、庆云、阳信河北盐山和南皮母400 131.1 130.8 143.4 16.2 246晋南驴 公 150 135.3 133.7 144.5 16.2 259.4 夏县、闻喜、绛县、运城永济、临猗、临汾、万荣母250 132.7 131.5 143.7 15.9 256.3广灵驴 公 60 136.4 137.8 1499.2 17.8 259.5 广灵、灵丘、桑干河和壶流河两岸母110 133.1 132.6 145.9 16.7 238.7

表2 中型品种驴的平均体尺和体重 （单位：头、cm、kg）

名称 性别 头数 体高 体长 胸围 管围 体重 备注产地佳米驴 公 40 128.8 127.5 136.6 16.1 218.9 佳县、米脂、绥德母 200 121.9 123.7 134.6 14.8 210.8泌阳驴 公 35 119.5 113.0 132.7 15.0 189.6 泌阳 、唐河、社旗、方城、舞阳母 100 110.2 110.8 129.6 14.3 186.5淮阳驴 公 140 123.4 125.4 131.4 15.5 223 淮阳 、郸城、项城、商水、太康、周口市母 394 123.1 125.0 133.6 14.7 229.9庆阳驴 公 150 126.5 129.0 134.2 15.6 182 庆阳、宁县、正宁、镇原含水母 250 122.5 121.0 131.0 14.8 174.7

3 中国驴的品种

驴肉的保健功能突出，肉中含有很高的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的10%，特别是亚油酸、亚麻酸和花生油酸含量较高，占不饱和脂肪酸的7.7%以上。不饱和脂肪酸对人体胆固醇的代谢有着很好的作用，能降低血脂，防止血管粥状动脉硬化，对冠心病和高血压有良好的医疗保健作用。

表3 小型品种驴的平均体尺和体重 （单位：头、cm、体重130kg左右）

名称 性别 头数 体高 体长 胸围 管围 体重 备注产地喀和驴 公 72 102.2 105.5 109.7 13.3 喀什地区、和田地区317 99.8 102.5 108.3 12.8库车驴 公 67 107.2 108.7 115.2 14.7 阿克苏、库车、吐鲁番、哈密母64 107.9 109.6 117.9 14.5甘肃驴 公 15 101.8 109.5 112.8 13.9 河西走廊地区武威、张掖、酒泉母100 101.4 106.9 114.4 13.1青海驴 公 17 104.9 105.8 113.7 13.7 137.5 海东、海南、海北、黄河南母母225 101.6 102.5 112.0 12.2 135.8四川驴 公 542 90.8 94.4 99.6 11.8 甘孜、阿坝、凉山等母538 92.7 96.6 103.5 11.8云南驴 公 36 93.6 92.2 104.3 12.2 云南各地母76 92.5 93.7 107.8 12.0西藏驴 公 30 93.6 96.2 105.8 12.4 日喀则、山南、雅鲁藏布江、怒江、澜沧江流域等30 93.3 96.0 107.1 12.3阜阳驴 公 107 108 111.4 117.3 12.9 阜阳、淮北、徐州等母179 106.6 109.7 117.4 12.4涉县驴 公 40 102.4 101.7 115.9 13.9 河北涉县地区母103 102.5 101.1 113.7 13.7临沂驴 公 93 108.0 107.0 115.8 12.7 临沂、莒县、沂水等母203 109.8 108.0 118.0 12.3榆林驴 公 60 107.7 109.2 117.9 13.6 135.6 榆林、延安地区母692 107.0 109.7 117.2 13.4 140.5通榆驴 公 30 103.7 108.5 117.1 13.5 通榆、洮安等母110 100.8 107.0 114.7 12.8黑龙江驴 公 87 103.1 106.5 112.8 13.4 宁安市、绥芬河市等地母124 101.4 105.2 112.6 12.4库伦驴 公 40 120.0 118.6 130.6 14.8 库伦旗、奈曼旗、敖汉旗、巴林左旗等母母170 110.4 111.2 125.1 14.9

4 驴的产出

①河流冲积主要包括下更新统(下部)浔江组(Q1x)、下更新统(上部)铜鼓岭组(Q1t)、中更新统白沙组(Q2b)、更新统望高组(Q3w)、全新统桂平组(Q4g)。

（1）驴肉。驴肉的肉质细嫩，与牛肉、羊肉、猪肉相比，具有“三高三低”特点，即高蛋白、高必需氨基酸、高必需脂肪酸；低脂肪、低胆固醇、低热量，其中脂肪比牛羊猪肉均低60%以上。随着科学技术的普及，人们逐渐地认识到驴肉的营养价值，驴肉取代羊肉、牛肉和猪肉，可控制人体高血脂和高脂肪的趋势会来临。

表 4 驴肉与畜禽肉化学成份的比较

名 称 水分（%） 蛋白质（%） 脂肪（%） 粗灰分（%）驴 肉 70.04 25.21 4.03 0.72羊 肉 51.19 16.36 31.07 1.38牛 肉 59.30 18.33 21.40 0.97猪 肉 47.40 14.54 37.34 0.72马 肉 70.00 24.60 4.70 0.70鸡 肉 71.80 19.50 7.80 0.90兔 肉 3.47 24.25 1.91 0.37狗 肉 71.00 22.50 5.20 1.30

2.3 吸烟组、戒烟组及非吸烟组的椎体骨折阳性率比较 结果表明：吸烟组、戒烟组及非吸烟组的椎体骨折阳性率分别为23.3%(496/2 129)、21.8%(76/349)和14.2%(131/925)，组间差异有统计学意义(P<0.05)；经两两比较，发现吸烟组与非吸烟组(P<0.001)、戒烟组与非吸烟组(P=0.001)的差异均有统计学意义。

目前为止，国内和国外的驴养殖业还没有形成养殖标准化、规模化、产业化和市场化运作，只是没袭传统的驴养殖业。驴种根据体型、外形结构、体重、生产性能、适应性和驴的产出等条件，分类为大型驴，平均体高130cm以上，体重260kg左右；中型驴平均体高111～129cm,体重平均180kg左右；小型驴平均体高110cm以下,平均体重130kg左右。

表 5 驴肉中的部分脂肪酸含量

豆蔻酸 棕榈酸 棕榈油酸 亚油酸 亚麻酸 油酸 其他酸 脂肪中不饱和（%） （%） （%） （%） （%） （%） （%） 脂肪酸比例（%）5.560 46.119 2.569 7.682 2.179 33.298 2.593 9.861

表6 驴肉与牛肉、猪肉、狗肉的营养参数氨基酸的比较 （单位：mg／100g）

注：①、表中带标点※是人体8种必需氨基酸；②、对于婴儿的营养，组氨酸也是必需的。

表 7 驴肉与羊肉、牛肉、猪肉营养素的比较 （单位：mg／100g）

表8 驴奶与其他奶的营养成分比较 （%）

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从表4、表5和表6看出了驴肉的一些有关参数，现用常规法对照一下驴肉与羊肉、牛肉、猪肉，其每100g肉中所含营养素。

（2）驴奶。从表8中看出，驴奶与人奶较接近，都属于白蛋白奶类，即容易溶解的白蛋白和球蛋白含量最高。驴奶中人体必需脂肪酸（EFA）-亚油酸和亚麻酸含量高，占脂肪总量的30.7%，是牛奶的9倍；食用后对清除人体血管垃圾有很好的效果。驴奶中含有大量的上皮细胞修复因子（EGF），人吃上驴奶能提高身体的免疫力，增强抵抗力，可治疗人体各种肺部疾病（如肺结核病）。驴奶是奶中唯一的凉性奶！人吃了不上火，对小孩便干、尿黄、手脚心发热等有好的疗效。驴奶的这种独特功能是牛奶、羊奶、骆驼奶等无法相比较的。所以目前在新疆市场上，驴奶的零售价为80～150元／kg，深加工后的冻干驴奶粉售价达到4000元／kg。

（3）驴皮。驴产出的皮有入药功能，导致驴皮世界范围内市场货源紧俏，阿胶制药集团（东阿、同仁堂、佛慈、太极、康恩贝），从国内到国外收购驴皮都不能满足生产需求。国内用驴皮的制药厂家，年度实际需要驴皮400万张，现驴皮几乎缺少一半…，所以驴皮和阿胶药类价格上涨了几十倍。可以说，任何一种饲养家畜的皮都无法与驴皮相比，其药用价值和市场前景良好。

驴的产出证明了，驴本身具有独特的、其他家畜无法可比的、综合性良好的商业经济价值。

3D打印技术出现在20世纪90年代中期，实际上是利用光固化和纸层叠等技术的最新快速成型装置。它与普通打印工作原理基本相同，打印机内装有液体或粉末等“打印材料”，与电脑连接后，通过电脑控制把“打印材料”一层层叠加起来，最终把计算机上的蓝图变成实物。这打印技术称为3D立体打印技术。[1]

参考文献：

〔1〕张居农主编.实用养驴大全.中国农业出版社.2017年7月版.

〔2〕王永军主编.养肉驴.中原农民出版社.2008年1月版.

〔3〕潘兆年主编.肉驴养殖实用技术.金盾出版社.2013年12月版.