食品类一级学报有哪些专业可以报考

食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，

食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程。 扩展资料 烹饪与营养教育、

食品工业类专业包括食品加工技术、酿酒技术、食品质量与安全、食品贮运与营销、食品检测技术、食品营养与卫生、食品营养与检测。专业名称专业代码 食品工业类590100 食品加工技术590101 酿酒技术590102 食品质量与安全590103

排名 1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂 7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技 13.食品与机械 14.

1、食品科学与工程：以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科；2、食品质量与安全：培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、

1.食品科学与工程专业 食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品科学与工程考研可以考食品科学与工程、食品加工与保藏、功能食品研究与开发、食品质量管理安全、食品学、食品化学等等。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、

食品类专业有很多，例如：1、食品生物技术专业：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。2、食品营养与检测专业：

专科专业：1、食品营养与检测 食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。2、