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《食品与发酵工业》期刊信息

食品与发酵工业 期刊名称:《食品与发酵工业》 主管单位:中国轻工业联合会 主办单位:中国食品发酵工业研究院,全国食品与发酵工业信息中心 国际刊号:0253-990X            综合影响因子:0.86 国内刊号:11-1802/TS            复合影响因子:1.15 邮发代号:2-331            创刊时间:1970 发行周期:月刊            审稿时间:1-3个月 更新时间:2024-07-21 13:49:34

《食品与发酵工业》相关期刊

食品与发酵工业

《食品与发酵工业》

《食品与发酵工业》 (月刊)创刊于1970年,是全国众多食品刊物中国一级学会创办的代表中国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯粹学术杂志,刊载内容主要是关于食品与发酵工业发展的原料、技术、包装、机械、检验、安全、流通读者对象为从事食品和发酵及相关行业生产、科研、设计和管理的人。

《食品与发酵工业》坚持服务社会主义方向,领导马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为现用、洋为中用”方针,坚持实事求是,理论坚持结合实际的严格学风,坚持先进双月刊弘扬文化传播知识的民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索防灾科技教育,教育以及管理方面的规律,活跃教育和科研学术风气,为教育和科研服务。 获奖情况: 1988年获得轻工业部科技进步三等奖的1997年获得轻工系统优秀科技期刊一等奖的中国期刊队伍“双重效果”期刊。

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《食品与发酵工业》期刊信息
食品与发酵工业收录/荣誉 百种重点期刊 中科双效期刊 北京大学《中文核心期刊总览》 CA 化学文摘(美)(2014) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2018) CSCD 中国科学引文数据库(2017-2018年度)(含扩展版) 知网 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊) 食品与发酵工业栏目设置 食品与发酵工业特色(不代表本站观点)

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《食品与发酵工业》出刊周期目录
《食品与发酵工业》期刊统计
食品与发酵工业期刊近十年文献的关键词分布
食品与发酵工业年度总文献量
食品与发酵工业年度基金资助文献量
食品与发酵工业期刊近十年文献所属栏目的分布
食品与发酵工业期刊近十年文献的学科分布
《食品与发酵工业》问答
  • 食品与发酵工业是一级学报吗

    [3]“双歧杆菌菊芋复合汁增菌培养基的优化筛选”.中国食品学报(一级学报),2007,7(4):37~41.(第1作者)[4]“双歧杆菌纯种发酵胡萝卜汁牛乳工艺研究”.中国食品学报(一级学报),2007,7(5):108~...

    2024-07-21 评论(10) 浏览(289)
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  • 中国食品学报官网近三年有关中国传统食品发酵的论文

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    《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊(国际标准刊号:ISSN 1009-7848;国内统一刊号:CN11-4528/TS)。《中国食品学报》是全国众多食品刊物中代表中国食品工业和科技水平的中国科技核心期刊和中文核心期刊,目前已被..

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  • 食品与生物学报

    1,继续修改,知道达到对方的要求。2,改投其他地方。但估计还是会要求修改的

    2024-07-21 评论(10) 浏览(335)
  • 食品与生物技术学报

    [2]高翔.“小麦过敏”与“麸质敏感”是一回事儿吗?[J].中华临床免疫和变态反应杂志,2021,15(02):232-233.[3]袁娟丽,吴双双,张冉冉,等.食用小麦后运动诱发过敏反应的研究进展[J].食品与生物技术学报,2021,40

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  • 食品科学与技术学报

    《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊(国际标准刊号:ISSN 1009-7848;国内统一刊号:CN11-4528/TS)。《中国食品学报》是全国众多食品刊物中代表中国食品工业和科技水平的中国科技核心期刊和中文核心期刊,目前已被..

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    2024-07-21 评论(10) 浏览(180)
  • 食品质量与检测学报

    不是,注意是中文科技核心,并不是我们认为的核心期刊,所以在投稿的时候要注意了

    2024-07-20 评论(10) 浏览(339)
  • 食品质量与安全学报

    1999,5.55~56.(第1作者)[2] “双歧杆菌酸奶冻干发酵剂不同菌株特性的研究”.中国食品学报(一级学报),2007,7(3):69~72.(第1作者)[3]“双歧杆菌菊芋复合汁增菌培养基的优化筛选”.中国食品学报(一...

    2024-07-21 评论(10) 浏览(350)
《食品与发酵工业》期刊评论
评论:

  • 沉默的委员

    我发的一篇综述,修修改改总共2个月的时间录用。意见相对还是比较中肯和认真的,《食品与发酵工业》对国内玻璃行业有较大的影响。是一本值得推荐的杂志!

    2019-10-09 09:27 支持(0) 反对(0)
  • 巅疯y

    从投稿到录用不到4个月,编辑人真的特别nice,很耐心,直接说已录用,就等着发表了。总体来说这个杂志容易中,比较适合硕士研究生。希望能帮到后边的朋友!

    2019-09-23 01:49 支持(0) 反对(0)
  • 就让我顽皮点儿

    8月12日投稿,当天初审完成就送审了,8月26日受到通知修改后录用,之后9月1日再投修改稿,10月10日收到录用通知。速度很快.编辑很职业,有水平。感觉期刊稿件质量也比较高。很幸运中了。

    2019-05-27 05:12 支持(0) 反对(0)
  • 东哥9898

    审稿人也很专业,必须好好修改才有机会。

    2019-03-30 10:39 支持(0) 反对(0)

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