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广西17种非粮饲料资源营养价值监测

更新时间:2009-03-28

广西气候温和,主要以种植经济作物为主,缺乏大面积的天然草场,饲料资源缺乏,畜牧业的发展也受到饲料供应不足的限制。每年产出的大量农林副产品如花生藤、甘蔗尾叶、玉米秸秆、木薯渣、木薯杆、香蕉茎叶、稻草、红薯藤等多被随意废弃或焚烧。肉牛、羊等反刍家畜对各种秸秆、糟渣等粗纤维的消化率高达50%~90%,对农副产品的利用率也可达75%[1]。如果能有效利用这些资源,将极大缓解广西饲料资源紧缺的压力。因此,积极开辟新的饲料资源,发展节粮型畜牧业,是缓解广西饲料资源紧缺的有效途径。

本研究重点开展广西区域内17种非粮饲料资源营养价值、有效能值、黄曲霉毒素B1、重金属基础性数据的测定,以期为挖掘广西非粮饲料资源在肉牛、羊等反刍家畜中的应用潜力提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试的非粮饲料分别为:甘蔗尾叶、甘蔗尾叶青贮、玉米秸秆、玉米秸秆青贮、象草、象草青贮、罗汉果渣、香蕉茎叶、红薯藤、花生藤、啤酒渣、旱藕渣、木薯渣、木薯杆、桑枝、稻草、米糠,其中木薯渣、旱藕渣、啤酒渣、米糠、玉米秸秆青贮、罗汉果渣等由饲料原料公司购买;玉米秸秆、花生藤、香蕉茎叶、稻草、甘蔗尾叶、木薯杆、红薯藤、桑枝等由农户田间采集;甘蔗尾叶青贮、玉米秸秆青贮、象草青贮、象草采自广西畜牧研究所牧草研究室。

人类发展生态学理论是由美国著名人类学家和生态心理学家尤·布朗芬布伦纳提出的。该理论认为,发展是人与环境的复合函数,即D=f(PE)。其中,D指Development(发展),P指People(人),E则指Environment(环境)。人的发展就是在层层叠叠、互相联系的生态系统中发生的。这些环境系统直接或间接地以各种方式和途径影响着人的发展。他将生态环境分成了宏观系统、外在系统、中介系统和微观系统①。

1.2 测定指标与方法

采集的物料65℃烘48 h,粉碎过40目筛,制成样品备测。

DE=GE×[70.19-1.364×(ADF-29.83)- 3.94+0.104×CP+0.149×EE+

参考《牛绵羊和山羊饲养精要》[4]计算出针对肉牛的消化能(DE)、代谢能(ME)、维持净能(NEm)、增重净能(NEg)和综合净能(NEmf)。

营养指标参照张丽英[2]主编的《饲料分析及饲料质量检测技术》一书中各营养指标的测定,在实验室条件下测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF);总能GE采用5E-AC8018等温式全自动量热仪测定;采用GB/T 17480-2008《饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法》[3],黄曲霉毒素B1定量的检测,用试剂盒进行测定,试剂盒生产厂家为华安麦科,型号:HEM0496;重金属铅参照GB/T 13080-2004测定;镉参照GB/T 13082-1991测定;铬参照GB/T 13088-2006,用原子吸收(AAS-900T)石墨炉检测法测定;钙用高锰酸钾滴定法测定;磷用钼酸铵比色法测定。

0.022×NDF-0.244×Ash]÷100

药物治疗管理 (medication therapy management,MTM)是指由具有MTM资质的医护人员(主要是药师),单独或通过调适药物来优化患者个体医疗结果的特殊服务。合格的药师在MTM服务中有着独一无二的地位[4],是MTM的主要提供者。本文作者通过使用 “COPD,Drug-related problems,Medication therapy management,Pharmaceutical care,Pharmaceutical service”等关键词,检索COPD MTM服务相关文献,总结COPD患者存在的常见DRPs及MTM工作模式在COPD疾病中运用的情况。

ME=DE×[86.38(-9.9×CF+19.6×CP)÷

(100-Ash)]÷100

NEm=ME×(0.287×ME/GE+0.554)

NEg=ME×(0.78×ME/GE+0.006)

酵母抽提物(YE),是以新鲜高蛋白酵母为原料,通过生物技术,将酵母细胞中的蛋白质核酸降解制成的一种天然性调味料,主要用于高低温肉制品、中式香肠及酱卤制品中等。李沛等[26]在火腿肠中加入酵母抽提物,发现0.6%酵母抽提物可以改善产品的品质,以及代替75%香精和50%鲜味剂。李库等[27]研究进一步确定了酵母提取物的添加范围及最适添加量,以及还能部分替代味精、I+G等调味调香料。

 

式中,CF,g/kg;CP、EE、NDF、ADF和Ash均为以干物质百分数为基础,%;DE、ME、NEm、NEg和NEmf,kJ/g DM。

1.3 数据统计与分析

采用Excel2007软件进行数据处理。

2 结果与分析

如表1所示,非粮饲料干物质,香蕉茎叶质量分数最高92.32%,红薯藤最低86.95%,平均值为89.64%; 粗蛋白质,啤酒渣质量分数最高25.76%,木薯渣最低2.69%,平均值为8.24%; 粗脂肪,象草青贮质量分数最高4.97%,旱藕渣最低0.24%,平均值2.46%; 粗纤维,米糠质量分数最高39.94%,旱藕渣最低16.72%,平均值为30.70%;中性洗涤纤维,罗汉果渣质量分数最高88.35%,香蕉茎叶最低41.36%,平均值61.73%; 酸性洗涤纤维,罗汉果渣质量分数最高73.2%,旱藕渣最低28.1%,平均为43.71%;粗灰分,啤酒渣质量分数最高20.03%,罗汉果渣最低1.30%,平均为7.93%;钙,啤酒渣质量分数最高2.71%,木薯渣最低0.09%,平均为0.6%;磷,啤酒渣质量分数最高0.72%,木薯渣最低0.05%,平均为0.24%。

失眠是指不能正常获得睡眠的一种病症,目前约有10%~20%的人群受失眠所困扰[1]。长期失眠不仅会妨碍人们的身体健康、降低人们的生活质量,同时还常伴发注意力不集中、精神障碍、记忆力减退等多种精神和躯体疾病[2-3]。目前临床上用于治疗失眠症的药物主要包括苯二氮卓类和巴比妥类,但这些药物往往有不同程度的不良反应,且容易形成药物依赖[4]。已有研究结果表明一些芳香植物精油具有改善睡眠的功效,且不良反应少,如薰衣草、缬草[5-6]。使用具有镇静催眠效果的芳香植物挥发性化合物来改善睡眠,是上述亚健康状态的重要辅助疗法,因此芳香植物精油的镇静催眠功效具有很大的研发价值。

 

表1 非粮饲料常规营养成分表(风干基础)

  

项目干物质(DM)粗蛋白质(CP)粗脂肪(EE)粗纤维(CF)中性洗涤纤维(NDF)酸性洗涤纤维(ADF)粗灰分(Ash)钙(Ca)磷(P)甘蔗尾叶87.536.902.8934.9574.7338.107.030.280.27甘蔗尾叶青贮88.457.623.0533.1968.8937.749.840.290.28玉米秸秆88.255.133.0234.5969.9644.536.060.110.10玉米秸秆青贮89.636.303.6632.8467.6443.666.550.130.12象草89.378.344.1636.7859.4735.458.350.270.38象草青贮90.1111.824.9735.5350.7634.068.410.300.41罗汉果渣89.548.940.9922.4888.3573.201.300.250.22香蕉茎叶92.326.641.4436.8841.3631.7811.411.130.18红薯藤86.959.542.5926.0749.8343.1710.421.730.34花生藤90.579.683.1036.2652.6248.358.460.350.26啤酒渣89.4125.763.0522.2548.5957.6420.032.710.72旱藕渣89.774.870.2616.7277.4528.104.581.180.11木薯渣89.012.691.1121.6345.3535.133.870.090.05木薯杆89.778.581.0539.1070.8262.325.610.230.12桑枝90.908.431.5421.3443.5228.455.680.830.15稻草90.663.502.1331.3775.3345.684.290.090.16米糠91.695.422.8739.9464.7955.8612.920.280.31平均89.648.242.4630.7061.7343.717.930.600.24

2.1 营养成分含量分析

17种非粮饲料常规营养成分、有效能值、重金属含量和黄曲霉毒素B1的测定结果见表1~表4。

 

表2 非粮饲料有效能值

  

项目总能消化能代谢能维持净能增重净能综合净能甘蔗尾叶16.359.167.755.352.918.82甘蔗尾叶青贮17.209.608.105.583.029.24玉米秸秆17.098.076.864.592.198.37玉米秸秆青贮18.518.987.605.112.489.19象草17.8110.578.906.213.529.90象草青贮18.5611.429.536.683.8710.48罗汉果渣13.431.311.110.640.082.28香蕉茎叶15.709.838.305.863.489.02红薯藤16.728.026.744.512.168.21花生藤16.506.865.753.761.607.44啤酒渣18.765.184.142.550.746.35旱藕渣14.7110.268.746.334.119.02木薯渣13.337.936.794.762.747.50木薯杆17.514.063.422.080.545.47桑枝17.7312.2010.307.424.7310.74稻草14.776.785.793.861.807.14米糠17.165.154.362.740.896.37

 

表3 非粮饲料重金属含量

  

项目 铅/mg·kg-1镉/mg·kg-1铬/mg·kg-1甘蔗尾叶0.72140.11131.5493甘蔗尾叶青贮0.33000.02190.0000玉米秸秆0.59460.06611.4563玉米秸秆青贮0.91810.17421.4300象草0.30110.09690.1215象草青贮0.68600.14640.8322罗汉果渣0.17160.06520.1382香蕉茎叶0.41910.04300.0000红薯藤1.15720.19004.1910花生藤0.68010.97130.6180啤酒渣1.18360.26154.3277旱藕渣0.49640.57111.9424木薯渣2.05710.10314.8169木薯杆0.79630.76201.7073桑枝0.29350.07510.0000稻草0.36150.17703.2017米糠0.52990.09810.3383平均值0.68800.23141.5688

 

表4 非粮饲料黄曲霉毒素B1检测

  

项目AFB1/μg·kg-1项目AFB1/μg·kg-1甘蔗尾叶3.05木薯渣3.85甘蔗尾叶青贮2.06啤酒渣2.93玉米秸秆4.69木薯杆2.91玉米秸秆青贮3.25花生藤5.52象草0.26桑枝0.12象草青贮4.03稻草6.74罗汉果渣0.23旱藕渣0.01香蕉茎叶4.25米糠27.65红薯藤0.07

2.2 非粮饲料有效能值分析

如表2所示,综合净能NEmf由高到低的顺序为桑枝>象草青贮、象草、甘蔗尾叶青贮、玉米秸秆青贮、香蕉茎叶、旱藕渣、甘蔗尾叶、玉米秸秆、红薯藤、木薯渣、花生藤、稻草、米糠、啤酒渣、木薯杆、罗汉果渣。

[7] 黄 香,文信旺,吴 亮,等. 桂牧一号杂交象草对奶牛生产性能影响的试验[J].广东畜牧兽医科技.2009,34(5):27-28.

2.3 饲料重金属安全性评价分析

如表3所示,参照GB 13078-2017《饲料卫生标准》,铅:饲草、粗饲料及其加工产品≤30 mg/kg,精料补充料≤8 mg/kg 。镉:植物性饲料原料≤1 mg/kg ,精料补充料≤1 mg/kg。铬:饲料原料≤5 mg/kg,配合饲料≤5 mg/kg。17种非粮饲料重金属铅平均值为0.688 0 mg/kg,木薯渣最高2.057 1 mg/kg,罗汉果渣最低0.171 6 mg/kg;镉平均值0.241 7 mg/kg,花生藤最高0.971 3 mg/kg,甘蔗尾叶青贮最低0.021 9 mg/kg;铬平均值为1.568 8 mg/kg,木薯渣最高4.816 9 mg/kg,甘蔗尾叶青贮、香蕉茎叶、桑枝均未检出。

2.4 黄曲霉毒素B1定量检测分析

如表4所示,参考GB 13078-2001《饲料卫生标准》,黄曲霉毒素B1≤50 μg/kg。17种非粮饲料黄曲霉毒素B1检测结果27.65~0.07 μg/kg,全部合格。

3 讨论

(1)甘蔗是广西主要糖料作物,甘蔗尾叶约占整株甘蔗重量的四分之一,每年收获时间为春节前后,产生大量的甘蔗尾,在很大程度上弥补了象草等青绿饲料供应不足。江明生等[5]研究表明,本地山羊饲喂氨化与微贮处理甘蔗叶较未处理甘蔗组,日增重显著提高,经济效益明显。穆胜龙等[6]研究表明,添加枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌能够有效提高甘蔗尾青贮后的营养品质和有氧稳定性。玉米秸秆是目前最重要的饲料作物之一,具有非结构性碳水化合物含量高、木质素含量低、营养价值高的特点,作为青贮饲料在现代畜牧业生产中具有不可替代的地位。充分用青贮玉米作饲料,合理搭配精料,可降低饲料成本,提高经济效益。青饲玉米属多汁饲料,可以增加食欲,提高适口性,供给家畜多种维生素,增强抗病力。黄香等[7]研究表明,饲喂桂牧一号杂交象草占青绿类饲料比例为0、50%、100%的日粮,奶牛的产奶量有显著差别。梁英彩等[8]研究表明,桂牧一号杂交象草具有很强的杂种优势,产量高,质量好,质地柔软,适口性好,适用于喂牛、羊、鹅、兔、鱼等草食动物,平均日只增重分别比喂矮象草组、喂杂草组提高48.5%和81.7%,增重效果明显。罗汉果主要产于广西桂林地区,其加工后剩下的罗汉果渣产量大,但目前对罗汉果渣营养成分及饲用价值的研究鲜见报道。由表1可知,罗汉果渣粗蛋白质质量分数8.94%,能量13.43 MJ/kg,粗纤维适合作为非饲料资源进行开发。香蕉茎叶营养价值高,但鲜香蕉茎叶含有毒性的单宁(鞣酸),水分含量高,经生产加工调制后可作为反刍动物饲料。韦英明等[9]研究表明,将鲜香蕉茎叶切短,加2%玉米粉混匀青贮30 d,饲喂牛能提高其适口性和消化率,能代替日粮中象草的60%。花生藤晒干后可用作兔、羊、牛等粗饲料。柏雪等[10]测得花生藤干物质、粗蛋白质和粗纤维的有效降解率分别为43.00%、60.11%、18.45%,营养价值高,可作为山羊饲料。啤酒渣和木薯渣已经在畜禽饲料中大量应用,黄雅莉等[11]研究表明,啤酒渣替代50%的豆粕和木薯渣替代12.5%象草的饲粮组合饲养奶水牛不影响泌乳水牛的生产性能,而且能改善奶水牛的乳品质。旱藕渣是利用旱藕根部块茎提取旱藕淀粉剩下的副产品,含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸,维生素B、C,从营养成分分析优于木薯渣。红薯藤粗蛋白质含量较高、粗纤维含量较低,饲用价值较高,在农村广泛用于猪、牛饲养,可以考虑青贮等加工调制,实现饲料周年均衡供应。近年来桑叶已经在罗非鱼、猪、鸡、肉羊饲养中广泛应用,王雯熙等[12]对不同产地、品种的29种桑叶成分进行研究,发现桑叶粗蛋白质含量高,纤维含量低,富含微量元素,可作为畜禽优质蛋白饲料。王启芝等[13]研究表明,对桑树添加酶制剂能改善桑树的营养价值。稻草可以鲜喂牛羊,但氨化处理稻草可软化粗纤维,中和粗饲料特别是青贮饲料酸度,促进瘤胃的微生物活动,提高牛、羊的采食量和粗纤维的利用率,还可以增加非蛋白氮的含量。米糠富含粗蛋白质、粗脂肪及维生素B族,与其他谷物相比,氨基酸组成合理。米糠也含有较多的抗营养因子,其中半纤维素含有高度分枝状的阿拉伯木聚糖。张谊[14]研究表明,在肉鸭饲料配制中添加30%米糠替代其它原料是完全可行的。

[9] 韦英明,邹隆树. 香蕉茎叶饲喂泌乳牛试验[J].广西农业生物科学,2001,20(1):34-36.

(2)适量重金属元素能够促进禽畜生长,但是如果其重金属含量超标将会危害动物健康,并进一步危害大众的健康。饲料中重金属污染主要是饲料作物的生长环境受到污染,饲料加工(切割、揉碎等)过程中机械磨损,润滑剂及包装物将金属带入饲料中[15]。按照国家标准检测铅、镉、铬,随机采样进行检测,重金属平均含量铅0.688 0 mg/kg,镉0.231 4 mg/kg,铬1.568 8 mg/kg,17种非粮饲料重金属含量结果均在允许量范围内。

(3)已有许多研究发现,饲料原料营养物质的含量与饲料品种、产地、采集时间、成熟度、加工方式都存在一定关系,因此,在实践生产中,为了精准配制日粮,需要逐一准确测定各种粗饲料的营养物质含量。

[2] 张丽英. 饲料分析及饲料质量检测技术[M].北京:中国农业大学出版社,2007.

[参考文献]

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(4)从营养价值、有效能值、黄曲霉毒素B1、重金属等方面综合考虑,17种区域内非粮饲料可以作为反刍动物的优质粗饲料加以开发利用。

“你是有机会走到顶的!Corinne跟我说……”是的,他是中国葡萄酒圈最早登顶的华人,亦是全球首位华人侍酒师大师。

[3] 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会.饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法:GB/T 17480-2008[S].北京:中国标准出版社,2008.

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综上所述,相关专业知识培训有利于帮助供应室护理人员进一步提升职业防护能力,改善其职业防护行为,提高供应室清洗灭菌质量,值得借鉴和大力推广。

[8] 梁英彩,藤少花. 桂牧一号等三种牧草饲养山羊试验研究[J].草业科学,2000(3):51-52.

如图3所示,信号传感器传输试验数据经过通道数据采集器进入无线发射模块,通过信号采集器的无线接收模块接收实验数据进入嵌入式计算机。 现场通过显示器进行初步数据分析、处理,也可进行数据储存导入excel制成图表进行深入分析处理。

[10] 柏 雪,郭春华,等.蚕沙及几种常用粗饲料在山羊瘤胃的降解率[J].四川农业大学学报,2011,23(11):9-102.

岩棉复合型保温模板以岩棉板作为芯材,其保温性能突出。模板组成材料均为无机材料,其防火性能可满足建筑物设计规范要求。聚合物砂浆具有较大刚度,可使岩棉复合型保温模板有效抵抗外力作用。冷拔低碳钢丝属于延性材料,其变形特点可以避免模板在受力破坏时产生脆性破坏。

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建议:拉筋之前必须先进行充分的热身运动,这样能提高拉筋的成效,并减少受伤的机会。动作一定要缓慢而温和,千万不可猛压或急压,或让别人过度施加外力帮忙。

[13] 王启芝,黄光云等. 酶制剂对桑树青贮营养价值的影响[J].上海畜牧兽医通讯,2016(3):24-25.

[14] 张 谊.不同米糠用量剂添加乳化剂对肉鸭生产性能和胴体品质影响[J].饲料工业,2014,35(8):35-37.

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[15] 田西学,李 宏,李 胜,等. 我国天然矿物质饲料原料中重金属预警监测结果分析[J].饲料研究,2017(8):36-47.

 
王启芝,黄光云,梁琪妹,周俊华,黄丽霞,黄香,周志扬,罗鲜青,孙俊丽,唐承明,李绍波,何仁春
《粮食与饲料工业》 2018年第04期
《粮食与饲料工业》2018年第04期文献

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