在故乡人眼里，早茶比午饭还重要！

法国剧作家布鲁诺曾经指出：死刑的本质就是活人祭祀，而活人祭祀的真正价值在于它的社会心理作用，这就是打开发散个人不安和罪责及共同社会普遍的不快感的安全阀的作用[3]190。布鲁诺从一个宏观的角度分析了死刑的本质，这也说明了死刑问题不是一个纯粹的刑罚问题，它关乎政治，关乎社会，关乎文化。所以死刑的废除并不是单纯地只需要立法上废除或者司法上不再适用。死刑制度若想真正地废除，必须制度变革与观念变革同行。

故乡人喝早茶，不知道追溯到哪个年代，自记忆以来，故乡人就有吃早茶、晚茶的习惯，这个茶不是喝的，是吃的。当故乡还归属扬州的年代，在扬州一个文学讲习班上听课时，有文友相约去品早茶，去富春茶社小聚了一次，琳琅满目的早点，让你恨肚皮太小。

故乡的早茶和江南的早餐是一样的意思，早上吃的茶点简称早茶。不过，故乡的早茶更丰富，少则七八个品种，多则数十个，不像江南，一碗大肉面就是早餐，一杯豆浆、两根油条也是一顿早点，似乎是太单调，也太匆促。真正值得人寻味的是早茶中蕴含的那故乡深厚的文化。一家人一起迎接新的一天聚在一起享用的第一顿饭，品味早茶，是家人间表现无形的陪伴与相守，是每天新生活的开始。

故乡的早茶，先上一碟烫干丝，撒点白糖，配以茶水一杯。干丝软滑，鸡汤烫熟的，南方的百叶实在无法与它媲美。笔者筹备在常州开饭店之前，就考虑把这道早茶引进到菜谱上，让他乡人品尝故乡味，三年以来，证实他乡人也喜欢故乡味，这道既是早茶又是菜的家乡味卖火了。干丝是早茶的精髓，不吃干丝，那就不叫品尝早茶了。

吃罢干丝，冷盘陆续而上，以甜姜片、酱菜、肴肉、甜红枣、甜藕片、花生米、海蜇皮、海带丝、莴苣丝、小鱼花生、酱黄瓜，冷盘以蔬菜居多，荤菜仅有两三道。一天的营养从早茶开始，吃完了早茶，打铁的要抡锤，磨豆腐的要执杠，行船的要持篙，种地的要扶犁，没有几道荤腥，何能补充能量，增强体力？

通过Log-rank检验对预后影响因素进行单因素分析，骨痛症状、分化程度、骨转移数目、骨转移部位、合并骨外转移、初诊临床分期、初诊时ECOG评分、化疗是影响胃癌骨转移的预后因素，将上述因素纳入Cox回归模型分析得到，合并骨外转移、初诊时ECOG评分和化疗是影响胃癌骨转移患者的独立因素，合并骨外转移是最大的危险因素。因此进行胃癌骨转移手术、化疗是有效的治疗手段，对初诊时ECOG评分0～2的患者应给予更加积极的综合治疗，对胃癌骨转移灶进行有效的减症治疗[6-7]。

如果说故乡早茶最出名的地方，当属姜堰，姜堰最出名的地方，当属溱潼，且不说鱼丸、鱼饼，就凭那蟹黄干丝，那叫吃一口，打握筋（方言，打脸）也不丢。溱湖出螃蟹，号称簖蟹，自古“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，拆一只簖蟹，用蟹黄、蟹肉煮一份干丝，干丝柔滑，汤汁鲜浓，更有蟹黄的鲜，蟹肉的肥，岂不是人间美味、天上难寻？不过，一份干丝，少则50元，多则80元，非一般工薪阶层消费得起的。

主食总归有的，蛋炒饭、阳春面，不过，你来故乡品早茶，最好是尝一碗鱼汤面，鱼汤面以兴化的为美。兴化是水乡，黄鳝居多，故乡人上市场买黄鳝时，鱼贩把黄鳝在开水中烫死去骨，或是直接活体去骨，鱼肉你带走，鳝骨留下来。饭店老板常常把鳝骨买走，配以故乡的杂毛老母鸡、猪老骨吊高汤，再用纯高汤煮面条。面条滑爽劲道，汤乳白鲜浓，不喝完最后一滴汤，岂肯罢休？

上了点心，即上羹汤，羹汤品种很少，常以银耳羹为主，装在碗里，晶莹剔透，喝到嘴里，凉丝丝、甜津津，尝了冷盘，品了点心，一碗银耳羹，解腻、清口，故乡人常用“过过口”三个字来形容，意思是清清嗓子。

靖江人也吃早茶，最有名的当属南园宾馆，每天早上人满为患，更有上海、无锡、常州等外地客人专门驾车过来品尝。靖江是一座美食之都，且不说长江三鲜、泰和羊肉，就连季市的小吃也名传四方，大炉饼、京枣、馓子、老汁肝、肉元、老汁鸡更是让食客大加赞许。最有名的当属蟹黄汤包，一只足有碗口大，隐隐约约看到包子里的汤汁在晃动。吃汤包讲究的是“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”，吸一口汤汁，鲜香无比，蟹味浓郁，到靖江，吃早茶不吃汤包，那白去了。

泰兴人也吃早茶，起先早茶店很少，近十几年来才发展起来的。原先泰兴人在家里吃早茶，不喝茶水，一碗粯子粥，就算是茶水了。粯子粥由大麦粉、元麦粉或玉米粉熬成，丢几块地瓜，或胡萝卜一起熬，粥甜甜的、黏黏的。搭粥的小菜有老咸菜、腌萝卜、酱豆子，最好的当属小鱼冻。点心则有焦屑、油擦烧饼、煮鸡蛋、涨烧饼、酵糕，如果能吃上人民饭店的肉包子、横家垛的脆烧饼、宣家堡的小馄饨，那绝对是大户人家了。

故乡的早茶，蕴藏着故乡人从古至今所推崇的孝道和浓浓的亲情，一顿丰盛的早茶，一家人的第一顿团圆餐，却是意味着对长辈子女的陪伴与珍爱。朋友相聚，贵客来访，品早茶、聊感悟、话离别、表思念，早茶暖腹，话语暖心。一桌早茶，在餐桌上升腾着浓浓热气，混杂着欢声笑语的温馨，勾芡着真情、友情、乡情。

故乡人吃早茶称之为“穷吃”，可见一斑？

冷静想想，刚才学生一切活动都是围绕着教材中的方法进行的，学生的思路受“三角形任意外角等于其不相邻的两内角之和”及(*)的影响，是顺着教材思考的，如果没看到教材的方法，学生会怎么想？教室里安静下来，几分钟后，陆续有学生说出自己的想法．

2.2.1 对照品溶液的制备 取各对照品1.0 mg，精密称定后，分别置于10 mL量瓶中，加入纯甲醇至刻度，摇匀后，制得质量浓度为0.1 mg/mL的单一对照品溶液；取以上单一对照品溶液各10 μL混合后稀释至1 mL，摇匀，使最终制成各对照品质量浓度均为1 μg/mL的混合对照品溶液。

故乡的早茶，品出了故乡人的人情温暖，品出了故乡人的孝道贤良，品出了故乡人的淳朴憨厚，品出了故乡的乡风民情……

靖江女子

昨晚小住靖江，宾馆泡了包方便面，怎奈没有胃口，吃了一半，弃之睡觉。住习惯了那种淡淡烟草味的房间，换了一个环境很难入梦。半夜时分，江风从窗口挤进来，有些凉意，感觉肚子有点饿了，披衣下楼，夜半觅食。

靖江这座城市是典型的滨江城市，灯红酒绿的辉煌成就了它的活力，夜半，繁华已退，想找个靖江人陪喝闲聊还真不容易，看来只得一人吃酒一人醉了。

上完了冷盘，该上点心，这就叫作真正的早点。早点很丰富，南瓜饼、鸡蛋饼、黄桥烧饼、三丁包、摊饼、烧卖、茶叶蛋、肉包、豆沙包、蜂糖糕……此时，你有点恨肚皮太小了，几道点心落肚，肚皮实在撑不下了。在故乡人看来，吃早茶人要多，气氛热闹，还可以多吃些品种。吃点心时，你可以品茗，早年以故乡的茉莉花茶居多，是免费的，现在则要收费了，白茶、毛尖、碧螺春，甚至普洱。大多早茶店以安徽魁针、珠兰和杭州龙井三者掺和配制的“福香”茶，这种茶兑泡之后，色泽清澈，浓郁醇厚，融魁针之色、珠兰之香、龙井之味于一体。不过，来一碗故乡的粯子粥也不错，解渴、润喉。

企业文化的研究兴起于20世纪80年代，源于日本经济的崛起迫使美国进行反思，在美国学者综合比较了两国企业管理的差异之后，首先提出了“企业文化”这一概念。《Z理论—美国企业界怎样迎接日本的挑战》、《日本企业管理艺术》、《企业文化-现代企业的精神支柱》以及《寻求优势—美国最成功公司的经验》四部著作的面世，标志着企业文化管理研究的高峰。迄今为止，中外学者从不同角度对其内涵进行了界定，但仍没有形成一个权威完整的概念，本文通过查阅文献，总结了不同学者提出的较有代表性的观点，可以发现由于研究目的和研究角度的差异，学者们对企业文化的内涵做了不同的表述，但是其基本观念是较为一致的，主要体现在以下方面：

都说靖江汤包有名，怎奈夜宵上难觅。某汤包店对面一家叫 “靖江鱼馆”的饭店还亮着灯，“夜宵”两字的招牌格外耀眼，索性进去，吃鱼去。

店内空荡荡无一食客，环境却不错，老板娘无精打采地飘出三个字：“晚上好！”好？哪来好？好就不会半夜觅食了。点菜，老板娘极力推荐吃刀鱼，很便宜，30元一条。是啊，过了清明，刀鱼价贱，只能算是小杂鱼了。罢了，来三条，清蒸。

靖江人能喝酒，女人也不例外，一瓶白酒，一男一女，对饮。本想借酒劲与老板娘聊聊靖江风土人情，她却不解风情，每当我抛出春心荡漾的语言，她总是支开话题，只谈桌上的刀鱼。

趁菜未上桌，细细品鉴一下老板娘。少妇年龄，灯光下有些楚楚动人，姿色不错，皮肤嫩白，牙齿细白，笑得也甜。斗胆邀请同饮。其一，店内清闲，老板娘有空；其二，得知同是餐饮人，她来了兴趣，欣然答应。

是的，餐饮人三句不离老本行。

税收策划是在于他的合法性，条件是税收方案将符合法律的税收和立法规定。许多企业家经常寻求与当地的税收机关联系，而草率的进行税收策划。税收和逃税是没有区别的，这通常是由于税收的法律规定的。因此，必须征税以避免危险，避免最终导致公司税收减免的结果。

说实话，桌上的三条刀鱼味道平平，与川条口味并无异样，只能将就着吃。老板娘突然冒出一句：靖江可以吃到活刀鱼。靖江人真会侃，不，靖江女人真会侃。刀鱼离水即死，众所皆知，何来活刀鱼之说？又把我当外行了吧？

老板娘哈哈一笑，笑得有些甜，甜得润心。“乾隆爷就曾吃过靖江的活刀鱼……”得了，现在人要么傍高官大款，要么傍历史名人，反正乾隆已死，无从考证，这就冒出了乾隆爷下江南的堆积如山的传说，至少我不太相信。

进行地铁纵向的施工过程中，需要施工人员采用混凝土来给地铁的隧道两侧采取分段的浇筑，分段浇筑的过程会给接缝的位置留有凹槽，若凹槽有水的情况就会造成膨胀，导致有裂缝的发生，严就会造成渗漏水的问题。另外，出现裂缝的还有一个因素就是，地铁隧道混凝土结构中由于钢筋封条质量次或者老化出现了损坏和脱落，进而出现了裂缝，造成渗漏水的问题。与此同时，在地铁建设中会在两侧设置止水带，如果止水带的施工质量没有按照施工的标准也会出现裂缝，导致渗漏水问题。

原来，靖江城里有个烧江鲜的人家，很有名气，老板膝下有一小女，年方十六，生得水灵灵的，乾隆爷前来品尝美食，却看中了这一美色，动了春心，欲临幸小女，造就一番风流佳话流传千古。靖江人很安分，老板坚决不从。随行者出主意，要店老板第二天弄几条活刀鱼让乾隆爷品尝，如尝到活刀鱼，则放弃对小女的临幸。这岂不是强人所难，刀鱼离水即死啊！店老板沉思片刻，满口应允。

第二天中午，乾隆爷移步江鲜馆，店老板满脸堆笑迎接，入座，泡上一壶从孤山上采摘的野茶。只见店老板端出鱼桶，几尾刀鱼在桶中蹦来蹦去，甚是称奇。几分钟后，刀鱼蒸好端上餐桌，乾隆爷尝之，赞不绝口，直呼鲜美。

老板娘卖了个关子，问我：你当乾隆爷尝的真是活刀鱼吗？原来，店老板预先在刀鱼腹中塞了一条小泥鳅，是泥鳅作的怪。天子也有上当的时候。从此，靖江城里能吃到活刀鱼的故事就传开了。至于乾隆爷是否到过靖江，是否品尝过刀鱼,无从考证。

不过，笔者却真正吃过活刀鱼，那是儿童时的事了。舅舅打鱼出身，我跟随舅舅下江看热闹，一根麻绳把我拴在船头。随船带煤油炉一只，刀鱼出水后随即清蒸，三五条刀鱼，一壶老酒，醉了江风，醉了夕阳，也醉了舅舅……看来，我比皇上有口福多了。

和老板娘闲扯中，一瓶酒已落二人肚，歪歪扭扭走出店门，回头一看，这名靖江女子的脸蛋上飞起了红云，见她羞涩一笑，很美,醉了夜色。

这岂不是当年乾隆爷看中的女子吗？

项目区地下水水位一般在7—9月达到最低，10月至翌年2月逐渐回升，一般3—5月达到峰值，地下水水位的变化与降水量增加和农作物灌溉用水高峰关系密切（见图1）。