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期刊信息

餐饮世界 期刊名称:《餐饮世界》 主管单位:中国商业联合会 主办单位:世界中国烹饪联合会 国际刊号:1671-2447            综合影响因子: 国内刊号:11-4694/GO            复合影响因子: 邮发代号:            创刊时间:2001 发行周期:            审稿时间:1-3个月
餐饮世界

《餐饮世界》

《餐饮世界》 (月刊)创刊于2001年,是中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会主办联合的大型会刊,汇聚了业内两个权威团体的优势,将权威性、专业性、实用性一体化,为业内和相关业内人士和饮食爱好者提供全面的服务。 改版《餐饮世界》更接近厨师和餐饮店管理要求,内容丰富,照片更美,装帧更时尚。

《餐饮世界》杂志为饮食经营者管理和许多厨师做“饮食前线”和“时尚料理”两个板块,分别设几栏,阅读和投稿。 “饮食前沿”关注饮食业的最新动向,独自报道饮食业的热点问题,全面交流经营经验,以独特的视角、生动的视角表现中国饮食业的最前沿信息。 “时尚料理艺”的高手,着名料理的色彩,丰富多彩的各地料理,古典的美味呈现在你面前,在知识书籍、香味中学艺,可以在料理门的五味世界里奔走。

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餐饮世界杂志2018年度第2期目录
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