西班牙中华餐饮文化协会加入世界中餐业联合会大家庭

世界中餐业联合会为西班牙中华餐饮文化协会授牌

2018年1月31日，西班牙中华餐饮文化协会会长陈胜勇先生受邀率团到协会拜访，尚哈玲秘书长携综合办公室、会员部相关负责人王玲、陈强共同会见，双方就中餐发展和中餐全球化推广等事项进行了亲切而友好的会谈。

尚秘书长指出，“中餐繁荣”计划为国务院侨办实施的“海外惠侨工程”八大计划之一，也是惠侨民、暖侨心、聚侨力、强侨社的重要举措，在促进中外交流、弘扬中华美食文化及推动海外中餐繁荣发展方面起到了重要的积极作用。西班牙中华餐饮文化协会立足于中华餐饮的优秀文化特质，旨在提升西班牙中餐业发展水平、促进中华文化对外传播，是一个非常好的中餐文化传播平台。我们非常欢迎西班牙中华餐饮文化协会加入协会大家庭，希望双方加强交流与合作，实现资源共享，共同推动中餐的繁荣发展。尚秘书长并详细介绍了协会烹饪比赛、教育培训、展览展会、美食节庆、会议论坛、品牌培育、饮食文化研究与传播等方面的工作情况。陈胜勇会长介绍了西班牙中华餐饮文化协会的基本情况、工作思路与近期工作计划。

陈会长指出，十分感谢世界中餐业联合会对西班牙中餐业发展的关注与支持，非常荣幸能成为世界中餐业联合会的会员单位，今后将加强与世界中餐业联合会的合作，充分发挥自身优势，积极做好中餐行业推广活动。

2.加快转型升级。“两高一剩”企业应加快技术改造和产业转型升级步伐，生产模式、产品性质逐步向新兴产业、技术型产品转型，由传统资源型限制性行业向新兴制造业等鼓励性行业转型，争取早日列入金融机构信贷政策支持范围。

双方还就世界中餐业联合会十四个分支机构、《餐饮世界》杂志社与西班牙中华餐饮文化协会的合作进行探讨，并达成广泛共识。

世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2018年度工作会议在京召开

2018年2月9日，《舌尖上的中国》第三季开播发布会在北京梅地亚中心成功举办。国家新闻出版广电总局党组副书记、副局长兼中央电视台台长慎海雄，中央电视台分党组副书记、副台长魏地春，国家新闻出版广电总局宣传司司长高长力，中宣部文艺局副局长王强，《光明日报》副总编辑沈卫星，中央电视台副总编辑张宁，《人民日报》新闻协调部主任许正中，新华网副总编辑周红军，共同启动《舌尖上的中国》第三季开播仪式。《舌尖上的中国》第三季创作团队和美食界、纪录片界及媒体嘉宾共300余人出席发布会。发布会由中央电视台《新闻联播》主持人康辉、李梓萌主持。

会后，全体参会人员合影留念，并参观了中国皇家菜博物馆，使与会者加深了对中国餐饮文化的了解。

《舌尖上的中国》第三季将于2月19日正月初四20∶00，在CCTV-1综合频道和CCTV-9纪录频道同步播出，并在CCTV-2财经频道、CCTV-4中文国际频道、CCTV-7军事农业频道联动播出。据悉，《舌尖上的中国》第三季共8集，每集50分钟，主题分别是：“器具”、“宴席”、“厨人”、“小吃”、“点心”、“食养”、“时节”、“融合”。备受网友关注的《舌尖上的中国》第三季配音人选也揭晓，将继续由李立宏配音。

在房屋的建设施工过程中，建筑结构设计优化方法至关重要，希望在今后的建筑施工过程中，建筑结构设计能够发挥出更重要的价值，促进社会的持续稳定发展。

应用SPSS 17.0软件建立数据库，并对计划所得DVH数据进行录入和分析。定量资料采用均数±标准差表示。3种治疗方法间的差别采用单因素方差分析方法进行比较，若差别有统计学意义，再进一步作多组间的两两比较。对于服从正态分布的数据，用单因素方差进行分析；而对不服从正态分布的数据，用非参数秩和检验进行分析。以P<0.05为差异有统计学意义。

作为世界中餐业联合会致力于促进餐、酒搭配的分支机构，该委员会期待着能够对提高我国餐酒搭配水平、促进中餐业与葡萄酒产业健康发展起到积极的推动作用。

世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2017年10月在京成立，目的是为了搭建葡萄酒产业与中餐的合作桥梁，推动葡萄酒与中餐的技术合作；以葡萄酒产业专家和培训机构为基础，搭建葡萄酒专业人才培训体系并制定标准；推动产业经济、市场、渠道等多方的合作，促进中餐行业健康、稳定发展。

导航卫星的轨道高度一般在20 000 km左右，因此认为在一定时间内，从卫星到目标的相对位置保持不变，从目标到卫星的雷达视线角的变化仅与飞机姿态有关。

世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会与会成员合影

《舌尖上的中国》再掀“舌尖上的热潮”

世界中餐业联合会副秘书长高福、《舌尖上的中国》第三季总导演刘鸿彦、中国绿色食品协会副会长王华飞

2018年2月10日，世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2018年度工作会议在京举行。

世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会常务副主席李犁主持讨论、通过了本委员会的《工作条例》，并主持商讨建立中餐与葡萄酒搭配专家组。副主席们对专家组的组建献计献策，推荐了适合的人选。为增进本委员会各会员单位之间的相互了解，各位副主席纷纷发言，分享各自企业的情况，对如何促进中餐与葡萄酒搭配以及委员会的发展和建设各抒己见。

会上，世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会主席白杨，对总会关于《世界中餐业联合会分支机构管理办法》的文件精神进行了传达，并对世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2017年度工作总结和2018年度工作计划做了全面详细的说明。

世界中餐业联合会副秘书长高福应邀出席本次新闻发布会。高福副秘书长表示：《舌尖上的中国》是中国人对美好生活追求的一种哲学思想，一种文化价值观念，它反映的是人和社会、人和自然、人和人、人和自身之间的一种关系考量。

高福副秘书长表示，透过《舌尖上的中国》，餐饮人应该做三个思考：第一，文化思考。中国有89个国家级的非遗美食，但没有一个世界级的非遗美食，这是我们需要思考的。韩国泡菜、日本和食都是世界级的非遗美食，我们中国的美食数不胜数、种类繁多，未来一定要有世界级的非遗美食。世界中餐业联合会与北京市文化创意产业发展服务有限公司、益海嘉里食品营销有限公司共同成立“中国华夏文化遗产基金会——中华饮食文化专项基金”，积极致力于中国非物质文化遗产的保护，推进中餐文化国际化战略，加大中餐文化国际推广力度。

第二点，餐饮文化国际性的思考。2017年，我去丹麦参加第二届世界食品峰会。当时国际友人问我：“中国有几个菜系”。我说：“八大菜系，还有很多地方菜系。”但是，在国际友人的观念里，中国只有一个菜系。所以希望通过《舌尖上的中国》三、四季，把中国的美食哲学、美食系统思维传递给西方。

第三点，让世界认同中华美食。世界中餐业联合会与文化部联合打造“欢乐春节——行走的年夜饭”活动。这个活动不仅为海外主流人群服务，而且为海外华侨服务、为包括出境游的中国人在内的所有人服务、为所有想吃“年夜饭”的人服务，这是中华美食的一种人文关怀。

丁蜀是我国乃至世界最重要的陶瓷生产基地和陶瓷产品销售集散地，被誉为“中国陶都”。丁蜀兴于陶瓷，6000多年制陶历史积淀了深厚的底蕴，紫砂更是丁蜀镇的名片之一。丁蜀镇先后被命名为“中国历史文化名镇”、“中国陶瓷艺术之乡”和“中国民间艺术之乡”。