苹果嫁接，可以使衰老果园通过改造更新复壮，也可使苹果幼园老化品种优化更新，还可使苹果幼苗品种纯正、结果整齐。由此可见，搞好苹果嫁接极为重要。苹果嫁接成活率的影响因素及克服措施，应从以下几方面考虑。

1 砧穗组合

我国苹果矮化中间砧多选用M26，根蘖少，固地性较好，但亲和性、愈合能力因品种而异。2017年6月20日陕西省凤翔县苹果主产区果园遭遇了一场突如其来的风灾，无立柱绑扶的果园嫁接部位被大风吹裂，造成树体不同程度的受损。

为切实抓好农民用水户协会人员培训工作，培训中心工作人员深入到平罗县头闸镇头闸村、青铜峡市峡口镇汉渠村、中卫市常乐镇枣林村等地进行调研，一方面征求乡镇党委、政府主要领导对开展此项工作的建议意见，积极争取乡镇党政的重视和支持，另一方面深入村组了解成立农民用水户协会的意见，了解农民用水户组织发展状况、存在问题，了解协会的运行、管理情况以及急需掌握的技能要求、是否参加过类似培训、有无培训要求和愿望等情况。通过深入细致的调研，获得了农民用水户协会最直接最迫切的需求，使培训紧密结合实际，有的放矢。

调查结果显示，富士与M26的亲和力强、愈合能力较好，无裂、无劈、无折现象（图1）。华硕、蜜脆等品种都有不同程度的劈裂现象，嘎拉品种果园受损程度极为严重（图2）。因此，在有大风的地区新建苹果园时，要选择适合的品种，建园后应及时设立柱，对树体进行绑缚，减少风灾造成的经济损失。

  

图1 富士苹果园受损轻

  

图2 嘎拉苹果园受损重

2 接穗的选用

2.1 接穗的来源

接穗的质量是确保嫁接成活的重要前提。接穗应从良种母本园或适合当地生产条件、品种特性优良、结果性状良好的树上采集，以保证品种的纯正与优良。

3.1.2 削接穗 先用刀在接穗的基部没有芽的一侧起刀，削成长2.5厘米左右的平滑长斜面，再在有芽的一侧削成长1厘米左右的短斜面，使接穗下端呈扁楔形。削接穗时，应保证削面平整、光滑，最好一刀削成。

2.2 接穗的选择

生长季进行芽接时，接穗最好随用随采，注意保鲜保湿。枝接一般用一年生枝条，该枝条可结合冬季修剪采集。

砧木和接穗的削面平滑，形成层相互对准，接穗削面上端要露出0.2厘米，即“露白”，才有利于愈合生长。

2.3 接穗的采集

接穗选择向阳、生长健壮、发育充实、芽体饱满、无病虫、机械损伤的一年生枝条。

2.4 接穗的贮藏

3.1.1 截取接穗 接穗长5～10厘米，带有两个以上的叶芽。

2.1.1 自然灾害频繁 秦安县年平均降雨量507.3 mm，且分布极不均匀，秋季最多，夏季次之，冬季最少，春旱频繁，伏旱时有发生，并间有冰雹、霜冻、低温等自然灾害。2018年春季低温霜冻导致全县十余万亩花椒绝收，部分花椒主枝或树冠全部冻死，自然灾害频繁严重制约着花椒产业的发展。

2.4.2 湿度 应在90%左右，贮藏湿度过低，接穗易抽干，失去活力；贮藏环境湿度过高，接穗易霉变，丧失生命力。

3 嫁接操作

3.1 接穗的处理

贮藏环境的温度、湿度同样影响接穗的质量。

美国 《大西洋月刊》数字媒体Quartz：“strike tigers and flies at the same time，” a metaphor for both high-ranking corrupt officials and those at the local levels.[8]

2.4.1 温度 在0～5℃为宜。贮藏温度过低，接穗组织受冻，芽体变黑，生活力降低，失去活力；贮藏环境温度过高，接穗芽体膨大或萌发，皮层发褐，不能形成愈伤组织，嫁接不易成活。

3.2 砧木的处理

先将砧木从距地面5～10厘米处剪（锯）断，并处理平整，根据砧木的粗度，选择接穗的个数。如果老园大树，可间隔插4～8个接穗（图3）。如果砧穗粗度不很大，可插2～3个接穗（图4）。如果是幼树，插一个接穗即可。

  

图3 插7个接穗

  

图4 插3个接穗（王明芳摄）

3.3 嫁接

工程的建设实施及运行开展必然会对生态环境造成各种复杂的影响，既包括有利的一面，也包括不利的一面，在尾水导流工程的建设过程中尤其需要关注工程建设对引用水水质产生的隐患。如徐州尾水导流工程采用明渠运送污水，沿骆马湖经大马庄涵洞尾水最终排入新沂河，而骆马湖是徐州市重要的供水水源地，一旦雨季时节雨量大造成明渠溢出，污水溢入骆马湖，容易对骆马湖水质造成污染，甚至影响徐州市区的供水安全。因此，后续工程应加强水质监控并进一步加强工程的优化设计，以消除污水污染隐患。

3.4 绑缚

使用塑料薄膜包缠嫁接口，目的是保温保湿。绑缚时要绑牢固、密闭、紧实，以提高成活率。

3.5 注意事项

接穗切口在空气中暴露的时间少，切口不易氧化，成活率就高。有经验的果农将接穗切口含在口中，避免切口被氧化，以提高成活率。

4 嫁接后期管理

嫁接后10天左右，要及时检查，对未成活的植株要及时补接。一般新梢长到15～20厘米时，应及时松绑，否则易形成勒痕使该部位过于细弱，严重者从勒痕处断裂。松绑解除塑料薄膜的同时，要绑缚支架（图 5）。

  

图5 成活后并接、绑支架

嫁接成活后，及时抹除从砧木上萌发的枝条，以集中养分供应品种芽体生长，保证成活率和生长量。

例5：Farmers do pay for the structures that they might need to divert the water,