更全的杂志信息网

磷源与磷水平对蛋鸡生产性能及钙、磷、氮代谢的影响

更新时间:2016-07-05

磷是动物体必需的矿物元素之一。由于植物性饲粮中磷主要以植酸磷形式存在,而植酸磷对于猪、鸡等非反刍动物来说难以消化利用[1-4],因此,在饲粮中补充一定量的外源磷是弥补动物体磷需要的主要途径。不同磷源因化学组成、性质及磷与其它元素比例不同,而存在消化、吸收与利用效率差异[5-6]。作为饲料生产中常规添加磷源(占添加磷的90%以上),磷酸氢钙(DCP)使用量大,但其价格不断上涨,使得DCP成为继蛋白、能量后在饲粮成本中占比较大的原料[7]。同时,DCP属于枸溶性磷源,难溶于水,动物对其有效成分吸收利用率较低,造成向外界环境中磷排泄量加大[8]。因此,开发添加量低、生物学效价高及价格相对低廉的磷源成为当前磷营养研究的热点[9]。磷酸二氢钙(MCP)是美国饲料企业常用的矿物磷源,目前在我国部分鱼类饲料生产中已被应用[10]。国外对MCP的大量研究认为,MCP中的磷比DCP中的磷更易吸收利用[11-13]。 磷酸一二钙(MDCP)是MCP与DCP的共结晶结合物,是一种水溶性磷酸盐与枸溶性磷酸盐相结合的新型饲料添加剂[14]。植源性磷酸氢钙(PDCP)是由肌醇工业生产中的下脚料肌醇渣经过酸解、生石灰中和及沉淀等过程获得的饲料级磷酸氢钙[15]。目前,MCP、MDCP和PDCP作为饲料磷源在我国尚未得到广泛应用,有待进一步的开展研究工作。

1.2.2.2 以创新培训方式保证皮肤护理方案专项培训的可行性 ①短语线索化教育。以可行性皮肤护理方案中的10个短语为护理记忆线索,分别是评估、包裹、红斑区保护、温和清洗、滋润皮肤、隔离保护、失禁管理、破溃渗液管理、联合管理与预警启动,利用上述短语的形象生动简练特性提高记忆学习理解效果。②工作坊演示教育。以工作坊方式开展各类科学评估工具、皮肤护理产品设备等实践性应用教育。③真实案例设障解决教育。精心选择既往典型失禁性皮炎案例,以住院过程为时间顺序,在该患者所涉及各失禁性皮炎预控关键维度设置问题障碍,启发护理人员积极思考主动解决。

蛋鸡是我国主要的养殖畜禽种之一,年养殖量14亿只左右。蛋鸡因肠道细短而易造成饲粮养分利用率低,粪便养分浓度高,再加上我国饲养量大,蛋鸡氮、磷等排泄污染问题不容小觑。产蛋鸡因蛋壳合成需要,对钙、磷的需求有较大差异,饲粮钙含量较高,磷含量低,钙磷比例远远高于非产蛋家禽。这就要求饲粮有效态磷含量只有维持在更为精确的水平下才能有利于钙、磷的吸收利用,因此,蛋鸡饲粮中磷源及磷水平的改变,可能对钙吸收与利用的影响更为敏感[16]。此外,磷广泛参与蛋白质和核酸等含氮物质的代谢[17],饲料磷源及磷水平的改变有可能会影响氮的利用效率,进而影响氮排泄。目前,关于磷水平对动物钙、磷排泄的影响已有相关研究,且多集中于生长型动物,对蛋鸡的研究较少,有关磷源的研究多集中于对动物生产性能、畜产品品质的影响,对钙、磷排泄的影响研究较少,而综合研究磷源、磷水平、磷源与磷水平交互对蛋鸡钙、磷、氮排泄的影响尚未见报道。

超声波功率为160、200、240、280、320、360、400 W时,实验结果如图2所示.多糖得率随着超声波功率的增大,先增大后减小,在320 W时达最大值.这是由于:一定功率范围内,功率的增大可增大果胶酶的活性,且功率的增大也会增大破壁能力;但功率过大时也会导致酶活性降低甚至失活[21].因此,最佳超声波功率为320 W.

本试验选用DCP、MCP、MDCP和PDCP 4种磷源,参照NRC(1994)推荐量设计低磷和正常磷两个磷添加水平,研究磷源与磷水平对蛋鸡生产性能及钙、磷、氮代谢的影响。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选用健康、产蛋性能接近的53周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为8组,采用三层阶梯笼养,每笼2只鸡,自由采食与饮水,按照饲养管理程序定期进行防疫和饮水消毒。采用16 h(5:30-21:30)光照,早上8:00和下午16:00各喂料1次,每天人工匀料1次。

1.2 试验设计

试验将4个磷源分别按照0.1%和0.2%水平添加到基础饲粮中,共计8个处理组,分别为0.1%磷添加水平的DCP、MDCP、MCP、PDCP组和0.2%磷添加水平的DCP、MDCP、MCP和PDCP组,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。预试期1周,试验期20周。

1.3 试验动物与管理

DCP购自龙蟒集团,磷含量17.1%,钙含量19.3%;MDCP购自鑫森源化工有限公司,磷含量21%,钙含量16.1%;MCP购自琳胜化工有限公司,磷含量22.3%,钙含量13.1%;PDCP购自吉林海资生物工程技术有限公司,磷含量20.73%,钙含量28.72%。

1.4 试验饲粮

参照NRC(1994)标准和海兰褐商品蛋鸡2015年标准(海兰网:http://www.hylinechina.com/),以玉米、豆粕、菜籽粕、麸皮等为主要原料配制基础饲粮(表1)。按照0.1%和0.2%的水平分别将DCP、MCP、MDCP和PDCP添加入基础饲粮,制成4种磷源的低磷水平试验饲粮和高磷水平试验饲粮。磷添加水平与含量见表2。

表1 基础饲粮组成及营养成分 Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet %

饲料原料Ingredient含量 Content营养成分 Nutrient level2含量 Content玉米 Corn64.5粗蛋白 CP14.14豆粕 Soybean meal13代谢能/(MJ·kg-1)ME10.73菜籽粕Rapeseed meal4赖氨酸 Lys0.78小麦麸 Wheat bran5蛋氨酸 Met0.39油脂 Oil0.5蛋氨酸+胱氨酸 Met+Cys0.67石粉 Limestone8钙 Ca3.52预混料 Premix15总磷TP0.33总计 Total100非植酸磷 NNP0.14

1. 预混料为每千克饲粮提供:VA 7 500 IU,VD3 2 500 IU,VE 35 mg,VK31 mg,VB1 1.5 mg,VB2 4 mg,VB6 2 mg,VB12 0.02 mg,烟酸30 mg,叶酸0.55 mg,泛酸10 mg,生物素0.16 mg,氯化胆碱420 mg。2. 粗蛋白、钙、总磷和非植酸磷为实测值,其它营养成分为计算值 1. The premix provided the following per kg of diet:VA 7 500 IU,VD3 2 500 IU,VE 35 mg,VK31 mg,VB1 1.5 mg,VB2 4 mg,VB6 2 mg,VB12 0.02 mg,nicotinic acid 30 mg,folic acid 0.55 mg,pantothenate 10 mg,biotin 0.16 mg,choline chloride 420 mg. 2. CP, Ca, TP and NNP are measured values, the others are calculated values

表2 磷添加水平与磷含量 Table 2 Addition levels and contents of phosphorus %

饲粮类型Dietary type磷源Phosphorus source磷添加水平Phosphorus addition level磷含量Phosphorus content总磷 TP非植酸磷 NPP低磷饲粮Low P dietDCP0.10.440.24MCP0.10.440.24MDCP0.10.430.23PDCP0.10.440.24正常磷饲粮Normal P dietDCP0.20.540.33MCP0.20.550.34MDCP0.20.540.34PDCP0.20.540.34

1.5 样品采集与指标测定

由表7可知,磷源对蛋鸡钙代谢有显著影响(P<0.05),DCP组钙排泄最高,MCP组次之,DCP组显著高于PDCP组(P<0.05),1~5周时,DCP组钙排泄显著高于MDCP组(P<0.05),其它试验阶段两组无显著差异(P<0.05),4种磷源组钙排泄随着试验时间延长呈现逐渐增加趋势,以MCP组增幅最大(P>0.05);磷水平对蛋鸡钙排泄有极显著影响(P<0.01),与0.1%磷水平相比,0.2%水平组各试验阶段及全期钙排泄均极显著降低(P<0.01);磷源与磷水平交互作用对蛋鸡11~15、16~20和1~20周钙排泄影响显著(P<0.05)。

于试验第10和20周周末前1 d,各组禁止采食,并于第2天每重复随机取1只鸡,每组共6只鸡,翅静脉处采集血液。血液于-4 ℃静置30 min后,于4 000 r·min-1离心5 min,获得血清。血清钙、磷含量测定采用Roche Modular P全自动生化分析仪,Roche配套试剂,使用MTB比色法测定钙含量,使用磷钼酸紫外法测定磷含量,指标校准使用Roche标准品。

杏A深度污水站随着杏A注水站停运而停运,因此其1.21×104m3/d处理污水需要调整到其它污水站处理,同时需要给杏B注水站、杏C注水站、杏D注水站提供其所需注入水量。区域内污水处理站能力见表5所示。

首先,在人才结构分布上,北京、天津、河北省的人才主要集聚在党政机关、企事业单位。河北省党政机关、企事业单位人才分布高达70%,而企业所需的高层次经营管理人才严重缺失,呈现出行业结构性失衡的特点。

由表8可知,磷源对蛋鸡磷排泄有极显著影响(P<0.01),其中DCP组蛋鸡磷排泄最高,显著高于MDCP(P<0.05)、MCP(P<0.05)和PDCP(P<0.01),MCP组磷排泄显著高于PDCP组(P<0.05),但与MDCP组无显著差异(P>0.05),随着试验时间延长,4种磷源组磷排泄呈逐渐增加趋势,以DCP组增加最多(P>0.05);与0.1%磷水平相比,0.2%水平组磷排泄极显著增加(P<0.01),同一磷水平下,随试验时间延长磷排泄呈逐渐增加趋势(P>0.05);磷源与磷水平交互作用对蛋鸡磷排泄影响极显著(P<0.01)。

1.6 数据处理与分析

使用Excel软件进行原始数据的处理,试验结果用“平均数±标准差”表示;利用SPSS20.0软件的General Linear Model(GLM)模块进行单变量多因素方差分析,用LSD模块进行差异显著

性检验。

2 结 果

2.1 磷源与磷水平对蛋鸡生产性能的影响

由表3可知,磷源对蛋鸡平均产蛋率无显著影响(P>0.05),全期来看,PDCP组平均产蛋率最高,其次为MDCP,DCP组平均产蛋率最低;与0.1%磷水平相比,0.2%磷水平组蛋鸡平均产蛋率有增加趋势,全期产蛋率提高3.69%(P=0.088);磷源与磷水平交互作用对蛋鸡平均产蛋率无显著影响(P>0.05)。

对于已有微藻生物质水热预处理的研究,大多数研究中其水热预处理温度都低于120℃。只有少数研究所采用的水热预处理温度高于120℃[9]。细胞壁中连接纤维素和半纤维素的氢键在低温下断裂,而纤维素和半纤维素的溶解主要发生在150~180℃范围内的高温条件下[9]。纤维素和半纤维素的溶解有利于厌氧菌对微藻生物质细胞壁的攻击,这对于提高其厌氧消化甲烷产量很关键。

由表4可知,磷源对蛋鸡平均产蛋量无显著影响(P>0.05),整个试验期来看,PDCP组蛋鸡平均产蛋量最高,依次为MDCP、MCP和DCP组;与0.1%磷水平组相比,0.2%组试验各阶段(P<0.130)和全期(P=0.104)平均产蛋量均有不同程度的增加趋势;磷源与磷水平交互作用对蛋鸡平均产蛋量无显著影响(P>0.05)。

每5周的最后1周采用全收粪法收集各组粪便,拣出脱落的羽毛和皮屑,置托盘上摊匀,于70 ℃恒温干燥箱内烘至恒重。采用四分法从烘干粪样中取样50 g,用研磨磨碎,过60目筛,置于封口袋中,干燥处保存。

由表9可知,磷源对蛋鸡氮代谢没有显著影响(P>0.05),分析表明,DCP组蛋鸡氮排泄量最大,其次为MCP、MDCP和PDCP;与0.1%磷水平相比,0.2%磷添加组蛋鸡氮排泄量减少,1~20周全期氮排泄减少3.88%;磷源与磷水平交互作用对氮排泄无显著影响(P>0.05)。

表3 磷源与磷水平对蛋鸡平均产蛋率的影响 Table 3 Effects of phosphorus sources and levels on average egg production rate of laying hens %

项目Item磷源和磷水平Phosphorus source and level1~5周1-5 week6~10周6-10 week11~15周11-15 week16~20周16-20 week1~20周1-20 week磷源效应Phosphorus source effectDCP87.7586.2784.3679.1084.37MDCP88.6587.5086.0085.5086.91MCP87.7886.2984.6680.4084.78PDCP91.4889.9788.0784.7988.58SEM0.771.031.260.841.15磷水平效应 Phosphorus level effect0.1%85.2584.0483.1781.8483.580.2%88.1987.3485.8585.2686.66SEM1.151.131.210.660.71变异来源 Source of variationP值 P-value磷源 Phosphorus source0.3320.2850.2140.0850.117磷水平 Phosphorus level0.0950.0720.0770.0690.088磷源×磷水平Phosphorus source×phosphorus level0.3750.2820.3370.3630.319

表4 磷源与磷水平对蛋鸡平均产蛋量的影响 Table 4 Effects of phosphorus sources and levels on average egg yield of laying hens g·只-1·d-1

项目Item磷源和磷水平Phosphorus source and level1~5周1-5 week6~10周6-10 week11~15周11-15 week16~20周16-20 week1~20周1-20 week磷源效应Phosphorus source effectDCP54.3953.4652.2749.6352.44MDCP55.0154.1753.2052.4353.70MCP54.7753.7452.5550.8452.98PDCP56.3655.2954.8852.3654.72SEM0.770.720.440.510.46磷水平效应Phosphorus level effect0.1%52.3252.2451.8951.5852.010.2%54.6354.3853.9253.8854.20SEM0.770.720.750.690.71变异来源 Source of variationP值 P-value磷源 Phosphorus source0.1280.0820.0630.0550.079磷水平 Phosphorus level0.1030.1160.1210.0960.104磷源×磷水平 Phosphorus source×phosphorus level0.4390.5730.4280.4460.574

表5 磷源与磷水平对蛋鸡料蛋比的影响 Table 5 Effects of phosphorus sources and levels on feed/egg ratio of laying hens

项目Item磷源和磷水平Phosphorus source and level1~5周1 to 5 week6~10周6 to 10 week11~15周11 to 15 week16~20周16 to 20 week1~20周1 to 20 week磷源效应Phosphorus source effectDCP2.292.332.402.532.38MDCP2.222.282.362.392.31MCP2.252.302.392.472.35PDCP2.172.222.282.382.27SEM0.080.040.050.070.06磷水平效应Phosphorus level effect0.1%2.382.382.412.432.400.2%2.252.262.322.322.29SEM0.030.020.040.010.02变异来源 Source of variationP值 P-value磷源 Phosphorus source0.3530.0520.1500.1090.114磷水平 Phosphorus level0.0880.0910.1110.1040.106磷源×磷水平Phosphorus source×phosphorus level0.5220.2780.4170.2840.409

2.2 磷源与磷水平对蛋鸡血清钙、磷含量的影响

磷源与磷水平对蛋鸡血清钙和磷含量的影响见表6。结果可知,磷源对蛋鸡血清钙和磷含量无显著影响(P>0.05),血清钙和磷含量均为MDCP组含量最高,血清钙含量DCP组最低,血清磷含量MCP组最低;与0.1%磷水平相比,0.2%水平组血清钙和磷含量均无显著差异(P>0.05),但血清磷含量不同程度增加;磷源与磷水平交互对蛋鸡血清钙和磷含量无显著影响(P>0.05)。

2.3 磷源与磷水平对蛋鸡钙、磷、氮代谢的影响

每周以重复为单位记录产蛋数、蛋重和耗料量,并计算平均产蛋率、平均产蛋量和料蛋比。

采用薛颖等[18]报道的方法对饲料和粪便样品进行湿法消化。氮含量测定参照GB/T6432-1994进行;磷含量测定参照GB/T6437-1992进行;钙含量测定参照GB/T6436-2002进行。

由表5可知,磷源对蛋鸡料蛋比无显著影响(P>0.05),试验各阶段和全期均表现为PDCP组料蛋比最低,DCP组最高;与0.1%磷水平组相比,0.2%磷水平组试验各阶段(P<0.120)和全期(P=0.106)料蛋比均有不同程度降低趋势;磷源与磷水平交互作用对蛋鸡料蛋比无显著影响(P>0.05)。

表6 磷源与磷水平对蛋鸡血清钙和磷含量的影响 Table 6 Effects of phosphorus sources and levels on contents of serum calcium and serum phosphorus of laying hens mmol·L-1

项目Item磷源和磷水平Phosphorus source and level血清钙含量血清磷含量1~10周1-10 week11~20周 11-20 week1~10周1-10 week11~20周11-20 week磷源效应Phosphorus source effectDCP1.931.911.601.60MDCP2.032.061.741.71MCP2.012.021.541.52PDCP1.971.991.681.66SEM0.060.080.080.06磷水平效应Phosphorus level effect0.1%2.011.991.661.630.2%2.002.041.711.74SEM0.020.040.050.05变异来源 Source of variationP值 P-value磷源 Phosphorus source0.1980.2440.2150.285磷水平 Phosphorus level0.8770.7620.7660.623磷源×磷水平Phosphorus source×phosphorus level0.7820.7690.7780.819

表7 磷源与磷水平对蛋鸡钙排泄的影响 Table 7 Effects of phosphorus sources and levels on Ca excretion in laying hens g·kg-1 DMI

项目Item磷源和磷水平Phosphorus source and level1~5周1-5 week6~10周6-10 week11~15周11-15 week16~20周16-20 week1~20周1-20 week磷源效应Phosphorus source effectDCP15.20a15.26a15.30a15.74a15.38aMDCP14.09b14.51ab14.56ab14.96ab14.53abMCP14.32ab14.85ab15.26a15.63a15.02aPDCP13.54b14.06b14.22b14.43b14.08bSEM0.340.310.230.310.20磷水平效应Phosphorus level effect0.1%14.30A14.31A14.72A14.94A14.56A0.2%9.54B10.03B10.38B10.56B10.13BSEM0.240.220.270.220.17变异来源 Source of variationP值 P-value磷源 Phosphorus source0.0180.0650.0190.0180.016磷水平 Phosphorus level0.0010.001<0.001<0.001<0.001磷源×磷水平Phosphorus source×phosphorus level0.0850.1260.0210.0160.042

表8 磷源与磷水平对蛋鸡磷排泄的影响 Table 8 Effects of phosphorus sources and levels on P excretion in laying hens mg·kg-1 DMI

项目Item磷源和磷水平Phosphorus source and level1~5周1-5 week6~10周6-10 week11~15周11-15 week16~20周16-20 week1~20周1-20 week磷源效应Phosphorus source effectDCP1 717.37Aa1 767.1Aa1 840.52Aa1 926.4Aa1 812.85AaMDCP1 512.45Bb1 537.47ABbc1 622.93Bb1 697.61ABbc1 592.61BbcMCP1 596.71ABb1 644.40ABb1 690.33ABb1 739.89ABb1 668.33ABbPDCP1 380.27Bc1 402.57Bc1 477.44Bc1 508.30Bc1 443.64BcSEM34.1819.8030.3435.4216.25磷水平效应Phosphorus level effect0.1%1 531.68B1 568.05B1 634.39B1 707.74B1 612.71B0.2%2 050.01A2 117.55A2 211.48A2 256.75A2 158.95A变异来源Source of variationP值 P-value磷源 Phosphorus source<0.001<0.001<0.001<0.001<0.001磷水平 Phosphorus level<0.001<0.001<0.001<0.001<0.001磷源×磷水平Phosphorus source×phosphorus level<0.001<0.001<0.001<0.001<0.001

表9 磷源与磷水平对蛋鸡氮排泄的影响 Table 9 Effects of phosphorus sources and levels on N excretion in laying hens g·kg-1 DMI

项目Item磷源和磷水平Phosphorus source and level1~5周1-5 week6~10周6-10 week11~15周11-15 week16~20周16-20 week1~20周1-20 week磷源效应Phosphorus source effectDCP9.379.349.369.369.36MDCP9.069.249.279.259.21MCP9.289.329.339.319.31PDCP8.918.838.908.898.88SEM0.170.160.200.140.07磷水平效应 Phosphorus level effect0.1%8.999.099.019.019.030.2%8.728.718.678.618.68SEM0.120.110.110.100.07变异来源 Source of variationP值 P-value磷源 Phosphorus source0.3160.1460.3350.2370.305磷水平 Phosphorus level0.1070.0940.0880.0820.091磷源×磷水平Phosphorus source×phosphorus level0.4700.4460.4910.3790.442

3 讨 论

3.1 磷源与磷水平对蛋鸡生产性能的影响

一直以来,DCP是动物饲养中最常用的磷源种类,但作为枸溶性磷源,DCP生物学效价低,污染大,再加上近年来DCP价格不断上扬,使得替代DCP的呼声渐高。本试验选用3种新型磷源与DCP的对比结果表明,磷源对蛋鸡生产性能无显著影响,但磷源间仍表现出一定差异,表现为PDCP组蛋鸡平均产蛋率和平均产蛋量均不同程度高于其他磷源,料蛋比不同程度低于其他磷源,依次为MDCP、MCP和DCP。陈晓春等[19]以磷酸二氢钾(MPP)为标准物研究MCP、MDCP和DCP 3种磷源对蛋鸡生产性能的影响表明,DCP组蛋鸡产蛋率最高,其次为MDCP、MCP和MPP,平均产蛋量为MDCP组最高,其次为DCP、MCP和MPP,但其相对生物学价值(RBV)均为MDCP最高,DCP次之,MPP最低。谭占坤等[9]研究MDCP和DCP对蛋鸡生产性能的影响表明,两种磷源在蛋鸡平均产蛋率、平均蛋重、平均产蛋量和料蛋比方面相同,但MDCP组蛋鸡采食量不同程度高于DCP组。张秀峰[20]研究PDCP和DCP对蛋鸡生产性能的影响表明,PDCP组蛋鸡平均产蛋率高于DCP组,但差异不显著。从本试验和早期的研究结果来看,磷源的改变对蛋鸡生产性能不会产生显著影响,但在实际生产中生产性能的小幅增加或磷源成本的适当降低,都具有十分重要的现实意义。就本试验所观测的蛋鸡生产性能指标而言,磷源PDCP、MDCP和MCP均不同程度优于DCP。

饲粮中含有一定量的有效磷(NPP)是蛋鸡保持较高生产性能的前提。NRC(1994)标准规定产蛋鸡饲粮NPP含量为0.25%,中国鸡饲养标准(NY/T33-2004)规定高峰期和产蛋后期蛋鸡饲料NPP均为0.32%。谭占坤等[9]研究表明,饲料NPP含量为0.22%~0.42%时,对蛋鸡平均产蛋率、平均产蛋量和料蛋比无显著影响,但NPP含量超过0.32%后,随着NPP水平增加蛋鸡平均蛋重呈下降趋势,当NPP含量为0.42%时平均蛋重显著降低。当饲粮NPP含量低于0.15%时即会对蛋鸡产生不利影响[21-22]。本试验结果表明,在NPP含量为0.14%的基础饲粮中添加0.1%或0.2%的NPP,使日粮NPP含量达到0.24%~0.34%时,对蛋鸡产蛋率、产蛋量和料蛋比不会产生显著影响。但与0.1%磷添加组相比,0.2%组蛋鸡产蛋率(P<0.1)和平均产蛋量(P≤0.12)呈增加趋势,料蛋比(P≤0.11)有减少趋势,但两组间无显著差异。这与早期的研究结果一致[9,19,22-23]

3.2 磷源与磷水平对蛋鸡血清钙磷的影响

动物体血液中保持一定的钙、磷含量是其维持生命、生长、生产和繁殖的重要前提。血液中的钙几乎全部存在于血浆中,并以离子与蛋白质或与其他物质结合的形式存在,其中离子态钙占50%左右。血液中磷主要以的形式存在于血细胞中,仅有1/5~1/10的磷存在于血浆中。健康的动物体内血清钙、磷含量较为恒定,即便短期内饲用低钙或磷日粮,动物体仍可通过调用机体沉积的钙、磷来保存血清钙磷的稳定性[16]。但在动物不同生理阶段、饲用低钙或磷日粮超过一定时期及免疫应激等情况下,血清钙、磷含量会发生一定的变化[24-26]。本研究表明,DCP、MDCP、MCP和PDCP 4种磷源对蛋鸡血清钙、磷含量无显著影响,这与廖阳慈等[27]研究结果一致。但与常规饲用磷源DCP相比,MDCP和PDCP磷源组蛋鸡血清钙、磷含量不同程度升高,这说明,MDCP和PDCP磷源的利用效率高于常规磷源DCP。此外,本试验表明,磷水平、磷源与磷水平交互对蛋鸡血清钙、磷也无显著影响。而朱元招等[24]研究认为,与高磷添加植酸酶日粮相比,低磷添加植酸酶、低磷不加植酸酶日粮组蛋鸡血清磷呈显著降低,血清钙也呈一定的降低趋势,这与本研究结果不一致。但在本研究中,0.1%磷添加组蛋鸡血清钙、磷均随试验时间延长呈下降趋势,而0.2%磷添加组呈升高趋势,尤其是血清磷水平变化较大。这一结果表明,长时间低磷水平饲喂会造成蛋鸡体内磷代谢紊乱,并随着自身沉积磷的消耗,而出现血清磷水平的下降。

他把骨灰坛抱进怀里,紧紧地搂着。阿里心里似乎产生异样的感觉,仿佛贴着母亲的心,他的全身心都感到温暖和舒服。他突然对老巴说:“爸爸,姆妈就是这样抱我的。”

3.3 磷源与磷水平对蛋鸡钙、磷和氮排泄的影响

本研究表明,磷源、磷水平及磷源与磷水平交互作用对蛋鸡钙和磷排泄量影响显著。蛋鸡钙排泄量从大到小依次为DCP、MCP、MDCP和PDCP,其中DCP和MCP显著高于PDCP,MDCP与其他磷源无显著差异;磷添加水平从0.1%到0.2%,蛋鸡钙排泄呈极显著降低趋势,且磷源与磷水平交互作用对钙排泄影响显著。在磷排泄方面,DCP极显著高于MDCP和PDCP,显著高于MCP,MCP显著高于PDCP;磷添加水平从0.1%到0.2%,磷排泄量呈极显著增加趋势,且磷源与磷水平交互作用极显著影响蛋鸡的磷排泄。以上结果表明,不同磷源在动物消化道内的利用率存在差异,不仅直接影响磷的利用,对钙的吸收利用也有较大影响,且这种效应与添加水平间存在密切相关。廖阳慈等[27]研究表明,与DCP相比,PDCP能够提高肉鸡的钙、磷利用率,促进钙在体内的沉积,降低钙排泄。吴超等[28]对蛋鸡的研究表明,PDCP较DCP极显著提高了钙和磷的表观代谢率。G.De Groote等[29]以趾骨灰分为指标研究发现,MCP的相对生物学效价高于DCP。H.M.Edwards等[30]以胫骨灰分为指标也发现MCP相对生物学效价高于DCP。P.E.Waibel等[31]以胫骨软骨发育不良(TD)为评价指标研究高磷低钙饲粮下DCP与MDCP的干预效果,结果表明,MDCP较DCP缓解了肉鸡TD的发生,并推测其与MDCP的磷利用率高于DCP有关。涂广运等[32]研究福美双诱导下DCP和MDCP对肉鸡TD和钙磷代谢的影响表明,相对于DCP,MDCP有降低TD评分的作用,同时显著提高了胫骨灰分、钙和磷的含量。磷水平对钙、磷的代谢影响表明,饲粮磷水平对陕北白绒山羊断奶羔羊和水貂粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率有极显著影响,随着磷水平增加,粪钙、粪磷量显著增加[33-34]。王庆云等[35]以正常磷水平为对照,试验组依次降低磷水平为75%、50%、25%和0%,结果发现,随着饲粮磷水平的降低钙、磷利用率呈升高趋势,同时粪钙、磷排泄呈下降趋势。以上结果从不同方面均证明了磷源及磷水平对钙、磷利用率及钙、磷代谢存在影响,与本试验结果一致,此外,本试验还证明磷源与磷水平交互作用对蛋鸡钙排泄有显著影响,对磷排泄有极显著影响。

磷在动物体内参与蛋白质、核酸等含氮物质代谢,因此,磷缺乏或过量可能会影响氮在动物体内的新陈代谢过程[17],进而影响氮的利用与排泄。A.J.Mudd等[36]认为,饲粮磷水平对氮沉积作用的影响大于饲粮钙水平对其的作用。刘帅等[34]对水貂的研究表明,随着饲粮磷水平增加,氮利用率提高,粪氮排出降低,但差异不显著。雷乔波[37]对蛋鸡的研究表明,饲粮磷水平降低显著降低氮的利用率。本试验结果表明,0.1%添加水平与0.2%水平无显著差异,但氮排泄与磷水平呈现一定负相关,即随着磷水平增加,氮排泄减少。在磷源对氮代谢的影响方面,本试验表明,磷源对蛋鸡氮代谢影响不显著,DCP组氮排泄量最高,其次为MCP、MDCP和PDCP。这一结果可能与4种磷源对蛋鸡生产性能的影响有关,从而间接影响氮利用,但目前关于磷源对蛋鸡氮代谢的影响尚未见报道。此外,本试验中磷源与磷水平在蛋鸡氮代谢上未显示出显著互作效应。

从事新药研发和药品生产的人员,若在药物研究和生产过程中以次充好、以假充真、粗制滥造、编造数据、夸大疗效以及谋取利益,都会给患者生命安全带来危害。

4 结 论

4.1 日粮中含有0.24%~0.34%的NPP能够满足蛋鸡生产性能的需要,随着NPP增加,钙排泄显著降低,磷排泄显著增加。

4.2 PDCP、MDCP和MCP可替代常规磷源DCP,其中PDCP和MDCP在促进蛋鸡生产性能、降低钙、磷、氮排泄方面的效果较好。

参考文献(References):

[1] 余顺祥,苏 琪,段玉琴,等.生长鸡对植酸盐中磷的利用率测定[J].中国畜牧杂志,1983(4):8-9.

YU S X,SU Q,DUAN Y Q,et al.Determination of the utilization rate of phytate phosphorus in growing chickens[J].Chinese Journal of Animal Science,1983(4):8-9.(in Chinese)

[2] 刘晓辉.植酸酶对蛋白质和矿物质利用率的影响[J].中国饲料,1998(15):12-13.

LIU X H.Effects of phytase on the utilization of protein and minerals[J].China Feed,1998(15):12-13.(in Chinese)

[3] EECKHOUT W,DE PAEPE M.The quantitative effects of an industrial microbial phytase and wheat phytase on the apparent phosphorus absorbability of a mixed feed by piglets[J].Meded Fac Landbouwwet Rijksuniv Gent,1991,56:1643-1648.

[4] CROMWELL G L,STAHLY T S,COFFEY R D,et al.Efficacy of phytase in improving the bioavailability of phosphorus in soybean meal and corn-soybean meal diets for pigs[J].J Anim Sci,1993,71(7):1831-1840.

[5] 马金芝.不同来源饲料级磷酸氢钙的质量及安全研究[D].雅安:四川农业大学,2006.

MA J Z.Study on the quality and safety of feed grade calcium hydrogen phosphate from different sources[D].Ya’an:Sichuan Agricultural University,2006.(in Chinese)

[6] 尹兆正,洪建伟,李肖梁,等.日粮不同无机磷源在肉雏鸡体内生物学效价的比较研究[J].浙江大学学报:农业与生命科学版,2002, 28(5):565-568.

YIN Z Z,HONG J W,LI X L,et al.Study on biological value of different dietary inorganic phosphorus sources for broiler chickens[J].Journal of Zhejiang University: Agriculture & Life Science,2002,28(5):565-568. (in Chinese)

[7] 刘显军,陈 静,边连金,等.猪用3种饲料级磷酸盐磷沉积率的评定[J].畜牧与兽医,2004,36(10):17-18.

LIU X J,CHEN J,BIAN L J,et al.Evaluation of phosphate phosphorus deposition rate of 3 feed grades for pigs[J].Animal Husbandry and Veterinary Medicine,2004,36(10):17-18.(in Chinese)

[8] 曹 慧,黄齐升.中国磷酸氢钙产业回顾及展望:寻找变革中的出路[J].饲料工业,2009(17):63-64.

CAO H,HUANG Q S.Review and prospect of China’s calcium hydrogen phosphate industry:looking for a way out for change[J].Feed Industry,2009(17):63-64.(in Chinese)

[9] 谭占坤,白世平,张克英,等.磷来源与水平对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响[J].动物营养学报,2011,23(10):1684-1696.

TAN Z K,BAI S P,ZHANG K Y,et al.Effects of phosphorus source and level on performance and eggshell quality of laying hens[J].Chinese Journal of Animal Nutrition,2011,23(10):1684-1696.(in Chinese)

[10] 白富瑾,萝 莉,陈仁孝,等.3种无机磷源在吉富罗非鱼上的应用效果比较[J].动物营养学报,2016,28(9):2969-2976.

BAI F J,LUO L,CHEN R X,et al.A comparison of application effect among three kinds of inorganic phosphorus sources on genetic improvement of farmed tilapia (Oreochromis niloticus)[J].Chinese Journal of Animal Nutrition,2016,28(9):2969-2976.(in Chinese)

[11] GRIMBERGEN A H M,CORNELISSEN J P,STAPPERS H P.The relative availability of phosphorus in inorganic feed phosphates for young turkeys and pigs[J].Anim Feed Sci Technol,1985,13(1-2):117-130.

[12] EEKHOUT W,DE PAEPE M.The digestibility of three calcium phosphates for pigs as measured by difference and by slope-ratio assay[J].J Anim Physiol Anim Nutr,1997,77(1-5):53-60.

[13] PETERSEN G I,PEDERSEN C,LINDEMANN M D,et al.Relative bioavailability of phosphorus in inorganic phosphorus sources fed to growing pigs[J].J Anim Sci,2011,89(2):460-466.

[14] 张 国.磷酸一二钙(MDCP)应是饲料磷酸盐的发展趋势[J].磷肥与复肥,2008,23(1):39-40.

ZHANG G.The development trend of feed-grade phosphate for MDCP[J].Phosphate and Compound Fertilizer,2008,23(1):39-40.(in Chinese)

[15] 王宁之.利用肌醇生产废渣制备饲料添加剂磷酸氢钙[J].精细化工,1993(6):49-50.

WANG N Z.Preparation of feed additive calcium biphosphate from the offscum of manufacturing inositol[J].Fine Chemicals,1993(6):49-50.(in Chinese)

[16] 杨 凤.动物营养学[M].2版.北京:中国农业出版社,2008.

YANG F.Animal nutrition[M].2nd edition.Beijing:China Agriculture Press,2008.(in Chinese)

[17] LALL S P.The minerals[M]//HALVER J E,HARDY R W.Fish nutrition.Amsterdam:Elsevier,2002:259-308.

[18] 薛 颖,董晓芳,佟建明.不同水平的无机及有机复合微量元素对蛋黄及排泄物中微量元素含量的影响[J].动物营养学报,2015,27(11):3366-3380.

XUE Y,DONG X F,TONG J M.Effects of inorganic and organic complex trace elements at different levels on trace elements concentrations in yolk and excreta of laying hens[J].Chinese Journal of Animal Nutrition,2015,27(11):3366-3380.(in Chinese)

[19] 陈晓春,姜光丽,周光荣.磷酸一二钙在产蛋鸡配合饲料中的应用研究[J].中国家禽,2007,29(22):12-15.

CHEN X C,JIANG G L,ZHOU G R.Application of dietary MDCP in compound feed in layer[J].China Poultry,2007,29(22):12-15.(in Chinese)

[20] 张秀峰.饲喂植源性磷酸氢钙C类对蛋鸡产蛋后期产蛋性能影响试验[J].中国兽医杂志,2016,52(8):45-46.

ZHANG X F.Effect of PDCP-C on egg laying performance in the later period of laying hens[J].Chinese Journal of Veterinary Medicine,2016,52(8):45-46.(in Chinese)

[21] 朱连勤.不同的日粮磷水平下蛋用鸡生长、骨骼发育产蛋性能以及植酸酶应用效果的研究[D].北京:中国农业大学,2004.

ZHU L Q.Effects of different phosphorus level of ration on growth,bone development,laying performance of laying type chickens and efficacy of phytase supplementation[D].Beijing:China Agricultural University,2004.(in Chinese)

[22] 余 洋.不同类型磷酸盐对蛋鸡生产性能、骨骼质量和鸡蛋品质的影响[D].雅安:四川农业大学,2015.

YU Y.Effect of different type of phosphorus on performance,bone quality and egg quality of laying hens[D].Ya’an:Sichuan Agricultural University,2015.(in Chinese)

[23] 罗绪刚,丁保安,刘 彬,等.中型褐壳产蛋鸡饲粮非植酸磷适宜水平的研究[J].畜牧兽医学报,2002,33(1):1-5.

LUO X G,DING B A,LIU B,et al.Study on an optimum level of dietary non-phytate phosphorus for heavy-typed brown-eggshell layers[J].Acta Veterinaria et Zootecnica Sinica,2002,33(1):1-5.(in Chinese)

[24] 朱元招,葛金山,孙小恒,等.低磷日粮对蛋鸡产蛋性能和血清钙磷的影响[J].饲料研究,2010(6):53-56.

ZHU Y Z,GE J S,SUN X H,et al.Effects of low phosphorus diet on egg laying performance and serum calcium and phosphorus in laying hens[J].Feed Research,2010(6):53-56.(in Chinese)

[25] 刘世发,王荣梅,焦洪超,等.免疫应激对蛋鸡钙磷代谢的影响[J].动物营养学报,2015,27(7):2201-2208.

LIU S F,WANG R M,JIAO H C,et al.Influence of immunological stress on calcium and phosphorus metabolism of laying hens[J].Chinese Journal of Animal Nutrition,2015,27(7):2201-2208.(in Chinese)

[26] 闪爱婷,卜舒扬,田菁菁,等.海兰褐蛋鸡不同产蛋期血钙磷水平与蛋品质相关性分析[J].动物医学进展,2017,38(2):68-70.

SHAN A T,BU S Y,TIAN J J,et al.Correlation analysis of serum calcium and phosphorus levels and egg quality in different laying periods of hyline brown layers[J].Progress in Veterinary Medicine,2017,38(2):68-70.(in Chinese)

[27] 廖阳慈,吴 超,娄玉杰.植源性磷酸氢钙对肉鸡钙磷沉积的影响[J].中国畜牧杂志,2015,51(15):52-56.

LIAO Y C,WU C,LOU Y J.Effects of dibasic calcium phosphate from plant sources on deposition of calcium and phosphorus in serum and bone of broiler chicken[J].Chinese Journal of Animal Science,2015,51(15):52-56.(in Chinese)

[28] 吴 超,廖阳慈,常栓锁,等.植源性磷酸氢钙对育成期蛋鸡钙磷表观代谢率的影响[J].中国家禽,2013,35(19):22-24.

WU C,LIAO Y C,CHANG S S,et al.Effects of plant-derived calcium phosphate on apparent metabolic rate of calcium and phosphorus on pullets[J].China Poultry,2013,35(19):22-24.(in Chinese)

[29] DE GROOTE G,HUYGHEBAERT G.The bio-availability of phosphorus from feed phosphates for broilers as influenced by bio-assay method,dietary Ca-level and feed form[J].Anim Feed Sci Technol,1997,69(4):329-340.

[30] EDWARDS H M,Jr,VELTMANN J R,Jr.The role of calcium and phosphorus in the etiology of tibial dyschondroplasia in young chicks[J].J Nutr,1983,113(8):1568-1575.

[31] WAIBEL P E,NAHOMIAK N A,DZIUK H E,et al.Bioavailability of phosphorus in commercial phosphate supplements for turkeys[J].Poult Sci,1984,63(4):730-737.

[32] 涂广运,白世平,张克英,等.磷源对福美双诱导的肉鸡胫骨软骨发育不良及骨骼钙、磷代谢的影响[J].动物营养学报,2012,24(9):1674-1682.

TU G Y,BAI S P,ZHANG K Y,et al.Effects of phosphorous sources on thiram-induced tibia dyschondroplasia and bone calcium-phosphorus metabolism in broilers[J].Chinese Journal of Animal Nutrition,2012,24(9):1674-1682.(in Chinese)

[33] 王 浩,林昌龙,周广琛,等.陕北白绒山羊断奶羔羊钙磷需要量的研究[J].畜牧兽医学报,2018,49(1):121-130.

WANG H,LIN C L,ZHOU G C,et al.Study on calcium and phosphorus requirement of weaned lamb in Shaanbei White Cashmere goat[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2018,49(1):121-130.(in Chinese)

[34] 刘 帅,李欣彤,邢敬亚,等.饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响[J].动物营养学报,2016,28(12):3836-3845.

LIU S,LI X T,XING J Y,et al.Effects of different dietary phosphorus levels and calcium /phosphorus ratios on growth performance,nutrient digestibility,and nitrogen,calcium and phosphorus metabolism of growing minks[J].Chinese Journal of Animal Nutrition,2016,28(12):3836-3845.(in Chinese)

[35] 王庆云,杨维仁,杨在宾,等.不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响[J].南京农业大学学报,2009,32(2):124-129.

WANG Q Y,YANG W R,YANG Z B,et al.Effects of phytase supplementation on growth performance and nutrients utilization rate in broiler chicks fed diets with different levels of inorganic phosphorus[J].Journal of Nanjing Agricultural University,2009,32(2):124-129.(in Chinese)

[36] MUDD A J,SMITH W C,ARMSTRONG D G.The influence of dietary concentration of calcium and phosphorus on their retention in the body of the growing pig[J].J Agric Sci,1969,73(2):189-196.

[37] 雷乔波.植酸酶对产蛋鸡生产性能、骨骼质量及养分利用率的影响[D].雅安:四川农业大学,2010.

LEI Q B.Effect of phytase supplementation on performance,bone mineralization and nutrients availability of laying hens[D].Ya’an:Sichuan Agricultural University,2010.(in Chinese)

何万领,李晓丽,李旺,丁轲,李元晓,任振东
《畜牧兽医学报》 2018年第5期
《畜牧兽医学报》2018年第5期文献

服务严谨可靠 7×14小时在线支持 支持宝特邀商家 不满意退款

本站非杂志社官网,上千家国家级期刊、省级期刊、北大核心、南大核心、专业的职称论文发表网站。
职称论文发表、杂志论文发表、期刊征稿、期刊投稿,论文发表指导正规机构。是您首选最可靠,最快速的期刊论文发表网站。
免责声明:本网站部分资源、信息来源于网络,完全免费共享,仅供学习和研究使用,版权和著作权归原作者所有
如有不愿意被转载的情况,请通知我们删除已转载的信息 粤ICP备2023046998号