0 引言

随着蛋鸡育种技术的进步，蛋种鸡的生产性能提高显著，具体为性成熟普遍提前，产蛋高峰期普遍延长，蛋鸡单产效率高，饲料利用率明显提升等。实际生产过程中，要使优良的蛋鸡品种充分发挥其生产性能和优势，必须注重鸡只的体形发育这一关键环节，通过科学合理的饲养调控，使其具备良好的体形发育，为高产奠定基础条件。

1 蛋种鸡体形发育特点

衡量蛋种鸡的体形发育标准以骨架作为第一限制因素，体重作为第二限制因素，生产中则以胫长和体重作为具体指标。鸡的骨骼和体重的生长速度不同，骨骼在10周内生长迅速，8周龄雏鸡骨架已完成75%，12周龄已完成90%以上，而体重则到36周龄达到最高点。体形发育的好坏直接影响生产性能的发挥，胫长达标而体重偏轻的鸡群，产蛋早期蛋重小，产蛋率上升缓慢，胫长不达标而体重超标的鸡群会出观早产蛋或发生严重脱肛等现象，死淘率高；如果胫长和体重都不达标，就意味着育雏育成失败，开产时间延长，少则开产推迟1～2周，多则推迟3～4周，蛋种鸡产蛋高峰达不到标准，使生产量减少，孵化计划无法安排，严重影响经济效益。

2 体形发育调控的管理措施

根据体形的发育特点，在饲养管理中应着重抓好8周龄前的胫长生长和8～12周龄胫长和体重的生长，力争使鸡群的胫长均匀度达90%以上，体重均匀度达80%以上。

对于平泉市这样地处森林资源丰富的北方山区城市，要坚持生态优先，切不可盲目追求“三季有花、四季常绿”等理念。在植物种类选择上要立足本地植物种类，包括地被植物、灌木。在绿化建设同时，要加强引种驯化野生植物资源，多年后形成特色鲜明的美丽城市。

2.1 营养调控

高营养育雏的鸡只生长发育迅速，代谢旺盛，但胃容积小，消化率低，而且经常遭受温度变化、免疫、用药、断喙等应激因素的影响，影响采食量和体形发育。因此，在育雏前期（0～4周龄），应精心配制日粮，使日粮实际营养水平达代谢能12.5～12.9MJ/kg，粗 蛋 白 20% ～22% ，蛋 氨 酸0.45%，含硫氨基酸0.8%，赖氨酸1.15%，并保证钙、磷等矿物微量元素和多种维生素的供给。这不仅有利于雏鸡形成一个良好的骨骼系统，而且有利于形成有效的免疫系统，并促进羽毛的生长，使雏鸡的胫长和体重提前达到标准。该营养方案以海兰父母代种鸡试验为例：4周龄胫长达58mm，6周龄达72mm（标准63mm），体重达389g（标准390g），14周龄胫长达98mm。到18周龄胫长均匀度为98%，体重均匀度83%。采用高营养育雏5周龄时雏鸡绒毛基本上全部脱换为羽毛，会比传统饲养法提前近1周时间。

根据雏鸡的体形发育特点和体结构变化规律，及时调整营养水平，要求在4周龄、8周龄和12～16周龄进行3次分群整群。4周龄时挑出低于平均体重10%的鸡只，8周龄和12～16周龄挑出低于或高于标准体重10%的鸡只，进行单独饲养。对于4周龄体重值低于平均值10%的鸡只，继续饲喂育雏前期料至8周龄，其它鸡只可更换为育雏后期料，其实际营养水平要求不低于代谢能11.9MJ/kg，粗蛋白19%，蛋氨酸0.42%，赖氨酸1.10%，其它营养素不变，饲喂至8～10周龄。如果0～4周龄采用高营养育雏，一般8周龄时胫长能达标，甚至超标。此时，对于体重超标的鸡群应立即换喂青年鸡料，日粮代谢能减少184 kJ/kg，也可减少喂料次数或喂料量，或在饲料中添加氯化胆减500g/t，直至体重符合标准。对于体重不达标的鸡群，继续饲喂育雏后期料至10周龄，但最晚不超过12周龄，并增加多维素用量。对8～12周龄鸡群的分群管理可采用分级管理法，即对胫长达标和超标，体重超标的鸡群，减少喂料量（每次减5g）或用青年鸡料，代谢能减少184 kJ/kg。密闭鸡舍用间断光照（开15min，关45min），使鸡自然减少采食量。若为自动调温鸡舍，可在提高舍温1～2℃的同时，减少喂食量2～4g，也可减少喂料次数，如日喂1次，减5g料量，或喂7d停1d，饲料中添加氯化胆碱500g/t。对胫长达标，体重不达标的鸡群，继续饲喂育雏后期料或增加1%粗蛋白，也可添加2%脂肪，加7d停7d。对于胫长低于标准，体重超标的鸡群，用育雏后期料，增加多维素，饲料中添加氯化胆碱500g/t，并减少代谢能184 kJ/kg。对于胫长和体重均低于标准的鸡群，先用育雏前期料饲喂2周，再改为育雏后期料，按该品种的饲养指南（手册）进行管理。后备母鸡（14～20周龄）生长期对日粮能量浓度最为敏感，因此，对于12～16周龄体重不符合标准者，调控其生长的有效措施是调整能量摄取量；体重超标时，提高日代谢能水平，并在日粮中添加0.5%～2%油脂。

2.2 适时分群整群

价值共创的核心理念就是顾客和企业共同创造价值。共享型生活服务平台是将社区中的商户、消费者等共同纳入参与主体，主体间通过两两互动实现价值的共同创造。其价值共创过程如图1所示。

2.3 合理的限饲方案

控制性成熟的调控是通过育成后期限饲并结合适当的光照方案来实现的。在体重达标的情况下，对14～16周龄的鸡只给予最低水平的代谢能和粗蛋白，对防止母鸡早产和增加初产蛋重具有重要作用。“产前停喂”（性成熟期绝食限饲）也是延迟性成熟和增加早期蛋重的新方法，当鸡群达10%产蛋率时，断料不断水5d。美国海兰公司对海兰w―36蛋鸡的试验结果表明，在前半个试验期（18～25周龄）内平均蛋重提高0.7～1.5g，而按饲养日计算每只鸡少2个蛋。对海赛克斯进行此项试验（18～68周龄），结果开产日龄推迟15d，每只多产蛋13枚，平均蛋重提高1.1g，初产蛋重提高5.8g，因此，产前停喂技术受到饲养者普遍欢迎。

2. 勍不敢辞，亦冈敢不辞，退而□□曰：“昔者荆布之俭德而称杞妻，三徙之仁恩而称孟母，□□缇萦之徒，或称义，或称孝，为一女子之事即可也。(《杜氏崔夫人墓志》 )[2]

2.4 科学的光照

光照对蛋鸡性成熟是非常重要的。延长光照的结果是性成熟提前，缩短光照则推迟性成熟。光照方案不同，对性成熟的影响非常显著。对采用自然光照的开放式鸡舍，为避免12周龄后自然光照延长，采用0～20周龄内最长的日照时间作为恒定光照时间，也可结合12周龄后渐减的自然光照，以便控制鸡的性成熟。如果育成后期（14～20周龄）光照时间不少于13h，都有可能发生早产现象。因此应根据具体情况适时进行光刺激，参考依据分别为体重达适宜开产体重；自然产蛋率达5%以及轻型蛋鸡达20周龄仍未见蛋。在开始光照刺激时，将育成料及时转换为开产前期料（含2%钙）或高产蛋鸡料，以适应产蛋的营养需要。

3 结语

现代优良蛋鸡品种已不再单纯以周龄或体重作为育雏、育成阶段划分和营养调整的标准，而是以体形发育的程度为准则，前期以骨骼为主，后期则以体重为主。因此，在饲养过程中，要经常抽测体重和胫长（至少每2周1次，每次每群抽测体重比例不少于5%的鸡数），监测体形发育情况，及时调整，按照科学的饲养规程进行，以免优良性能得不到充分发挥。

参考文献

[1]孟宪玉.蛋种鸡骨架和体重的控制要点[N]，河南科技报，2008.2.

[2]孙 皓.饲养模式对蛋种鸡生产性能的影响[J]，农村养殖技术，2011.13.

[3]王士强.提高种鸡生产性能的综合措施[J]，养殖技术顾问，2011.06.

[4]刘益平.称重对鸡只生长发育的影响[J]，中国家禽，1998.12.

[5]万世权.简论蛋鸡体形发育的监测和调控[J]，禽业科技，1997.08.

[6]叶 莉.胫长标准在蛋用后备鸡生产中的应用[J]，中国家禽，1996.10.

[7]薛凌壮.调控蛋鸡体形发育的关键措施[J]，中国家禽，1996.03.

[8]唐应德.蛋鸡培育质量的评价和调控(上)[J]，四川畜牧兽医，2002.09.

[9]董乐津.培育高产蛋鸡的关键技术[J]，山东家禽，2004.06.

[10]赵 聘.培育高质量育成鸡的关键环节[J]，河南农业科学，2000.02.

[11]葛君慧.制约蛋种鸡生产效益发挥的三个因素[J]，中国禽业导刊，2000.06.