1 斯里兰卡茶业的发展

斯里兰卡农业种植园始于二百五十多年前种植荷兰肉桂，英国人在19世纪20年代末改种咖啡。1869年，中部高地约种植了9万英亩咖啡。但在1869年咖啡锈病的传播使咖啡产业遭受重创，五年内咖啡锈病快速传播至各个咖啡种植园。1880年，斯里兰卡咖啡产业崩塌。1839年12月，一批来自加尔各答植物园的茶籽被种于佩拉德尼亚皇家植物园，茶由此引入锡兰。1840年2月，锡兰政府收到了种植在努瓦拉埃利亚地区奈斯比庄园(现为佩德罗庄园)约200份植物。随后，几批来自中国和阿萨姆的茶种子被种植在努瓦拉埃利亚、普瑟拉瓦和顶普拉地区的种植园中。

1867年，被称为“锡兰茶之父”的苏格兰种植者詹姆斯.泰勒建立了第一个商业茶园。泰勒1851年到锡兰，1866年从佩拉德尼亚皇家植物园收集茶种子，并种植在赫瓦赫塔卢尔康德拉庄园的第7种植场。这十九英亩的土地是斯里兰卡茶树种植黄金时代的开始，喜阴的茶树在金鸡纳树的树荫下生长旺盛。这是茶和金鸡纳树，在巨大的咖啡产业衰退下，作为种植园作物出现的时代。第一批“锡兰茶”是泰勒手工制作，泰勒手工制茶的小屋成为热衷于茶叶加工的锡兰人的关注焦点。到1873年，他的茶在当地售价约每磅1.5卢比(现在的价格在当地市场大概是1公斤1000卢比左右)。1873年，泰勒在伦敦茶叶拍卖会上以4英磅7先令的价格出售一批23磅(10公斤)的锡兰茶。到19世纪80年代末，锡兰几乎所有的咖啡种植园已经变成茶园，茶叶产量增加到813吨。从19世纪80年代初到1888年，茶叶的种植面积增加了约40万英亩，超过了咖啡。科伦坡茶叶拍卖市场成立于1883年，科伦坡茶叶交易协会成立于1884年，随后于1896年组建了科伦坡茶商协会。“锡兰茶”的宣传活动于十九世纪九十年代开始，至十九世纪末，茶已不仅与中国联系在一起，而还有“锡兰”。

1821年，英国以佩拉德尼亚为中心，建立皇家植物园，并开始在斯里兰卡试验农作物的科学生产方法，试验包括茶和咖啡在内的多种农作物。锡兰作为著名的世界茶叶生产地，需不断关注影响茶叶种植和加工的问题，这样才可保持锡兰在激烈竞争的茶叶市场中的地位。茶叶种植者提出让佩拉德尼亚皇家植物园和中央农业研究站的科学家对影响种植园作物的病虫害进行研究。

从1923年起，罗伯特·戈登·库姆是推动建立正规科研院所，支撑茶产业发展的关键人物。1925年10月，立法正式通过成立锡兰茶叶研究所，研究所的主要研究站和总部位于塔拉瓦克勒，职责是解决与茶有关的一切问题和事项。同时，为了保证研究所的经费来源，实行从出口的每英镑茶叶出口税中征收茶税用于研究经费，今天仍保留这样的做法。1927年，该研究所暂时设在努瓦拉埃利亚的“林菲尔”，而其注册办事处仍然在康提的维多利亚纪念大楼。1930年，该研究所搬至塔拉瓦克勒圣库姆斯庄园。

在1948年独立之前，斯里兰卡茶园由上市公司所有并委托代理公司管理。1972年《土地改革法》实施，英国公司所有的茶园土地被国有化并交由Janatha Estate Development Board(JFDB)和斯里兰卡国家种植园公司(SLSPC)两个组织管理。1992年，政府实行了私有化改革，将原来属于JFDB和SLSPC的大型资产管理园划分为23家区域种植公司管理。1995年，管理权移交给区域种植公司，租赁期约为50年。1976年，斯里兰卡茶叶委员会成立，全球斯里兰卡茶叶贸易委员会将狮子商标作为100%纯正锡兰茶的标志。2011年，斯里兰卡“锡兰茶”获地理标志认证，这意味着只有在认证地区生产的符合严格质量标准的茶叶，才能被标记为锡兰茶。锡兰茶成为名副其实的“臭氧友好”(环境友好型)茶叶。

目前，斯里兰卡的茶园种植由大公司和小农户两部分构成。茶园总面积约为203113公顷，占斯里兰卡农业土地的23%(斯里兰卡中央银行 2016资料)。大公司包括大约337个大型茶庄园占地面积81571公顷，而农户约有40万人经营着121429公顷茶园。有60%的区域种植公司分布在中央省，其中70%以上位于努瓦拉埃利亚地区。约有63%的小农户分布在南部省份。小农户经营的茶园面积占总面积的60%左右，茶叶产量占总产量的65%。这些年茶叶小农户的贡献显著增长，在20世纪50年代只有12%，到20世纪80年代有30%。所有茶叶小农户开展的活动由茶叶小规模经营农户发展局(TSHDA)和斯里兰卡茶叶小农发展协会联合承担。斯里兰卡的茶叶种植区域可以根据地高度分为低地茶(0-600 m)，中地茶(600-1200 m)和高地茶(>1200 m)。斯里兰卡共有46个农业生态区域(AERs)，茶树的种植分布在23个农业生态区域(AERs)[1]。定义AERs的基本特征是降水和地。茶叶种植面积的分布比为高地茶(18.5%)，中地茶(32%)和低地茶(49.5%)[2]。

闭水试验检验合格后应及时对管沟进行回填，回填时应该从管道、检查井两侧同时对称回填，并确保管道及管井不发生移位，同时对管道临时采取限位措施，管顶上方50 cm以内应采取人工回填，不得用推土机回填，也避免使用压路机压实，在路面混凝土浇筑时对不同的道路通行要求进行加筋保护，避免沉降[6]。

2 茶叶产量

教师必须确立自己的追求目标，从而引领学生的人生轨迹。教师的人生目的和态度，建功立业的使命感，会对学生产生无形的感染力。一个教师若能把为教育事业建功立业的宏伟目标与立志教育事业的献身精神有机地结合起来，就能有效地影响学生。有些教师在“一切向钱看”的拜金主义思潮面前，不为所动，一身雅兴，两袖清风，把人生的目的和追求寄托在百年树人的大业之中，赢得了学生的爱戴。正是这种人生目的的强大指向力，才把教师个人的一切意念集中到教书育人的价值目标之上。

1997-2006年，全国茶叶产量的增长率最大为0.83%，由于20世纪90年代初种植园管理的改革，高、中、低地茶均呈现正增长趋势。2007-2016年期间，增长率均有所下降，全国茶叶产量的增长率下降到0.51%。总体而言，过去三十年来低地茶的产量增长最快，其次是高地茶，而中地茶的产量在此期间呈现下降趋势(表1)。

表1 茶叶产量累计增长率(年均%)

时期高地茶中地茶低地茶全国1987-1996-0．37-0．750．520．521997-20060．100．070．830．832007-20160．07-0．010．510．511987-20160．08-0．011．440．76

在20世纪70年代初，茶产业对国内生产总值的贡献约为16.5%，在20世纪70年代末已下降至13.5%，1985年下降到5.6%，2016年，进一步下降为国内生产总值的0.7% (斯里兰卡中央银行 2016)。这些年来，斯里兰卡茶业对出口收入的贡献也逐渐减少，目前，茶叶产业的出口收入仅占总出口收入的12.3%，占农业出口总额的54.6%(表3)。

茶叶产量累积增长率随不同管理类型而异。例如，过去三十年，小农户经营模式出现正增长(2.37%)，大公司茶庄园模式出现负增长(-1.04%)(表2)。

斯里兰卡98%的茶在科伦坡茶叶拍卖会上进行交易，而剩下的2%则通过直销和私人销售进行交易。茶叶的平均出口价格从2015年的4.37美元/每千克上涨到2016年的4.39美元/每千克，上涨了0.5%。高、中、低地茶平均拍卖价格均较上年有所上涨，总体而言，增长了17.85%[6]。

表2 不同管理类型茶叶产量的累计增长率(年均%)

时期茶庄园模式小农户模式1987-1996-0．282．081997-2006-2．083．502007-20160．920．341987-2016-1．042．37

小农户经营模式继续在茶叶生产中发挥重要作用，2016年占斯里兰卡茶叶总产量的74.5%相比1986年的39%增长很多。2015年全国平均每公顷每年产量为1690公斤，与其他产茶国(如印度，肯尼亚和马拉维)相比相对较低。然而，小农户经营模式的生产力(2059公斤/每公顷/每年)与其他产茶国茶叶产量相当[3]。过去三十年生产力的改善主要是由于管理的变化(茶叶土地私有化)和高产品种的引进。

3 茶叶的种类和出口

斯里兰卡的茶叶主要是红茶，红茶可以根据加工工艺分为传统红茶(Orthodox tea)和CTC红茶。2016年，斯里兰卡传统红茶占总产量的92%，而CTC红茶则占总产量的6.3%，其他类型的茶，如绿茶、有机茶和速溶茶等占茶叶总产量的1.7%[4]。2016年，斯里兰卡出口的茶叶48.9%为散装茶，44.4%为包装茶，6.05%为袋泡茶。

采用调查问卷与实地考察相结合方式进行。应用方便抽样的方法,被抽取的97名社区护士,经知情同意,当面发放回收。共发放问卷97份,收回97份,有效率100%。实地考察12个社区进行核实。所有问卷按照统一标准进行评分,正确得1分,错误得0分,问卷结果双人输入并核对。

图3为控制V3和V4通断示意图，Ur为正弦波调制信号，在其正、负半周，载波Uc为锯齿波，且极性相反，IGBT的通断由Ur和Uc的交点控制.在Ur正半周，V1接通，V2断开，当Ur>Uc时V4接通，V3断开，U0=Ud；否则，V3接通，V4断开，此时U0值为零.以此类推，在Ur负半周, V1保持断态, V2保持通态,当Ur Uc时，使V3关断, V4导通，U0=0，这样，就得出PWM波形U0.

斯里兰卡茶叶出口的目的地根据茶叶类型(如散装茶，包装茶，袋泡茶等)而异。虽然历史上斯里兰卡茶一直出口到欧洲，但最近独联体和中东国家对斯里兰卡茶叶需求很大。1980年，斯里兰卡的主要出口国是伊拉克(12%)，英国(11%)，埃及(9%)，美国(7%)和巴基斯坦(7%)。目前，斯里兰卡的主要出口国是俄罗斯(12.1%)，土耳其(11.3%)，伊拉克(10.4%)，伊朗(9.9%)和阿联酋(7.7%)。

一直以来，斯里兰卡红茶就被认为是世界上最好的茶之一，斯里兰卡茶叶的价格比全球其他国家高。尽管斯里兰卡在2007年已经不是最大的茶叶出口国，但是保留了世界前两名茶叶出口国的地位，95%以上的茶叶向世界约140个国家出口。2016年，斯里兰卡茶叶出口量为28.887万吨(这不包括其他来源的茶的再出口)，与2015年的出口量相比下降了0.182万吨[5]。但是，2016年茶叶的出口总额创历史新高，达到12.69亿美元，增长了1.5%。

1.2方法 对照组:采用颅脑损伤后常规护理措施:抬高床头,卧三马气垫床,垫软枕,翻身拍背1/2h。实验组:在其基础上采取全面护理包括加强护士对压疮知识学习,病因预防,患者及家属的宣教,弹性排班及护理模式,头部压疮危险因素评估,卧位护理,病情观察,发热护理等。

4 茶产业对斯里兰卡经济的重要性

茶叶研究所专注于提高速溶茶、茶饮料的生产和质量，研究儿茶素、茶多酚、茶氨酸的提取以及从茶渣、低等级别茶中提取蛋白质加入到人或者动物的食品中。

在种植园经济中，斯里兰卡拥有第三大农业劳动力，仅次于印度和巴西。最近的研究报告指出，斯里兰卡10%以上的劳动力从事茶行业。因此，茶业是劳动密集型产业，使70万工人直接在20.3万公顷的土地上工作。另外，至少20万人间接从事与茶相关的工作[8]。

2013年由于气候条件较佳而茶叶产量最高(3.4亿公斤)，比2012年产量(3.283亿公斤)增长3.6%。低地茶对全国茶叶产量的贡献最大，从1987年的40%逐渐增长到了2016年的63%。2016年，高地茶和中地茶分别占茶叶产量的22%和15%。但是，2016年由于恶劣的天气和区域种植公司和农户的化肥补贴政策，使斯里兰卡的茶叶产量急剧下降。

表3 茶叶出口收入

年份占农业出口的百分比占出口总额的百分比200768．013．4200864．615．7200964．816．7201062．516．7201159．014．1201260．614．5201359．714．8201458．314．6201554．012．8201654．612．3

来源：斯里兰卡中央银行(2016)

5 国际茶叶市场份额的现状

从20世纪60年代末起，斯里兰卡茶产业在经济中的主导地位一直在下降。20世纪60年代中期至90年代初期，斯里兰卡在世界茶叶经济中的地位发生了重大变化，1993年，斯里兰卡茶叶在国际市场的份额从20%下降到9.5%。2016年，斯里兰卡茶叶对全球茶叶产量的贡献进一步下降，仅占全球茶叶产量的5.35%。

斯里兰卡对世界茶叶出口的贡献也在逐渐减少，2016年，斯里兰卡的茶叶出口量占世界茶叶出口总量的16.73%，居世界第三位。但是，斯里兰卡是世界上传统红茶最大的生产国和出口国，占世界茶叶市场份额的21%。斯里兰卡是世界上最大的高附加值茶出口国，其比例占斯里兰卡茶叶出口的31%～57%。

6 未来茶业和茶产品

方案选用铅碳蓄电池，蓄电池额定电压为2V，额定容量为1 000Ah，本项目储能系统共包括600只该型号电池，由300串2并组成，额定电压为600V，电池组额定容量1 200kWh。该电池采用铅碳技术并对电池的板栅、活性物质、壳体、电解液等进行全新设计，提高了电池循环使用寿命，产品设计寿命20年，70%DOD循环寿命可达3 500次。单体铅碳电池参数详见表1。

在满足传统锡兰茶爱好者的需求的同时，斯里兰卡也必须面对来自竞争日益激烈的饮料市场的各种挑战，随着世界各地茶叶产品种类的增加，无品牌茶的消费正在下降。目前，斯里兰卡出口的茶叶包装多种多样，如小袋，铝箔软包装，箱板纸箱，经济包装，芦苇制品包装，篮子包装，软木箱子和罐子。但是，斯里兰卡的茶叶在寻找新一代方便、健康饮料的方面仍落后。因此，种植园产业部的中期发展目标之一是2020年将增值性产品的数量和价值增加到75%。

英国殖民时期，种植园对国家基础设施和金融部门的发展是必需的，可以推动道路和铁路网络以及银行系统的发展。在本世纪的大部分时间里，国家的发展活动和社会经济进步与茶产业密切相关[7]。将近150多年后，种植业仍然是斯里兰卡社会经济构成的组成部分。斯里兰卡的茶产业是岛屿经济的支柱，占出口税收的40%，用工占农业劳动力的30%，也显著影响着国内生产总值(GDP)。

7 茶产业政策

7.1 重新提高土地生产力的政策

大公司经营的茶园总面积为81591公顷，其中47%为无性系品种，其余为有性系品种；在有性系品种中约90%(38900公顷)的树龄超过60年。因此，大公司经营的48%的茶园已超过60年。为了提高土地生产力，斯里兰卡计划未来十年内重建2万公顷茶园，斯里兰卡茶叶委员会给予大公司经营补贴，而茶叶小规模经营农户发展局则向小农户提供经济支持。

西汉建立以后，占据河套的匈奴人多次南下入侵关中。在汉文帝时期，入侵关中的匈奴人烧毁了汉朝的行宫—回中宫，直逼长安郊外。

7.2 投资加工现代化和质量认证政策

实施良好操作规范(GMP)来提高茶叶的质量，使其符合食品安全标准，并通过自动化技术降低生产成本。斯里兰卡茶叶委员会实施现代化工厂的补贴计划使其符合现行的国际食品安全法，政府还推出了软贷款计划使私营茶厂现代化。最终使得165家工厂通过危害分析和关键控制点(HAPPC)认证，105家工厂在认证过程中。

7.3 开发高附加值茶叶产品政策

为进一步鼓励高附加值产品的开发，斯里兰卡茶叶局实施了激励高附加值茶出口的计划。

产品的附加值提升、多样化和品质的提升对斯里兰卡这种以出口为主的国家有重要的意义。斯里兰卡茶业在扩大茶叶增值性产品方面取得了进展。生产增值性产品(如包装茶，袋泡茶等)代替出口散装茶将有助于增加茶叶产业的收入。开发茶叶新产品(速溶茶，碳酸饮料茶，茶酒等)有利于吸引不同阶层的消费者，特别是寻求方便的消费者和年轻一代的消费者，他们通常不喜欢传统的饮茶方式。产品多样化(茶叶化妆品，茶蛋白等)也可以扩大茶叶的市场潜力。此外，产品开发和多元化发展也为全国创造了新的就业机会。

1.作物多样化：为了提高单位面积的利润率，茶园的边缘(31000公顷)将种植林业、香料和能源作物。首先要确定新的适宜种植的作物及制定管理方法。

2.人力资源的发展：由于种植业劳动力下降了46%，人力资源政策的目的是解决劳动人口老龄化和管理劳动力流动率高的问题。在种植园管理结构中实施技能发展、职业培训和晋升的政策以保留或者吸引新工人。

3.营销推广：四个茶叶推广办事处联合进行品牌推广活动，把茶作为天然健康饮料宣传。增加和加强斯里兰卡茶叶在国际茶叶市场的地位和份额。

村落是中国传统乡村社会的基本单位。中国乡村延续了五千年的中华文明，是中华文化传播的有形物证和稳定载体，是中国传统农耕文化的发生地，是中华民族走向伟大复兴的自信之根、复兴之本。而当前我国城乡发展不平衡，城乡居民收入差距大，城乡基础设施建设差距明显，教育、医疗资源分配不均衡，农业农村发展总体滞后，这一现状已成为制约经济社会健康发展的短板。

4.茶场的注册：为防止茶叶种植未经许可的扩张以及茶叶供过于求，建立和维护茶叶种植、移植和新种植茶园的数据库，将有助于监测和制定相关的政策。

5.投资发展政策：为了增加发展所需的资金，成立种植基金会。

6.研发(R&D)和推广政策：制定研发和推广计划，为茶叶产业创造适宜的技术，使其成为世界茶叶市场的领导者。研究的主要领域是：选择可再生能源，农业经营机械化，土壤肥力、水和树荫的管理，土地利用规划和生产力提高，工人福利，种植材料的改良开发，病虫害综合管理，工厂机械化和自动化的发展，食品安全卫生保证，增值性茶产品，茶叶健康。

3)重新计算聚类中心，计算每个类别中所有对象的均值作为该类别的新聚类中心,计算所有样本到其所在类别聚类中心的距离平方和，即J(C)值。

斯里兰卡政府通过国家经济发展委员会(NCED)成立了一个包括所有的股份持有人和政府官员的茶叶集团。茶叶集团进行了GAP分析，并为未来十年制定了发展计划，根据GAP分析，NCED制定了短期(2-3年)，中短期(3-5年)和中长期发展计划。短期计划包括寻找栽植所需的资金，建设工厂，协助HACCP认证，制定新的茶叶推广计划，改进工人生产力、工资结构和员工流动性以及修订斯里兰卡政府机构如茶叶委员会，茶叶小规模经营农户发展局和茶叶研究所等的资金分配。中短期计划包括寻找降低能源成本的途径，制定消费者对食品和卫生法律的适当对策，建立市场情报单位，提高增值性茶叶的产量以及加强工人的社会保障。中长期计划包括通过重新种植降低生产成本，降低能源成本，提高产品多样化和推广茶叶品牌。

8 未来发展方向

茶树的老龄化致使所有茶叶生产地区的大公司和小农户茶叶产量都在下降，不合理的茶园扩张是急需关注的问题。由于人员迁出以及工人长期旷工，导致茶园种植区域工作人员短缺，受过良好教育的一代渴望茶园外丰富多彩的生活是茶园生产力低下的关键因素。因此，茶产业迫切需要采取适当的措施来扭转这种局面。斯里兰卡政府制定了国家茶叶政策，以实现茶产业的长期可持续发展，并加强了国家部门作为推动者、监管者和调解者的作用。保持斯里兰卡茶叶的国际市场份额，渗透进入新的市场将对维持斯里兰卡的茶产业发展具有关键作用。

参考文献

1 Anon. Agronomic Profile of the Corporate Sector Tea Plantations in Sri Lanka. A Diagnostic Study in the Corporate Tea Sector. Tea Research Institution of Sri Lanka，2008.

2 Anon. Annual Report. Tea Smallholdings Development Authority，2012.

3 Anon. Census of Tea Small Holdings in Sri Lanka. Department of Census and Statistics, Sri Lanka，2005.

4 Anon. Annual Report. Central Bank of Sri Lanka，2013.

5 Anon. Statistical Bulletin, Sri Lanka Tea Board，2012.

6 Anon. Monthly Statistical Summary. Sri Lanka Tea Board，2013.

7 Bandara R. W. T. M. The Present Status of Ecological Capital Management in the Tea Plantation Sector in Sri Lanka, An Exposition of the Concept with Illustrative Case Studies, Unpublished Working Paper, University of Colombo，1996.

8 Bandara R. W. T. M. The Present Crisis in the Tea Plantation Sector of Sri Lanka: Agro-Economical, Economic and Policy Perspective, Unpublished Working Paper, University of Colombo，1997.