近年来，在种鸡饲养环节当中为了增强种鸡的抗病能力，减少疾病的发生，抗生素的使用越来越普遍，抗生素的大量使用甚至滥用使耐药菌株被选择性地涌现出来，耐药性不仅会给家禽养殖业带来巨大的经济损失，还会通过食品产业链传播对人类健康和公共安全造成威胁。目前，国内外均在不断加强限制抗生素在饲料中的使用，故养殖生产中人们对抗生素替代品的研究越来越重视。酸化剂作为一种无污染、无抗药性、无残留、无毒害作用的新型绿色添加剂，是欧盟首推的抗生素替代品[1]。有机复合酸是由柠檬酸、乳酸、富马酸、甲酸、乙酸以及丙酸等几种特定的有机酸复合而成的一种有机酸化剂。种鸡采食有机酸化剂之后，可以降低其肠道的pH值，抑制沙门氏菌等病原菌，改善消化环境，改善胃肠道微生物区系，提高营养物质的利用率。本研究通过观察一种有机复合酸化剂对种雏鸡生长性能的影响及对鸡白痢防治效果的观察，探讨有机复合酸化剂替代抗生素在种雏鸡饲养阶段使用的可能性，为科学合理使用有机复合酸化剂提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

广西三黄鸡1d龄种雏鸡6 000只，由广西祝氏农牧有限责任公司提供；有机复合酸化剂(主要成分为有机复合酸、黄芪多糖)由北京某药业公司提供；硫酸新霉素由河南某药物公司提供。

1.2 试验设计与饲养管理

将1d龄种雏鸡随机均分为有机酸化剂组、抗生素组、空白对照组3个组，每组2 000只。有机复合酸化剂组分别于1～7d龄和15～21d龄根据产品说明书在饮水中投喂有机酸化剂；抗生素组分别于1～3d龄和15～17d龄在饮水中投喂硫酸新霉素；空白对照组在饮水中既不投喂抗生素也不投喂有机酸化剂。各试验组每日投喂雏鸡基础日粮，饲喂量相等，各试验组均采用笼养饲养。

(1)诊断为原发性甲状旁腺功能亢进症合并垂体瘤和(或)胃肠道神经内分泌肿瘤;(2)诊断为原发性甲状旁腺功能亢进症以及至少1个一级亲属诊断为MEN1;(3)1个MEN1基因的胚系突变。指南建议,所有患者均需进行MEN1其他肿瘤的筛选。治疗及预后:MEN1治疗的总原则以手术切除病灶为主,内科治疗为辅。

1.3 试验指标

1.3.1 体重 分别于第1、14、49d龄随机抽取各组试验鸡并称重，每次抽称时间定于下午3点，抽称数量为每个试验组30只，准确记录体重数据。

在泌乳素测定上,采用ADC CLIA400全自动微粒子化学发光仪,对泌乳素进行测定。在试剂盒方面均采用该公司配套的试剂盒;在定标液方面均采用配套定标液。同时检测患者血脂。在治疗前、后对以上指标重复测定,并实施对比。

由表2可知，在整个试验期间空白对照组种雏鸡的死亡鸡数为89只，死亡率达到4.55%，有机复合酸化剂组的死亡鸡数与抗生素组的死亡鸡数相差不大，有机复合酸化剂组种雏鸡的死亡率为2.05%，略高于抗生素组死亡率(1.85%)。

有机酸对于禽类嗉囊适宜内环境的维持和促进乳酸菌的生长有较好的作用。它可促进无活性的胃蛋白酶原激活转化为具有活性的胃蛋白酶，从而提高日粮中蛋白质的消化吸收，提高饲料转化率[2]。李万军[3]选用健康的艾维茵肉雏鸡研究由乳酸(65%)、磷酸(30%)及其他几种有机酸等复合而成的复合酸化剂在肉鸡生产中的应用，研究结果表明在肉仔鸡日粮中添加不同剂量的复合酸化剂，可以有效降低料重比，提高饲料转化率；朱碧泉等[4]研究不同种类有机酸对肉鸡生长性能、养分利用率和肠道菌群的影响，研究结果表明日粮中添加1.5%柠檬酸、1.5%延胡索酸和0.2%复合酸化剂不同程度改善肉鸡生产性能，其中添加0.2%复合酸化剂对肉鸡后期和全期增重、料肉比改善效果最佳；本研究使用的有机复合酸化剂主要包括柠檬酸、乳酸、富马酸、甲酸、乙酸、丙酸等有机酸和黄芪多糖等，三个试验组每日投喂饲料的营养成分相同，饲喂量相等，在第14、49日龄有机复合酸化剂组种雏鸡的平均体重均要大于空白对照组与抗生素组，且有显著性差异(p<0.05)，表明饮水中添加有机复合酸化剂可在一定程度上提高种雏鸡饲养阶段的饲料转化率，对提高种雏鸡的体重有较好的效果，这与上述已有研究观点基本相符。

1.4 数据处理

应用EXCEL和SPSS18.0统计软件对试验数据进行处理，利用单因素方差分析检验组间差异显著性，p<0.05表示差异显著，p>0.05表示差异不显著。

广东省博罗县水东陂水库是以防洪除涝和灌溉为主的综合利用中小型水库，在长期运行后该水库大坝主坝体存在土体坝基渗流、渗漏等问题，严重威胁到水库大坝的安全和正常效益的发挥，急需加固。在该水库大坝除险加固工程中，主要针对大坝的主坝体、坝基防渗问题，采用混凝土防渗墙施工技术进行相应的加固除险处理。

2 结果与分析

2.1 有机复合酸化剂对种雏鸡生长性能的影响

由表3可见，1d龄投喂有机复合酸化剂和抗生素前，三个试验组种雏鸡的白痢阳性鸡数相近，白痢阳性率相差不大。49d龄时，各试验组的白痢抗体检测结果显示，各个试验组的白痢阳性鸡数较1d龄时均呈现增多趋势，其中空白对照组白痢阳性鸡数增加最多，白痢阳性率由原来的1.15%上升到3.45%；有机复合酸化剂组白痢阳性鸡增加鸡数较抗生素组高，白痢阳性率由1日龄时的1.05%上升为2.40%，抗生素组的白痢阳性率由原来的1.00%上升为1.84%，两组均明显比空白对照组要低。

 

表1 不同日龄种雏鸡的体重水平(X±SD)(kg)

  

组别抽称日龄(d)11449有机复合酸化剂组0 035±0 0010 149±0 018a0 596±0 050a抗生素组0 034±0 0020 130±0 009b0 555±0 041b空白对照组0 034±0 0020 138±0 010b0 543±0 040b

注：同列肩标相同字母表示组间差异不显著(p>0.05)，不同字母表示组间差异显著(p<0.05)

1.3.2 死亡率 每天观察各试验组鸡只的健康状况，准确记录每天的死亡鸡数，并于49日龄对各个试验组的死亡鸡数进行汇总，计算整个试验期间各个试验组鸡只的死亡率。

 

表2 试验全程各试验组种雏鸡死亡情况

  

组别试验鸡(只)死亡鸡数(只)死亡率(%)成活率(%)有机复合酸化剂组2000412 0597 95抗生素组2000371 8598 15空白对照组2000894 4595 55

2.2 有机复合酸化剂对鸡白痢防治效果的观察

由表1可见，14d龄时，有机复合酸化剂组种雏鸡的体重明显(p<0.05)大于抗生素组和空白对照组种雏鸡的体重，抗生素组种雏鸡体重略小于(p>0.05)空白对照组体重；49d龄时，有机复合酸化剂组种雏鸡的体重显著(p<0.05)大于抗生素组与空白对照组，抗生素组种雏鸡体重比空白对照组的略大(p>0.05)；由整个试验全程数据分析可见，在饮水中投喂有机复合酸化剂对于种雏鸡的增重有较好的效果。

 

表3 各试验组白痢阳性鸡数量变化情况

  

日龄组别检测鸡数(只)阳性鸡数(只)阳性率(%)1d有机复合酸化剂组2000211 05抗生素组2000201 00空白对照组2000231 1549d有机复合酸化剂组1959472 40抗生素组1963361 84空白对照组1911663 45

3 讨论

3.1 有机复合酸化剂可促进种雏鸡的增重

1.3.3 鸡白痢阳性率 于1d龄投喂有机复合酸化剂和抗生素前以及49d龄时应用鸡白痢-鸡伤寒平板凝集抗原进行全血平板凝集试验，对各试验组所有鸡只进行抗体检测，记录各试验组鸡白痢抗体阳性数，计算各试验组的鸡白痢抗体阳性率。

再者，本研究中有机复合酸化剂组、抗生素组和空白对照组种雏鸡的死亡率分别为2.05%、1.85%和4.45%(见表2)，有机复合酸化剂组死亡率较空白对照组低2.4%，死亡率与抗生素组相近，表明此有机复合酸化剂可在一定程度上降低种雏鸡的死亡率，提高成活率，推测这可能与有机酸可以改变肠道内微生物区系的作用机制有关。有相关报道，有机酸可通过降低胃肠道内的pH值抑制病原微生物的生长，减少对营养物质的破坏，从而减少毒素的产生，同时让益生菌得以增殖，加速其对营养物质的合成，从而达到防病和促进生长的目的[5]。宁康健等[6]的试验结果表明，在肉鸡基础日粮中添加柠檬酸，增重提高6.1%，成活率提高8.6%；雒秋江等[7]的研究结果表明添喂柠檬酸、乳酸均可明显提高肉仔鸡成活率，其中柠檬酸效果最的影响。此外，本研究使用的有机复合酸化剂的另一成分-黄芪多糖也可增强机体的抵抗力[8]，减少种雏鸡疾病的发生，提高其成活率。

3.2 有机复合酸化剂对鸡白痢的防治有效

鸡白痢是一种广泛存在于鸡群中的既能垂直传播又能水平传播的细菌性传染病，育雏前期是鸡白痢发生的高峰期。相关报道表明，甲酸、丙酸等有机酸对沙门氏菌、真菌芽胞杆菌属等有较强的抑制作用，乳酸对某些病毒、革兰氏阴性菌群都有一定的杀灭作用[5]。本研究中，49d龄时各个试验组种雏鸡的白痢阳性率均比1d龄时的白痢阳性率高，但与空白对照组相比，有机复合酸化剂组的白痢阳性率要低，表明此种有机复合酸化剂能够相对减少种雏鸡白痢发病鸡数，从而提高育雏成活率，这与上述报道所阐述的有机酸的作用的观点基本符合；49d龄时，有机复合酸化剂组的白痢阳性率比抗生素组要高，则说明此种有机复合酸化剂对鸡白痢的防治效果较抗生素稍差。

综上所述，在饮水中添喂有机复合酸化剂可在一定程度上提高种雏鸡饲养阶段的饲料转化率，对增加种雏鸡的体重和提高种雏鸡成活率有较好的效果，可在一定程度上改善种雏鸡的生长性能；添喂有机复合酸化剂能够相对减少后备种鸡白痢感染的鸡数，但对鸡白痢的防治效果较抗生素稍差，但是准确的结果应该在开产日龄检测比较合适。

2、留守家庭。父母对孩子缺少陪伴，用物质来补偿孩子的情感需求。也有很多家庭，父母为了寻求更好的发展，到外地工作，很长时间才回家一趟，对陪伴孩子过少感到愧疚，于是给钱大手大脚，让孩子的消费水平远超其他学生。

参考文献

[1]李 鹏，齐广海．饲料添加剂中常用的抗生素替代品[J].中国畜牧兽医文摘，2013(2)：34-35．

[2]罗春州．有机酸在养鸡业中的应用[J].江西饲料，2000(3)：19-20．

[3]李万军.复合酸化剂在肉鸡生产中的应用研究[J]．饲料研究，2012(5)：1-4．

[4]朱碧泉，陈代文，丁雪梅，等．不同种类有机酸对肉鸡生长性能,养分利用率和肠道菌群的影响研究[J]．中国饲料，2007(14)：12-15．

[5]吕锦芳，宁康健.有机酸添加剂对改善畜禽体内环境的机制的探讨(综述)[J].家畜生态,1994，15(2)：45-47．

[6]宁康健，吕锦芳.柠檬酸对肉鸡生产性能及免疫功能影响的研究[J].饲料工业,1995,16(1)：39-40.

[7]雒秋江，朱文涛，杨开伦，等.添喂四种酸化剂对肉仔鸡生产性能和日粮表观利用率影响的比较[J].新疆农业科学，2004，41(1)：1-5．

[8]李世传．黄芪多糖的研究进展及其在饲料中的应用[J].饲料广角，2013(21)：37-38．