我国南方没有大面积成片的草地资源，零星草地大多处在山坡[2]，要发展草食畜牧业，条件是有局限的。充分利用农副产品是一个成本低且资源丰富的有效途径。

木薯是我区广泛种植的一种经济作物，种植量超过全国的50%。木薯块根用于生产淀粉及乙醇汽油，杆、叶可作饲料[3]，但由于木薯杆、叶收割的季节性很强，收贮成本高，一直没能大规模地利用而废弃于地头，来年干燥后焚烧清理。前人大量的研究已证明木薯叶是一种优质的饲料原料，可用于喂牛、羊、猪、鸡等[3]；木薯杆可用于喂牛羊，达到二级粗饲料水平[4,5,6,7]，但饲喂泌乳水牛的试验尚未见报道。本试验通过机械化的收贮、工厂化的生产、加工制成易运输易贮存的产品，直接供给奶水牛场使用，探讨混合青贮的木薯杆、叶占比及对奶水牛泌乳性能和乳品质的影响，为推广应用这一农副产品提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 混合青贮的制作

木薯杆是在2016年11月份采收，自地面上来30cm处折断，杆茎叶一起收集，人工搬到地头，用装载机抓上汽车运输至工厂(南宁欣壮德农牧科技有限公司内)。

巨菌草是用生长50天的草，机械收割后运输至工厂。

两种原料按鲜重1∶1配比铡切揉搓,并加入10%的棕榈粕调节水分、2%的糖蜜、0.5%的益生菌(主要是乳酸菌和酵母菌)混合均匀,青贮压包机压成50千克/包，贮存两个月后开包，检验合格后使用。结果见表1。

蔡晓松表示，亨斯迈纺织染化可持续发展策略实施分三步走。第一，注重产品的升级换代，生产中更加追求环保可持续工艺和流程。第二，解决方案的着眼点在于，印染厂使用亨斯迈产品时能够缩短生产流程，减少水电煤使用，减少污染排放。第三，为服装消费者着想，减少衣物的洗涤和熨烫。“这几年公司研发创新项目都是往这几个方向努力。虽然近两年中国政府环保政策的压力和推动是前所未有的，但亨斯迈看到的是更多的机会。”她如是说。

1.2 试验牛的选择及分组

1.5.3 奶品质的测定：喂前、喂后分别测定每头牛的乳成分。

1.3 日粮配比

见表2。

原始数据经过Excel整理得出平均数和标准差,产奶量用SPSS17.0进行统计分析。乳成分数据用配对t检验进行统计分析。

1.4 试验时间

苦杏仁苷的三水合物为斜方柱状结晶（水），可溶于水、乙醇，几乎不溶于乙醚。药典[15]中选用甲醇、甲醇/水或乙醇/水溶液作为苦杏仁苷提取溶剂，寇凯等[10]研究得出甲醇提取苦杏仁苷，提取得率约为乙醇的5倍。本实验中研究了不同比例甲醇/水溶液（20%甲醇、40%甲醇、60%甲醇、70%甲醇、80%甲醇、90%甲醇、100%甲醇）对长柄扁桃粕中苦杏仁苷及其降解物的提取特性。结果表明，20%、40%甲醇提取液中未检测到苦杏仁苷和野黑樱苷（以20%甲醇提取液为例，如图 5）。其它不同浓度甲醇/水提取液测定结果如图6所示。

 

表1 混合青贮成品检验结果

  

色泽气味pH值水分%粗灰分%粗蛋白%中性洗涤纤维%酸性洗涤纤维%氢氰酸mg/kg淡绿色酸香味4 04551246 228 530

注：后5项指标为干物质基础

 

表2 泌乳水牛日粮配比 单位：千克/日.头

  

组别象草混合青贮木薯渣啤酒糟精料补充料12051032101051033205103

1.5 测定项目

中年人一愣，毕竟自己只是把盒子放在桌子上，又没开盖子，这人怎么知道这个里面装的是钱币呢？一般看到这么个精巧的盒子，都会认为装的是珠宝玉器吧。中年人也觉得事有蹊跷。

2017年2月24日开始,预试期25天，3月20日开始试验，4月30日试验结束。其间4月20日、30日取奶样检测奶品质。

1.5.2 日产奶量的测定：每天挤奶两次，分别称量每头的产奶量，并记录。

1.5.1 观察牛的适口性。

试验在广西水牛研究所牛场进行。在同一栋牛舍选择胎次接近、产犊时间接近的母牛15头，其中，产犊后2个月的6头，产犊后3个月的6头，产犊后4个月的3头，分别用随机分组法分入3个组中，每组5头母牛。第一组全喂象草作为对照，二、三组分别用混合青贮代替象草量的10%和20%。其余料3个组相同。见表2。

管理会计是从传统会计中分离出来与财务会计并列的、着重为企业改善经营管理、提高经济效益服务的一个会计分支。管理会计主要服务于企业内部经营管理，通过对财务会计资料、统计资料及其他业务资料在内的各种数据进行加工，向企业内部管理者提供有用的经营信息以帮助他们正确确定经营目标，进行经营决策，对企业经营活动实施控制，使企业的经营活动处于最优状态。

1.6 数理统计

先喂粗料，再喂精料。

因此，如何激发中药学专业本科生对于中医药文化的兴趣，提高其中医药文化底蕴、培养其中医药思维方式，是我们中医药教育工作者需要思考、研究和探索的重要课题。笔者所在中医药学院对此进行了深入探索与思考，近年来开展了针对新生的中医药文化游学活动，现介绍如下，以期与相关教育工作者探讨。

2 结果

2.1 适口性

混合青贮适口性差。牛对试验料较难适应，原计划预试期15天，实际25天才能适应。

其中, 最优化权dr={0.05, 0.45, 0.45, 0.05}, 是一种6阶线性中心格式; 整数q=4, 正常数Cq=103, 且ε=1/ χ=10-8. 关于WENO方法以及计算β3,r, β3,ave, τ6的细节, 可参见文献[15,17].

2.2 产奶量

各组牛产奶量及分析结果见表3。

 

表3 混合青贮对泌乳水牛产奶量的影响 单位：千克/头.日

  

组别试验前平均产奶量试验期平均产奶量试验前后增减17 748±2 048 256±2 09+0 508b28 651±1 608 306±1 77-0 345a39 148±3 248 181±3 51-0 967a

注：同列数据肩标字母相同或无字母的表示差异不显著(p>0.05),肩字不同的表示差异显著(p<0.05)。

表3显示：第2组、第3组平均产奶量均有下降的趋势，与第1组比较差异显著(p<0.05)。第2、第3组组间差异不显著。

2.3 乳成分

试验前后分别抽取每头的乳样，由水牛研究所实验室进行测定。结果见表4，第1组、第2组乳蛋白提高，差异显著(p<0.05)，可能是因为同时更换了新的精料补充料的影响。第2组的乳脂、总固形物、非脂乳固体、乳糖均小幅度提高，但是差异不显著(p>0.05)。该组用混合青贮10千克/日，内含木薯杆叶有约4.5千克，对牛的采食量、乳品质影响都不大。第3组的乳糖含量下降了0.026个百分点(p<0.05)。其他成分也都有不同程度的下降，但差异不显著(p>0.05)。

 

表4 混合青贮对水牛奶品质的影响 单位：%

  

组别123试验前乳蛋白4 834±0 2644 383±0 1554 718±0 646脂肪8 232±0 4167 813±0 3618 282±2 636总固形物19 738±0 66818 55±0 30919 732±3 204非脂乳固体10 696±0 3499 927±0 53910 456±0 549乳糖4 682±0 1234 585±0 4184 756±0 288试验后乳蛋白5 124±0 3424 696±0 2124 796±0 639脂肪8 644±2 2539 556±1 58810 59±6 483总固形物20 328±2 61720 866±1 64621 88±6 855非脂乳固体10 866±0 42610 302±0 12510 208±0 715乳糖4 676±0 1574 722±0 1064 73±0 457前后增减乳蛋白0 29±0 15a0 275±0 206a0 078±0 117脂肪0 412±2 3951 755±1 6452 308±3 958总固形物0 59±2 5052 34±1 962 148±3 881非脂乳固体0 17±0 2490 38±0 549-0 248±0 432乳糖-0 006±0 0860 167±0 477-0 026±0 168a

注：同行肩字a为差异显著(p<0.05)，无肩字为差异不显著(p>0.05)。

3 讨论与结论

本次试验2、3组牛产奶量都下降，且与青贮喂量呈正相关，原因之一是混合青贮用的木薯杆叶比例过大，适口性较差，预试期比较原先设计的要长，达25天之久，且第3组有一头227号牛，仍然只吃到10千克/日，只有计划喂量的一半。其二也有可能是试验牛仍然在原位饲养(为了减少应激)，看着两旁的牛吃的都是青草，所以比较难适应。

本次试验表明：(1)木薯杆、叶可作为青贮原料，制作成混合青贮料饲喂奶水牛，对乳成分影响不大。(2)木薯杆、叶与巨菌草按1∶1比例(鲜重)混合青贮，比例可能过大，喂泌乳水牛不太合适，表现在适口性较差、产奶量下降。更好地开发利用木薯杆叶，要适当降低使用比例，或者用酶制剂分解部分的粗纤维，提高适口性。这些有待今后作进一步的试验探讨。

参考文献

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[2]蒋建生.广西草地资源开发利用策略初探[J].草地科学,1996(2)：70-74.

[3]冀凤杰，候冠或，张振文，等.木薯叶的营养价值、抗营养因子及其在猪生产中的应用[J].热带作物学报告,2015,36(7):1355-1360.

[4]周 玲，王 波，谢 龙，等.体外产气法评定6种草料的营养价值[J].饲料工业,2017(5)：21-24.

[5]王 伟，王定美，李 玮，等.3个木薯品种嫩茎叶中氢氰酸、总黄酮及主要营养成分含量的变化[J].植物资源与环境学报,2017(26)：84-90.

[6]李旭华，刘海淋，张石蕊.不同处理稻草混合青贮料对奶牛生产性能的影响[J].饲料广角,2016(21)：43-44.

[7]薛艳林，孙启忠，赵和平，等.沙蒿与玉米秸秆混合比例和乳酸菌制剂对混合青贮饲料品质的影响[J].动物营养学报,2014(10)：8-10.

[8]陈建新，刘家运，刘翠珍，等.不同处理方法对木薯氢氰酸含量的影响[J].广东畜牧兽医科技,1992(4)13-14.