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广西山羊养殖模式及效果探讨

更新时间:2009-03-28

近年来,我区利用国家和地方实施山羊良种补贴项目为契机,大力推广山羊良种化技术,鼓励养殖农户引进良种,改良本地山羊,以提高山羊养殖效益,促进农民增收。然而,生产模式,管理技术和养殖技术的欠缺严重制约着山羊产业的发展,主要体现在:(1)专业人员不足。凭感觉观察饲养效果好坏,没有从养殖技术上确认生长速度、增重速度、体况膘情等是否合理,反馈改进饲养管理、饲料配方等技术;(2)经营管理缺乏经验。只知投入了多少,回收了多少,没有关注购入饲料的质量、营养与价格的成本关系、活羊品质与成本、价格的关系;(3)产品定位不准。以做种羊为目标,实质上是生产肉羊,没有种羊场与肉羊场的区别,造成山羊产业的混乱,整体发展乏力。本文以不同羊场(地点)、不同生产方式对比广西山羊饲养效果,为推动山羊产业可持续稳定发展提供参考资料。

实际上,早在隋代,文帝和炀帝都曾有过就食东都的经历,这与西晋末年衣冠南渡之后,江淮地区经济地位的提升密切相关。通济渠、邗沟运道所沟通的江淮地区,是唐王朝最为富庶的地区,当时号称“扬一益二”的扬州就在此条运道的南端。唐前期,关中水旱灾害之年,其依赖的漕粮主要来源于山东地区,天子与群臣就食东都,也主要靠黄河中下游地区的租赋给养。由于江淮地区距关中路途较远,转运漕粮耗时费力,玄宗时又于关中实行和籴政策以平抑物价,因此,江淮漕运之于唐王朝的重要性并未完全凸显出来。

1 材料与方法

1.1 试验地点

本试验在田阳县广西田阳良农农牧业有限公司、扶绥县广西助农草食动物养殖有限公司及合浦县一家放养山羊养殖场进行。

1.2 试验山羊

本试验采用单因子随机方差试验设计,从3个场中随机选取健康状况良好的6只山羊,其中:广西田阳良农农牧业有限公司为2只7月龄努比亚山羊(♂)与隆林山羊(♀)一代杂的黑色公羊(耳号分别为:N52027、N52603,简称努隆杂山羊);广西助农草食动物养殖有限公司为2只18月龄的努比亚黑色山羊(阉羊、母羊各一只,无耳号,简称努比亚山羊);合浦县养殖户为2只分别为24月龄、12月龄的白色本地山羊(阉羊、母羊各一只,无耳号,简称本地山羊)。试验测定方案见表1。

 

表1 试验测定方案

  

羊场名称品种类型测定数量广西田阳良农农牧业有限公司7月龄努隆杂山羊2(公羊)广西助农草食动物养殖有限公司18月龄的努比亚山羊2(公母各1只)合浦县养殖户24月龄、12月龄本地山羊2(公母各1只)

1.3 试验时间

试验于2017年1月10日—12日进行。

一要突出督查重点。党建工作涉及政治建设、组织建设、思想建设、作风建设、纪律建设等许多方面,既有日常性、经常性工作,也有突击性、阶段性工作,不可能每一次督查都把所有工作都纳入其中。为此,要根据上级部门的工作部署,根据年度党建工作计划,筛选出诸如专题教育、民主生活会、党风廉政建设等重点工作,排出运行表进行督查,以重点工作的落实,带动其它工作的全面规范。

1.4 测定指标及方法

1.4.1 活体指标测定 宰前活重:宰前24h停止进食,8h前停止饮水,屠宰前实际称量体重。体尺:耳长、耳宽、头长、额宽、颈宽、体高、十字高、坐骨高、体长、胸围、胸深、腹围、胸宽、体宽、十字宽、管围等指标。

3.1 由表2、表3可以看出:由于羊的年龄、品种的差别,各部位的体尺及重量明显不同,努比亚品种最大,努隆杂次之,本地山羊最小。但其体尺指数和各部位所占比例基本一致。这说明不管是本地羊、纯种羊还是杂交羊其身体形态、结构是一致的,只是体形、体重的大小有明显差别[2]

也许有人认为这是品种的差异,但养羊户都知道,纯种努比亚羊靠纯放牧饲养是养不好的,必须圈养补料。但以其作父本改良本地山羊的杂代羊也适合圈养或者半圈半牧,生长性能也提高了。从屠宰率数据看,努隆杂交组与本地山羊组相当,但饲养时间短,充分说明杂交后种质质量提高了。本地山羊生产性能低下除了种质质量外,饲养技术不到位也是一个影响因素。因此,有必要改进无投入、乏技术、少管理的粗放的放牧模式,应实行良种良法,土种也要良法的饲养模式。

2 结果

2.1 活体指标

3.3 本次实验选择的3个点,努比亚组采用全舍饲,高精料饲喂,是高投入,高产出,高质量,快回报模式,羊场注重技术应用,经营管理,周转速度等指标,有较高的专业技术和管理水平,其屠宰率比其它两组高近11个百分点。努隆杂交组也属于圈养方式,其饲养时间仅7个月龄,但体尺指数和屠宰率次于努比亚组,且饲料以草料为主,仅补少量精料,生长速度远超本地羊组,体现杂交效果明显,饲养一年便可出栏,但需一定的饲养管理水平。本地羊组则采用全放牧饲养,也没有补饲措施,是低投入,低产出,低质量,慢回报模式,不仅没有经营管理观念,也没有专业技术[4]

 

表2 努比亚山羊努隆杂山羊与本地山羊活体指标测定结果

  

指标努比亚山羊阉羊母羊努隆杂山羊N52027N52603本地山羊阉羊母羊年龄(月)1818772412体重(kg)72 072 030 528 529 019 0耳长(cm)262615161415耳宽(cm)10108867头长(cm)242518191916 5额宽(cm)15 012 511 511 011 011 5颈宽(cm)14 010 07 88 57 05 5体高(cm)727758565750十字高(cm)81 583 259 057 053 052 0坐骨高(cm)66 067 047 048 548 044 5体长(cm)88 082 559 560 058 554 0胸围(cm)969980767366胸深(cm)36 037 029 027 027 524 5胸宽(cm)21 527 514 519 014 513 5体宽(cm)29 534 026 024 523 520 5十字宽(cm)17 517 513 011 512 511 5管围(cm)11 59 58 08 58 07 0腹围(cm)11312790908877肢长指数(%)50 0051 9550 0051 7951 7551 00体长指数(%)122 22107 14102 59107 14102 63108 00髋胸指数(%)122 86157 14111 54165 22116 00117 39胸宽指数(%)59 7274 3250 0070 3752 7355 10体躯指数(%)109 09120 00134 45126 67124 79122 22尻高指数(%)113 19108 05101 72101 7992 98104 00管围指数(%)15 9712 3413 7915 1814 0414 00额宽指数(%)62 5050 0063 8957 8957 8969 70头长指数(%)33 3332 4731 0333 9333 3333 00

2.2 屠宰性能

3.2 不同品种山羊的生长期基本一致,但因其成年体重的巨大差异,其生长速度和出栏体重明显不同,效益也由此产生巨大差别。表中数据表明:本地山羊饲养2年后,才相当于7月龄的努隆杂的水平。如与纯种努比亚羊比将更逊色。因此,推广杂交改良,品种良种化意义重大[3]

 

表3 努比亚山羊努隆杂山羊与本地山羊的屠宰性能测定结果

  

指标努比亚山羊阉羊母羊努隆杂山羊N52027N52603本地山羊阉羊母羊头重(kg)4 603 002 102 001 751 25前肢重(kg)1 00 80 40 40 450 2后肢重(kg)1 100 800 400 400 450 25肝重(kg)0 801 000 400 350 700 60胴体重(kg)42 2540 1014 1013 3014 458 25净肉重(kg)31 3028 7010 109 705 252 87屠宰率(%)58 6855 6946 2346 6749 8343 42净肉率(%)43 4739 8633 1134 0418 1015 10骨肉比1∶3 131∶3 591∶3 261∶3 591∶2 761∶3 02骨重(kg)10 008 003 102 701 900 95眼肌面积(cm2)21 9313 426 435 055 392 18头重率(%)6 394 176 897 026 036 58前肢重率(%)1 391 111 311 401 551 05后肢重率(%)1 531 111 311 401 551 32肝重率(%)1 111 391 311 232 413 16

3 讨论与结论

1.4.2 屠宰性能测定方法和指标 屠宰性能测定的相关指标按照GB/T17237-1998的要求进行,本次试验测定指标包括头重、前肢重、后肢重、肝重、胴体重、净肉重、骨重、屠宰率、净肉率、骨肉比、眼肌面积。其中前肢重:前肢腕关节以下部分的重量;后肢重:后肢跗关节以下部分的重量;胴体重:放血、去毛、去除头、去前后肢、去内脏(保留板油、肾脏),静置30分钟后胴体的实际称重;眼肌面积:测量倒数第1与第2肋骨之间脊椎上背最长肌的横切面积,用游标卡尺测量眼肌高度、宽度,用公式眼肌面积(cm2)=眼肌高度(cm)×眼肌宽度(cm)×0.7,来计算;净肉重:指将胴体精细剔除骨头后余下的净肉重量;屠宰率=(胴体重/宰前活重)×100%;净肉率=(净肉重/宰前活重)×100%;骨肉比=骨重/净肉重[1]

努比亚山羊、努隆杂山羊、本地山羊的屠宰性能测定结果如表3所示。

努比亚山羊、努隆杂山羊、本地山羊之间的活体指标测定结果如表2所示。

微藻细胞微小,悬浮于水体中,浓度较低,细胞表面带有负电荷。用于收获、脱水的设备耗能大约占整个生物质获取过程的90%[26]。用于微藻采收的方法主要有沉降、离心、过滤、浮选和絮凝法,絮凝法包括物理絮凝、化学絮凝、生物絮凝以及电解絮凝[27-28]。各种微藻采收方法的优缺点如表2所示。为了进一步提高微藻采收率和降低能量消耗,通常将几种收获技术耦联使用,如在离心和过滤之前将微藻培养液进行沉降。进行微藻采收时要合理选择采收方法,充分考虑到微藻生物质的含水量、盐含量、细胞损伤程度等方面,保证微藻生物质的进一步利用。未来还需根据微藻特性进一步探究无毒无害、经济有效的方法以促进微藻产业的发展。

3.4 近年来,广西引进的努比亚种羊多来自云南石林生龙生态农业有限公司的种羊场,其体型较大、被毛黑色,比较适合广西气候环境饲养,更适合高技术、高管理、高产出的圈养饲养模式。作为父本与广西的本地山羊杂交后,其后代被毛以黑色为主,生长较快,符合目前广西圈养导向和市场消费趋势。只要我们重视生产技术的提高,相信广西羊产业将迎来高效、快速发展的春天。

综上所述,本次试验个体体尺测量、屠宰试验等数据对比分析,努比亚山羊或含努比亚山羊血统的品种在改良广西的本地山羊无论在适应性、体型体尺、产羔率、生长速度、屠宰率、市场需求等方面起到较为显著作用,为今后对加快我区山羊良种化进程,促进我区山羊业向标准化、规模化和产业化发展,提升市场竞争力,促进农民增产增收增效和扶贫攻坚等方面,都具有重要现实意义。

作为离岸深水FPSO与超大型油船(Very Large Curde Carrier, VLCC)等常规油船之间实施原油转驳外输的中间载体平台,CTV不仅需具有抵御恶劣风浪干扰的能力,更需具有VLCC等常规油船牵引控位下的动态定位能力。为保证CTV能有效作业,当一组定位系统逻辑损坏时,船舶仍可实现动力定位,CTV至少需满足DP2的要求。CTV艏部设置有2个全回转伸缩推进器,与艉部的2个推进器配合使用。

参考文献

[1]钟 声,林继煌主编.肉羊生产大全[M].江苏:江苏省科学技术出版社,2002.8.

[2]张丽娜,武 佩,宣传忠.羊只体尺参数测量及其形态评价研究进展[J].农业工程学报,2016,32.

[3]黄进说,梁家强.广西右江河谷山羊圈养技术的研究,家畜生态学报[J].2008,29(6):84.

[4]黄进说,玉耀贤,黄 伟.肉羊饲喂“S25山羊浓缩料”增重效果初探[J].畜牧兽医科技信息,2008(2):37.

 
颜灿健,张伟,黄兰珍,朱志旅,陈子良,杨膺白
《广西畜牧兽医》 2018年第02期
《广西畜牧兽医》2018年第02期文献

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