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沅江牧渔结合初探

更新时间：2009-03-28

牧渔结合就是畜牧养殖和渔业养殖有机结合，良性循环利用，相互补充，达到养殖高效而又环境友好。沅江市地处洞庭湖腹地，俗称“鱼米之乡”，又是滨湖水牛保种地区。在沅江，我们调查了这么一家牧渔结合的养殖户。

1 典型范例

沅江市阳罗洲镇郭正华家，现有鱼塘水面15亩，塘基旱土6亩种植牧草，牛舍130平方米养牛26头，30立方米沼气池两个。该牧渔结合模式为：鱼塘基旱土种植良种桂牧一号杂交象草喂牛，牛粪干清到干粪堆积棚，分两格轮流堆积发酵完好后施入鱼塘，牛尿水入沼气池发酵后排入鱼塘养鱼，冬季干塘后的牛粪尿水发酵后施入牧草地里。年底鱼塘淤泥覆盖牧草避寒过冬。该养殖户年平均渔业收入6万元，出栏牛收入9万元，沼气节省燃料费0.5万元。除去各种成本，年均纯收入达11万元。

神志清楚，精神可，心肺听诊未及异常；下腹可见一大小约10 cm的陈旧性手术瘢痕，肾区皮肤无红肿、隆起，右肾区叩痛可疑，双输尿管走行区未及异常，耻骨上区空虚、无压痛。成年女性外阴，阴毛分布正常，尿道口无红肿及异常分泌物。左侧大腿外侧可见一约15 cm手术瘢痕，左侧髋关节活动受限，余诸关节活动正常，肌力、肌张力正常，肢体痛觉、触觉、位置觉均正常，生理反射正常存在，病理反射未引出。

2 范例成效

这种牧渔结合的生态农业，资源循环模式，不仅符合沅江市当地实际，也取得了畜牧业与水产渔业的平衡、协调发展的“双赢”。其突出优点表现在：

（2）基床顶面的最大应力为485.6 kPa，根据测量资料，工程区域地基承载力极限值为1529.6 kPa，可见工程区域地基能够承受基床顶面的应力，设计合理。

2.1 运行成本低

牛舍位于塘基位置，牛粪尿经发酵后就近排入鱼塘。

2.2 养殖增效

2.3 制备放射性生物样品 不同形态的样品，其制备方法也有所不同。植物体常用打孔法或匀浆法，如探究光合作用有机物生成路径实验即是通过研磨小球藻，制备匀浆样品。动物体组织既可采用匀浆法，也可进行细胞组织切片的制作，如探究分泌蛋白合成与运输路径的实验中，采取的方法即制备豚鼠胰腺腺泡细胞的超薄切片。对于沉淀等干物质的样品制备，则需先将其置于70～80℃的烘箱中烘干，并用研钵研磨制取粉末，再放入烘箱烘干，之后取出干燥制成薄膜状样品。液体样品一般可直接进行测量，或利用热风吹、电热板或红外灯进行干燥铺样。如在噬菌体侵染大肠杆菌的实验中，对沉淀物采取薄膜样品制备，而上清液则利用仪器烘干进行铺样检测。

由于充分利用发酵后的牛粪尿有机肥种植大量的优质牧草，牧草用来喂牛，能节省大量饲料成本和化肥成本，并且牛肉质量好。鱼塘使用牛粪牛尿发酵产生有机肥料、饲饵，每年可减少大量鱼饲料成本和化肥成本。鱼产量增加约20%，品质明显提高。牛肉、鱼出售价格均可至少提高5%。

2.3 生态环境得到改善

牧渔结合不仅实现了养殖排泄物的零排放，而且改善了牛舍养殖和人员居住的环境卫生。牛舍建于鱼塘塘基上，四面通风透光，冬暖夏凉，牛生长环境好。

2.4 有效防制血吸虫病

沅江市为血吸虫病防控疫区，滨湖地区低洼地带可以水改旱，挖塘养鱼灭螺，家畜实施圈养有效防制血吸虫病传播。

3 启示与体会

实现牧渔结合，良性循环利用，相互补充，可以达到养殖高效而又环境友好。必须坚持合理规划、科学选址，规范养殖场的建设。养殖场周围必须有配套的鱼塘、配套的种植规模能吸纳并综合利用养殖场排泄物。一般存栏2头牛配套1亩鱼塘和2分牧草地。同时，按照动物防疫的要求，科学规划好养殖场与配套鱼塘的布局。牛场栏舍地面结构设计、饮水器安装设计先进合理，淘汰明沟暗道，采用管道系统做到牛粪尿分离，雨水与污水分离，达到减排最佳效果。 □

 
黄关华，田陆妹，刘再云，潘海云，杜献文
《湖南畜牧兽医》 2018年第01期
《湖南畜牧兽医》2018年第01期文献

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