1 生产工艺流程

搅拌培养料→装袋→灭菌冷却→接种→菌丝培养→转色期培养→越夏管理→出菇管理→采收烘干。

2 菌种选择

春栽香菇要选用中温偏低的晚熟品种，常见品种有9608、渭香1号等，菌龄120 d左右。秋栽应选用发菌期不超过90 d的中温和中温偏低型早熟品种，主要有武香1号、申香93等。

本研究共发放152份问卷，采用留置问卷的方式，3天后收回问卷130份，剔除无效问卷，共获得121份有效问卷。

3 种植时间

春栽一般从3月开始，4月下旬制袋结束。菌丝生长80～90 d，6月底以前转色，7-8月越夏，10月至翌年2月出菇，一般4月出菇结束。接种到出菇结束，历时14～16个月。

秋栽一般从8月中旬开始，9月下旬结束，经60～70 d发菌管理，春节前采2～3批优质冬菇，春节后又可采1～2批春菇。一般从接种到出菇结束，需8～10个月时间。

4 培养料的配置

6.1 接种 当袋温降到28 ℃以下时接种。时间最好安排在晚上或早晨。操作程序是：擦袋消毒→装箱→菌种处理→器械装箱→消毒→打孔接种→封口→出箱摆放。

6.2 菌袋培养 （1）菌袋堆放：菌袋顺码排放，高1.2～1.5 m，排与排之间留人行道，以利通风。（2）合理刺孔增氧：在接种后15 d左右，第一次刺孔，每个接种孔周围刺4～6个小孔，孔深1 cm。第二次在30 d左右，菌丝相互连接时，每个接种孔周围刺8～10个孔。第三次在菌袋全白时，刺20～40个孔，孔深2～3 cm。

6.3 转色期管理 接种后60～70 d就进入转色阶段。此时温度最适为20～24 ℃，小环境空气相对湿度70%～80%，散射光照和新鲜空气。同时，转色期间注意及时排除袋内黄水，防止菌筒腐烂。

如果计算主义成立，本文所关心问题的答案也就显而易见。即如果AI与人类智能本质上就是一类东西，那么关于人工智能AI能不能超越人类艺术家之类的问题压根无须讨论，答案几乎直接蕴含在计算主义主张里面。无论艺术活动看起来多么玄虚，也无非是人的意识活动之一，而意识活动的本质在于计算，那么拥有更强计算能力的AI在原则上必然会超越人类，无论是围棋还是艺术活动。AI当然可以成为艺术家，并且借助计算力的优势赶上并超过人类艺术家也只是个时间问题。

5 装袋、灭菌

5.2 灭菌 将袋料川字形在灭菌灶内排列摆放，力争4～5 h灶温达到100 ℃，然后慢火维持18 h以上，并在最后2 h加大火烧。当袋温降低到60 ℃时及时出锅。

5.1 装袋 培养料拌匀后，当天装完灭菌。装袋要求挤紧压实、松紧一致。扎口后擦净袋口部培养料，扎紧扎牢。发现破袋，及时处理。

6 接种、培养

4.1 原材料准备 （1）木屑：柳、杨、桐、桑、槐、果树木和玉米芯、棉籽壳等粉碎后，无霉变粗细适当即可。（2）麸皮：要求新鲜、无霉变、无虫害，大片最好。（3）塑料袋：采用15～20 cm折幅，厚4～5丝低压高密度聚乙烯食用菌筒袋，耐120 ℃以上高温，截成长55 cm备用。（4）消毒灭菌药物：酒精、甲醛、高锰酸钾、硫磺和来苏尔等。

可怜的家伙，过去的几个月，他领着星雨和李离加入正意部，格物致知，诚心正意，一门心思修功夫，本来是想将由万花因隧道里碰巧得来的花间游内功尽快练到传说中的第七重，没想到，三、四、五、六，他与李离都进境神速，可达到第六重之后，却是不进反退，像一条卡在溪流中的小船，东方谷主与宇晴师父告诉两人心法与口诀，好像再也派不上用场。

4.3 拌料 按配方和灭菌灶的容量计算，准确称量当天配制的各种原料。先把麸皮、石膏、石灰混合干拌后，再与木屑干拌均匀，同时将营养素等溶于水，然后用水搅拌，一般料水比1∶0.7～1。

4.2 配料 木屑78%，麸皮20%，石膏1%，石灰1%，营养素适量，含水量控制在50%～55%，pH值4.5～6，最适宜的pH值5.0～5.5。

在数学和谐课堂教学中应用问题导向式和谐课堂教学方法，首先要对和谐课堂教学对象有一定了解。小学生具备较强的交流意愿，同时也乐于进行相关讨论，这是小学数学可以应用问题导向式和谐课堂教学的关键，但弊端在于，小学生对于数学学习本身兴趣不大，而且在以往的学习活动中，很可能已经养成了被动接受知识讲解的习惯。在和谐课堂教学中，应该做到让学生充满兴趣进行学习，也需要改变学生可能形成的学习习惯。

7 出菇管理

7.1 催菇技术 （1）催菇条件：温度10～18 ℃并有10 ℃以上温差，空气相对湿度80%～90%，菌袋含水量55%左右，有充足氧气和一定散射光。（2）催菇方法：一般采取震动、补水、温差刺激等方法，促使菌袋整批出菇。（3）育蕾：菇蕾长到 0.5 cm左右时及时将周围薄膜划开2/3，露出菇蕾。同时保持棚内温度在8～18 ℃，空气相对湿度在80%～90%，进行2～3 d的育蕾。（4）疏蕾：为培育出优质花菇，对过密幼蕾进行合理筛选，每袋最多留7～10朵，每个间距3～4 cm。

7.2 育花技术 （1）育花条件：温度12～16℃，并有10 ℃以上温差，空气相对湿度控制在50%～70%，散射光照射。（2）育花方法：当幼蕾经过保温保湿培育2～3 d后，幼蕾在1.5～2 cm时，就要通过揭开棚架周围薄膜，降低棚内温度，控制温度，给予适当通风，促使菇盖龟裂。

2.1 盲目性：城市化进程的推进，以致很多城市产生市场建设热、基地投资热以及温室引进热等现象，造成某一品种的花卉供不应求，企业运行效益明显降低，这多由企业自发行为和政府机关宏观调控缺乏协调性导致的。

8 采收

8.1 适时采收 花菇采收应掌握菇体成熟度，根据市场要求及时采收。鲜菇销售，要在香菇长至7分熟、菌膜没开裂时采摘，干菇销售，要在香菇长至8成熟，菌盖呈铜锣边时采摘，如遇阴雨天，对没有完全成熟的花菇，视其大小，及时采摘，防止湿度过大，菌盖表面花纹变色，采摘时将整朵香菇一并采下，不要把小段菇柄残留在菇袋上，以免菇袋发霉污染。

8.2 补充营养 第一茬菇后，培养料失去大量水分和养分，为再次出菇，就应补充水分和养分。补水时要求水温10 ℃以上，补水后菌袋重为原来的80%左右，补充液配方为营养素150 g、白糖200 g、水50 kg，在补水时用注水器注入。袋栽香菇，要调节好出菇阶段所需的温度和湿度，出菇期温度不要超过23 ℃，湿度控制在90%，菌棒含水量在60%，子实体大量生长时，温度控制在10～18 ℃，若温度过高、湿度过大，应及时通风降温除湿防止烂菇。