茶叶籽油是茶树的果实茶叶籽经压榨或有机溶剂提取再经过脱酸、脱色、脱臭处理的一种食用油脂，它是一种淡黄色油状液体，具有烟点高，脂肪凝固点低的特点。茶叶籽油中不饱和脂肪酸含量超过80%，并富含茶多酚、维生素E等，是一种良好的功能性油脂。茶叶籽油又名“东方橄榄油”，具有清热解毒、润肠通便、降血脂、减肥、调节血压、保护心血管系统等功能，茶叶籽油还具有增加免疫功能，消除人体自由基，延缓人体衰老的重要作用。茶叶籽油还具有抗癌功效，不饱和脂肪酸含量越多，其抗癌效果越明显[1]。

3.2.3 一般自我效能感 本研究结果显示，一般自我效能感是稳定期精神分裂症患者的心理弹性的主要影响因素(P<0.05)，一般自我效能感越强，其心理弹性水平越低，与张文静等[18]结果相似。自我效能感是个体对自己实施某种特定行为能力的信心程度。自我效能感较高的精神分裂症患者能够正确对待自身疾病，积极配合治疗，保持较高服药依从性，减轻负性情绪，提高心理应对能力，进而表现较高的心理弹性水平，提示临床精神科工作者应重视和培养精神分裂症患者的自我效能感，多给予患者关心和鼓励，定期组织病友患者进行同伴教育，帮助患者提升自我效能感，从而提高其心理弹性水平。

自上而下分段灌浆法：钻机对中调平固定→开孔钻至第一段→阻塞洗孔、压水及灌浆→钻至第二段→阻塞洗孔、压水灌浆（依次循环至全孔结束）→封孔。

未脱臭的茶叶籽油含有少部份低沸点臭味物质和氢过氧化物，这些物质的存在使茶叶籽油口感苦涩、戟喉，严重影响茶叶籽油的开发利用。本试验采用固相微萃取-气质联用(SPME-GC)技术评价茶叶籽油中的气味成分变化来确定脱臭效果，在相同真空度下，通过研究在脱臭过程中温度对脱臭效果的影响来确定最佳脱臭温度。

1 材料与方法

1.1 材料

茶叶籽油，自产，生产工艺为浸出，酸价0.45 mgKOH/g。

1.2 实验仪器

公立医院有许多内部职能部门。在具体的预算执行中，有一种情况是预算没有严格按照预算标准执行。财务部门对授权支付金额的控制不足，审批程序轻松实实，这是预算执行的风险点。职能部门没有预算，也没有超出预算的资金。由于预算控制和监督不严格，没有严格的审批程序，即使财务主管或总会计师的信息不准确，预算执行也存在风险。

1.3 试验方法

原油固相微萃取-气质联用(SPME-G)谱图见图1，220 ℃、235 ℃、250 ℃脱臭处理的油样固相微萃取-气质联用(SPME-G)谱图分别见图2、图3、图4。

1.3.2 固相微萃取-气质联用(SPME-G)分析条件

在温度分别为220 ℃、235 ℃、250 ℃条件下，采用三颈瓶脱臭，一孔通入保护气N2，一孔用于插温度计，一孔用于抽真空，边脱臭边搅拌。在0.09 MPa真空度下脱臭2 h后，停止加热冷却到80 ℃下破真空，最后停止通N2。最后得到脱臭后的3种样品，与原料油一起进行SPME-GC分析。

萃取头选用Carboxcn-PDMC Black fibr，萃取温度60 ℃，萃取时间30 min。气相分析中，柱子流速为0.6 mL/min、H2流速为30 mL/min、空气300 mL/min；分流比前15 min为8，15 min后为15；FID检测器温度为250 ℃；解析时升温程序开始前1 min升至35 ℃，17 min升至80 ℃，28 min升至180 ℃，55.5 min升至250 ℃。

2 结果与讨论

1.3.1 脱臭处理方法

  

图1 原油萃取温度60 ℃时间30 min的吸收峰

  

图2 220 ℃处理萃取温度60 ℃时间30 min的吸收峰

  

图3 235 ℃处理萃取温度60 ℃时间30 min的吸收峰

  

图4 250 ℃处理萃取温度60 ℃时间30 min的吸收峰

叶籽油原油的异味较重，经220 ℃脱臭处理后，感观上闻起来略有改善但仍有异味；经235 ℃脱臭处理后，感观上基本闻不到气味，油的异味明显去除；经250 ℃脱臭处理后，反而闻到油香味。理论上讲，气味越大表示挥发性物质越多，吸收峰会越强，反之气味越小挥发性物质越少，吸收峰会越弱。

三颈瓶；DF-101S集热式恒温加热磁力搅拌器，巩义市予华仪器厂；氮气瓶；色谱质谱联用仪， Varian CP-3800 GAS CHROMATOOGEAPH，Made in Holland。

由图1～图4可知，用SPME-GC分析的结果与感观评价一致，即235 ℃峰型最弱，220 ℃峰型略为减弱，250 ℃峰型增强。220 ℃、235 ℃处理后的峰型减弱但与原油出峰时间基本一致，而250 ℃峰型不仅增强，出峰时间与原油与不一致，说明脱臭温度达到250 ℃，油样开始分解。综合原油与220 ℃、235 ℃的峰型可知，在10.5 min时出现的强峰在235 ℃脱臭后明显减弱，可以作出判断10.5 min时出现的峰为异味物质产生的峰，其它17.8 min、19.6 min、22.4 min等出现的峰也有此现象。

从250℃的峰型可知，在17.8 min时峰面积较之前两种温度增大，可以作出判断在这个时间出现的峰为油样高温分解的香味物质，其它时间如21.3 min、25.5 min、27 min等也有此现象。

3 结论

综上所述，要使气味消除需要吸收峰最弱。在0.09 MPa真空度下经过235 ℃脱臭处理的油样吸收峰明显减弱，茶叶籽油去除异味有明显改善，较之其它温度效果最好。因此，235 ℃脱臭处理去除异味效果最好。 茶叶籽油原油“苦涩、口感戟喉”，异味较重，异味严重影响茶叶籽油销售，去除茶叶籽油的异味，可拓宽新油源，解决国家粮油安全。茶叶籽油是一种新资源食品，极具健康调理作用，去除异味的茶叶籽油作为高端木本植物油，茶叶籽油的市场空间或许可以超过花生油。

目前，大多数应用型民办本科高校往往忽视实践教学而一味的注重理论教学，致使这些应用型民办本科高校缺乏一定的竞争力，这不利于提高学生的应用实践能力。而“双师型”教师队伍建设为应用型民办本科高校的深入发展奠定了基础。

参考文献

[1] 孙 达，凌益春，王岳飞,等，茶叶籽油的加工工艺及其保健功能效果研究进展[J].茶叶，2010，36(3)：144-147.